أخبار
بيت » أخبار » أخبار الشركة » [دراسة حالة] كيف خفضت شركة أغذية في الشرق الأوسط تكاليف المكثفات بنسبة 30%

[دراسة حالة] كيف قامت شركة أغذية في الشرق الأوسط بتخفيض تكاليف المكثفات بنسبة 30%

المؤلف: أريلا صن وقت النشر: 2026-04-28 الأصل: تشينغداو Unionchem المحدودة.

زر مشاركة الفيسبوك
زر المشاركة على تويتر
زر مشاركة الخط
زر مشاركة وي شات
زر المشاركة ينكدين
زر مشاركة بينتريست
زر مشاركة الواتس اب
زر مشاركة kakao
زر مشاركة سناب شات
زر مشاركة برقية
شارك زر المشاركة هذا

1777355907دراسة حالة الرافعي للصناعات الغذائيةf6b28dfcadc0b37911b56f0fb18ed796_local.jpg

ملخص تنفيذي

تتناول دراسة الحالة هذه كيفية الشراكة مع شركة الرافي للصناعات الغذائية، وهي شركة تصنيع توابل مقرها الإمارات العربية المتحدة Unionchem لتحسين إستراتيجية مصادر المكثفات الخاصة بها. ومن خلال التحول إلى توريد صمغ الزانثان بكميات كبيرة من Unionchem، حققت الشركة خفضًا في التكلفة بنسبة 30% ، وتحسين اتساق المنتج، وتأمين سلسلة توريد موثوقة مع ضمان التسليم خلال 48 ساعة.

ملف العميل: الرافعي للصناعات الغذائية

الشركة: الرافعي للصناعات الغذائية ذ.م.م

الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة

الصناعة: صناعة المواد الغذائية (التوابل والصلصات)

تأسست: 2008

الإيرادات السنوية: 25 مليون دولار

تتخصص شركة الرافي للصناعات الغذائية في إنتاج توابل الشرق الأوسط المتميزة، بما في ذلك الطحينة والحمص والصلصات المتخصصة، لأسواق التجزئة والخدمات الغذائية في جميع أنحاء منطقة دول مجلس التعاون الخليجي. مع أكثر من 200 موظف وشبكة توزيع في جميع أنحاء الشرق الأوسط، تقوم الشركة بتوريد سلاسل المتاجر الكبرى بما في ذلك كارفور، ولولو، وسبينيس.

التحدي: ارتفاع التكاليف وعدم استقرار العرض

المشكلة 1: تصاعد تكاليف مثخن

ك يعتبر صمغ الزانثان مادة مكثفة طبيعية ضرورية لتركيبات منتجاتها، ويمثل جزءًا كبيرًا من نفقات المواد الخام لشركة الرافي. بين عامي 2023-2025 شهدت الشركة:

  • زيادة بنسبة 22% في تكاليف شراء صمغ الزانثان

  • تقلب الأسعار يجعل التنبؤ بالميزانية أمرًا صعبًا

  • قدرة تفاوض محدودة مع الموردين الحاليين الصغار الحجم

المشكلة 2: اضطرابات سلسلة التوريد

واجهت الشركة المصنعة للبهارات تحديات متكررة مع منتجاتها السابقة مورد صمغ الزانثان :

  • متوسط ​​المهلة الزمنية من 3 إلى 4 أسابيع (مقابل معيار الصناعة الذي يتراوح من أسبوع إلى أسبوعين)

  • تناقضات الجودة بين الدفعات تؤثر على لزوجة المنتج

  • شهادات محدودة (شهادة الحلال مفقودة للامتثال الإقليمي)

'كنا نقضي الكثير من الوقت في إدارة مشكلات التوريد بدلاً من التركيز على تطوير المنتجات وتوسيع السوق'
— محمد الحسن، مدير المشتريات في شركة الرافعي للصناعات الغذائية.

دراسة حالة شركة الرافعي للصناعات الغذائية

الحل: شراكة التوريد بالجملة من Unionchem

الاستشارة الأولية

وفي الربع الثالث من عام 2025، بدأ فريق المشتريات التابع لشركة الرافعي الاتصال بشركة Unionchem، إحدى الشركات الرائدة مصنع صمغ الزانثان مقره في مدينة تشينغداو، الصين. أجرى فريق Unionchem، بقيادة المدير العام أريلا صن (26 عامًا من الخبرة في الصناعة)، تحليلًا شاملاً للتكلفة:

النتائج الرئيسية:

  • المشتريات الحالية: 8 طن متري/شهر بسعر 8.50 دولار/كجم

  • الترتيبات السائبة المقترحة: 24 طن متري/الشهر بسعر 5.95 دولار/كجم

  • المدخرات السنوية المتوقعة: 244.800 دولار

مكونات الحل

1. اتفاقية التوريد بالجملة

عرضت يونيون كيم تسعير صمغ الزانثان بكميات كبيرة مع التزامات ربع سنوية بالحجم، مما يضمن تسعيرًا مستقرًا لمدة 12 شهرًا.

2. ضمان الجودة

تشمل جميع الشحنات شهادة التحليل (COA) كاملة مواصفات صمغ الزانثان اللزوجة والنقاء.

3. الامتثال للشهادة

يونيون كيم تفي شهادة صمغ الزانثان الحلال بمتطلبات الاستيراد في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية.

4. التحسين اللوجستي

أدى الشحن الموحد من تشينغداو إلى ميناء جبل علي في دبي إلى خفض تكاليف الشحن بنسبة 18%.

النتائج: تأثير تجاري قابل للقياس

الأداء المالي

متري

قبل يونيون كيم

بعد يونيون كيم

تحسين

تكلفة صمغ الزانثان

8.50 دولار/كجم

5.95 دولار/كجم

-30%

الإنفاق الشهري

68,000 دولار

47600 دولار

- 20400 دولار

الإنفاق السنوي

816,000 دولار

571,200 دولار

- 244.800 دولار

مهلة

3-4 أسابيع

48 ساعة (المخزون)

-85%

التحسينات التشغيلية

اتساق جودة المنتج

تم تقليل تباين اللزوجة من دفعة إلى دفعة من ±15% إلى ±3%، مما أدى إلى تحسين ملحوظ في قوام المنتج النهائي في تركيبات الطحينة والحمص.

ضمان التسليم لمدة 48 ساعة

تحتفظ Unionchem بمخزون إقليمي في دبي، مما يتيح التنفيذ السريع للطلبات العاجلة.

استقرار العرض

صفر تأخير في الإنتاج بسبب نقص المواد الخام خلال 6 أشهر منذ بدء الشراكة.

دعم الشهادة

قدمت Unionchem الوثائق الكاملة لـ الامتثال للمواصفات الغذائية لصمغ الزانثان ، وتبسيط وثائق التصدير الخاصة بشركة الرافي.

دراسة حالة الرافعي للصناعات الغذائية.jpg

تفاصيل الطلب والمواصفات

شروط الشراكة:

  • مدة العقد: 12 شهرا (قابلة للتجديد)

  • التزام الحجم: 24 طنًا متريًا/الشهر (288 طنًا متريًا سنويًا)

  • شروط الدفع: خطاب الاعتماد (L/C)

  • شروط التسليم: سيف دبي جبل علي

مواصفات المنتج التي تم تسليمها:

نتطلع إلى الأمام

بناءً على نجاح شراكة صمغ الزانثان، تستكشف شركة الرافي للصناعات الغذائية خطوط إنتاج إضافية مع Unionchem:

الوجبات السريعة الرئيسية

  1. يمكن أن يؤدي الشراء بالجملة من الشركات المصنعة القائمة إلى تقليل تكاليف المكونات بنسبة 25-35%

  2. يؤدي توطين سلسلة التوريد (المخزون الإقليمي) إلى تحسين الاستجابة بشكل كبير

  3. تعد مواءمة الشهادات أمرًا بالغ الأهمية للامتثال لسوق الشرق الأوسط

  4. شراكات طويلة الأمد مع توفر الشركات المصنعة للغروانية المائية استقرار الأسعار وتخصيص الأولويات

احصل على تحليل خفض التكلفة

هل أنت على استعداد لتحسين إستراتيجية مصادر المكثفات الخاصة بك؟ تقدم Unionchem تقييمًا مجانيًا للعينات وتحليلًا مخصصًا للتكاليف لمصنعي المواد الغذائية.

اتصل بـ Unionchem اليوم:

عن المؤلف

أريلا صن هي المدير العام لشركة Unionchem وتتمتع بخبرة 26 عامًا في صناعة الغروانيات المائية. وهي متخصصة في مساعدة مصنعي المواد الغذائية على تحسين سلاسل التوريد الخاصة بهم وتقليل تكاليف الإنتاج.