[Studim rasti] Si një kompani ushqimore në Lindjen e Mesme uli kostot e trashesit me 30%

Përmbledhje Ekzekutive

Ky rast studimi shqyrton se si Al Rafi Food Industries, një prodhues i erëzave me bazë në Emiratet e Bashkuara Arabe, bashkëpunoi me Unionchem për të optimizuar strategjinë e tyre të burimit të trashësuesve. Duke kaluar në furnizimin me çamçakëz xanthan me shumicë nga Unionchem, kompania arriti 30% ulje të kostos , përmirësim të qëndrueshmërisë së produktit dhe siguroi një zinxhir furnizimi të besueshëm me shpërndarje të garantuar 48-orëshe.

Profili i Klientit: Al Rafi Food Industries

Kompania: Al Rafi Food Industries LLC

Vendndodhja: Dubai, Emiratet e Bashkuara Arabe

Industria: Prodhim ushqimor (erëza dhe salca)

Themeluar: 2008

Të ardhurat vjetore: 25 milionë dollarë

Al Rafi Food Industries është e specializuar në prodhimin e erëzave premium të Lindjes së Mesme, duke përfshirë tahini, humus dhe salca speciale, për tregjet e shitjes me pakicë dhe të shërbimeve ushqimore në të gjithë rajonin e GCC. Me mbi 200 punonjës dhe rrjete shpërndarjeje në të gjithë Lindjen e Mesme, kompania furnizon zinxhirët kryesorë të supermarketeve duke përfshirë Carrefour, Lulu dhe Spinneys.

Sfida: Rritja e kostove dhe paqëndrueshmëria e furnizimit

Problemi 1: Rritja e kostove të trasuesve

Si një trashës natyral thelbësor për formulimet e produkteve të tyre, çamçakëzi xanthan përfaqëson një pjesë të konsiderueshme të shpenzimeve të lëndës së parë të Al Rafi. Ndërmjet viteve 2023-2025, kompania përjetoi:

• Rritje 22% në kostot e prokurimit të gomës xanthan

• Paqëndrueshmëria e çmimeve e bën të vështirë parashikimin e buxhetit

• Fuqia e kufizuar negociuese me furnitorët ekzistues me vëllim të vogël

Problemi 2: Ndërprerjet e zinxhirit të furnizimit

Prodhuesi i erëzave u përball me sfida të përsëritura me të mëparshmet Furnizuesi i çamçakëzit xanthan :

• Kohëzgjatja mesatare prej 3-4 javësh (në krahasim me standardin e industrisë prej 1-2 javësh)

• Mospërputhjet e cilësisë midis grupeve që ndikojnë në viskozitetin e produktit

• Çertifikime të kufizuara (mungon certifikata hallall për pajtueshmërinë rajonale)

'Ne po shpenzonim shumë kohë duke menaxhuar çështjet e furnizimit në vend që të fokusoheshim në zhvillimin e produktit dhe zgjerimin e tregut.'
- Mohammed Al-Hassan, Drejtor i Prokurimit në Al Rafi Food Industries

Zgjidhja: Partneriteti i furnizimit me shumicë të Unionchem

Konsultimi Fillestar

Në tremujorin e tretë 2025, ekipi i prokurimit të Al Rafi filloi kontaktin me Unionchem, një udhëheqës Prodhuesi i çamçakëzit xanthan me qendër në Qingdao, Kinë. Ekipi i Unionchem, i udhëhequr nga Menaxher i Përgjithshëm Arella Sun (26 vjet përvojë në industri), kreu një analizë gjithëpërfshirëse të kostos:

Gjetjet kryesore:

• Prokurimi aktual: 8 MT/muaj me 8,50 dollarë/kg

• Rregullimi i propozuar me shumicë: 24 MT/muaj me 5,95 dollarë/kg

• Kursimet vjetore të parashikuara: 244,800 dollarë

Përbërësit e zgjidhjes

1. Marrëveshja e furnizimit me shumicë

Unionchem ofroi Çmimi në masë i çamçakëzit xanthan me angazhime tremujore të vëllimit, duke siguruar një çmim të qëndrueshëm për 12 muaj.

2. Sigurimi i cilësisë

Të gjitha dërgesat përfshijnë Certifikatën e Analizës (COA) me të plotë së gomës xanthan . Specifikimet e viskozitetit dhe pastërtisë

3. Pajtueshmëria e certifikimit

Unionchem Çertifikimi i çamçakëzit halal xanthan plotësonte kërkesat e importit të Emirateve të Bashkuara Arabe dhe Arabisë Saudite.

4. Optimizimi i Logjistikës

Transporti i konsoliduar nga Qingdao në portin Jebel Ali të Dubait uli kostot e transportit të mallrave me 18%.

Rezultatet: Ndikimi i matshëm i biznesit

Performanca Financiare

Përmirësimet Operacionale

✅ Konsistenca e cilësisë së produktit

Variacioni i viskozitetit nga grupi në grup u reduktua nga ±15% në ±3%, duke përmirësuar ndjeshëm strukturën e produktit përfundimtar në formulimet e tahinit dhe humusit.

✅ Garanci për dërgesë 48-orëshe

Unionchem mban inventarin rajonal në Dubai, duke mundësuar përmbushjen e shpejtë të porosive urgjente.

✅ Stabiliteti i furnizimit

Zero vonesa të prodhimit për shkak të mungesës së lëndës së parë në 6 muajt që nga fillimi i partneritetit.

✅ Mbështetje për certifikim

Unionchem ofroi dokumentacionin e plotë për Përputhshmëria e klasës së ushqimit me çamçakëz xanthan , duke thjeshtuar dokumentacionin e eksportit të Al Rafi.

Detajet dhe specifikimet e porosisë

Kushtet e partneritetit:

• Kohëzgjatja e kontratës: 12 muaj (e rinovueshme)

• Angazhimi i vëllimit: 24 MT / muaj (288 MT në vit)

• Kushtet e pagesës: Letër Kredie (L/C)

• Kushtet e dorëzimit: CIF Dubai Jebel Ali

Specifikimet e produktit të dorëzuara:

• Klasa ushqimore e çamçakëzit Xanthan (80 rrjetë)

• Viskoziteti: 1200-1800 cPs (tretësirë ​​1%)

• Përmbajtja e proteinave: <1%

• Hallall i certifikuar, I certifikuar Kosher

• E verifikuar jo-OMGJ

Duke parë përpara

Bazuar në suksesin e partneritetit të çamçakëzit xanthan, Al Rafi Food Industries po eksploron linja shtesë produktesh me Unionchem:

• Trashes CMC për formulimet e salcave të zgjatura

• Çamçakëz Gellan për zhvillimin e produktit me etiketë të pastër

• Çamçakëz Welan për aplikime të përpunimit në temperaturë të lartë

Marrëveshje kryesore

1. Blerja me shumicë nga prodhuesit e njohur mund të zvogëlojë kostot e përbërësve me 25-35%

2. Lokalizimi i zinxhirit të furnizimit (inventari rajonal) përmirëson në mënyrë dramatike reagimin

3. Përafrimi i certifikimit është kritik për pajtueshmërinë e tregut të Lindjes së Mesme

4. Partneritetet afatgjata me Prodhuesit hidrokoloid sigurojnë stabilitet çmimi dhe shpërndarje prioritare

Merrni analizën tuaj të reduktimit të kostos

Gati për të optimizuar strategjinë tuaj të burimit të trashësuesve? Unionchem ofron vlerësim falas të mostrës dhe analizë të kostos me porosi për prodhuesit e ushqimit.

Kontaktoni Unionchem Sot:

• Email: sales@unionchem.com .cn

• Faqja e internetit: www.unionchem.com.cn

• Kërkoni një ofertë: +86- 13953383796 +86-533-7220272

Rreth Autorit

Arella Sun është Menaxhere e Përgjithshme në Unionchem me 26 vjet përvojë në industrinë hidrokoloidale. Ajo është e specializuar për të ndihmuar prodhuesit e ushqimit të optimizojnë zinxhirët e tyre të furnizimit të trashësuesve dhe të zvogëlojnë kostot e prodhimit.