[Դեպքի ուսումնասիրություն] Ինչպես Մերձավոր Արևելքի սննդի ընկերությունը նվազեցրեց խտացուցիչի ծախսերը 30%-ով

Գործադիր ամփոփագիր

Այս դեպքի ուսումնասիրությունը ուսումնասիրում է, թե ինչպես է Al Rafi Food Industries-ը, որը ԱՄԷ-ում գործող համեմունք արտադրող ընկերություն է համագործակցում Unionchem-ը օպտիմալացնելու է խտացուցիչների մատակարարման ռազմավարությունը: Անցնելով Unionchem-ից մեծածախ xanthan մաստակի մատակարարմանը, ընկերությունը հասավ 30% ծախսերի կրճատման , արտադրանքի հետևողականության բարելավմանը և ապահովեց հուսալի մատակարարման շղթա՝ երաշխավորված 48-ժամյա առաքմամբ:

Հաճախորդի պրոֆիլը` Al Rafi Food Industries

Ընկերություն՝ Al Rafi Food Industries LLC

Գտնվելու վայրը՝ Դուբայ, ԱՄԷ

արդյունաբերություն. սննդի արտադրություն (համեմունքներ և սոուսներ)

Հիմնադրվել է՝ 2008

Տարեկան եկամուտ՝ $25 մլն

Al Rafi Food Industries-ը մասնագիտացած է մերձավորարևելյան պրեմիում համեմունքների, ներառյալ թահինի, հումուսի և հատուկ սոուսների արտադրության մեջ, GCC տարածաշրջանի մանրածախ և սննդամթերքի շուկաների համար: Ունենալով ավելի քան 200 աշխատակից և բաշխիչ ցանցեր ողջ Մերձավոր Արևելքում՝ ընկերությունը մատակարարում է խոշոր սուպերմարկետների ցանցեր, այդ թվում՝ Carrefour, Lulu և Spinneys:

Մարտահրավեր. աճող ծախսեր և մատակարարման անկայունություն

Խնդիր 1. խտացուցիչների ծախսերի աճ

Որպես Ա բնական խտացուցիչը, որն անհրաժեշտ է իրենց արտադրանքի ձևակերպումների համար, xanthan gum-ը ներկայացնում է Al Rafi-ի հումքի ծախսերի զգալի մասը: 2023-2025 թվականների ընթացքում ընկերությունը ունեցել է.

• 22% աճ xanthan gum-ի գնման ծախսերի

• Գների անկայունությունը դժվարացնում է բյուջեի կանխատեսումը

• Սահմանափակ բանակցային ուժ գոյություն ունեցող փոքր ծավալի մատակարարների հետ

Խնդիր 2. Մատակարարման շղթայի խախտումներ

Համեմունքների արտադրողը բախվել է կրկնվող մարտահրավերներին իրենց նախորդների հետ xanthan gum մատակարար .

• Միջին ժամկետը 3-4 շաբաթ է (ընդդեմ արդյունաբերական ստանդարտի 1-2 շաբաթվա)

• Որակի անհամապատասխանություններ խմբաքանակների միջև, որոնք ազդում են արտադրանքի մածուցիկության վրա

• Սահմանափակ հավաստագրեր (տարածաշրջանային համապատասխանության համար բացակայում է Halal հավաստագիրը)

«Մենք չափազանց շատ ժամանակ էինք ծախսում՝ կառավարելու մատակարարման խնդիրները՝ ապրանքի զարգացման և շուկայի ընդլայնման վրա կենտրոնանալու փոխարեն»,
- Մուհամմեդ Ալ-Հասան, Al Rafi Food Industries-ի գնումների տնօրեն։

Լուծումը. Unionchem Bulk Supply Partnership

Նախնական խորհրդատվություն

2025 թվականի երրորդ եռամսյակում Ալ Ռաֆիի գնումների թիմը կապ է հաստատել առաջատար Unionchem-ի հետ xanthan մաստակ արտադրող, որը հիմնված է Չինաստանի Ցինդաո քաղաքում: Unionchem-ի թիմը՝ գլխավոր տնօրեն Արելլա Սունի գլխավորությամբ (արդյունաբերության 26 տարվա փորձ), իրականացրել է ծախսերի համապարփակ վերլուծություն.

Հիմնական բացահայտումներ.

• Ընթացիկ գնումներ՝ 8 MT/ամսական 8,50 դոլար/կգ

• Առաջարկվող զանգվածային դասավորություն՝ 24 MT/ամսական 5,95 դոլար/կգ

• Նախատեսվող տարեկան խնայողությունները՝ $244,800

Լուծման բաղադրիչներ

1. Մեծաքանակ մատակարարման պայմանագիր

Unionchem-ն առաջարկել է xanthan gum-ի սորուն գնագոյացում՝ եռամսյակային ծավալի պարտավորություններով՝ ապահովելով կայուն գնագոյացում 12 ամսվա ընթացքում:

2. Որակի ապահովում

Բոլոր առաքումները ներառում են վերլուծության վկայական (COA) ամբողջությամբ xanthan gum-ի մածուցիկության և մաքրության բնութագրերը:

3. Հավաստագրման համապատասխանություն

Unionchem-ը halal xanthan gum-ի հավաստագրումը համապատասխանում էր ԱՄԷ-ի և Սաուդյան Արաբիայի ներմուծման պահանջներին:

4. Լոգիստիկայի օպտիմիզացում

Ցինդաոյից դեպի Դուբայի Ջեբել Ալի նավահանգիստ բեռնափոխադրումների համախմբված բեռնափոխադրումները 18%-ով նվազեցրել են բեռնափոխադրումների ծախսերը:

Արդյունքներ. Քանակականացվող բիզնես ազդեցություն

Ֆինանսական կատարողականություն

Գործառնական բարելավումներ

✅ Ապրանքի որակի հետևողականություն

Փաթեթից խմբաքանակ մածուցիկության տատանումները ±15%-ից նվազել են մինչև ±3%, ինչը զգալիորեն բարելավում է վերջնական արտադրանքի կառուցվածքը թահինի և հումուսի ձևակերպումներում:

✅ 48-ժամյա առաքման երաշխիք

Unionchem-ը պահպանում է տարածաշրջանային գույքագրումը Դուբայում՝ հնարավորություն տալով արագ կատարել հրատապ պատվերները:

✅ Մատակարարման կայունություն

Գործընկերության մեկնարկից հետո 6 ամիսների ընթացքում արտադրության զրոյական ուշացումներ հումքի պակասի պատճառով:

✅ Հավաստագրման աջակցություն

Unionchem-ը տրամադրել է ամբողջական փաստաթղթեր xanthan gum-ի սննդային կարգի համապատասխանությունը՝ պարզեցնելով Ալ Ռաֆիի արտահանման փաստաթղթերը:

Պատվերի մանրամասներ և բնութագրեր

Գործընկերության պայմաններ.

• Պայմանագրի տևողությունը՝ 12 ամիս (երկարաձգելի)

• Ծավալի պարտավորություն՝ 24 MT/ամսական (288 MT տարեկան)

• Վճարման պայմաններ՝ ակրեդիտիվ (L/C)

• Առաքման պայմաններ՝ CIF Dubai Jebel Ali

Ապրանքի Տեխնիկական Առաքված:

• Xanthan Gum Food Grade (80 mesh)

• Մածուցիկություն՝ 1200-1800 cPs (1% լուծույթ)

• Սպիտակուցի պարունակությունը՝ <1%

• Հալալ հավաստագրված, Կոշեր հավաստագրված

• Ոչ GMO-ն ստուգված է

Առաջ նայելով

Ելնելով xanthan gum-ի համագործակցության հաջողությունից՝ Al Rafi Food Industries-ը ուսումնասիրում է լրացուցիչ արտադրանքի գծեր Unionchem-ի հետ.

• CMC խտացուցիչ ընդլայնված սոուսի ձևակերպումների համար

• Gellan gum մաքուր պիտակով արտադրանքի մշակման համար

• Welan մաստակ բարձր ջերմաստիճանի մշակման համար

Հիմնական Takeaways

1. մեծածախ գնումները կարող են նվազեցնել բաղադրիչների արժեքը 25-35%-ով Հաստատված արտադրողներից

2. Մատակարարման շղթայի տեղայնացումը (տարածաշրջանային գույքագրումը) կտրուկ բարելավում է արձագանքման հնարավորությունը

3. Հավաստագրման հավասարեցումը չափազանց կարևոր է Մերձավոր Արևելքի շուկայի համապատասխանության համար

4. երկարաժամկետ համագործակցություն հետ հիդրոկոլոիդ արտադրողներն ապահովում են գնագոյացման կայունություն և առաջնահերթ տեղաբաշխում

Ստացեք ձեր ծախսերի նվազեցման վերլուծությունը

Պատրա՞ստ եք օպտիմալացնել խտացուցիչի մատակարարման ռազմավարությունը: Unionchem-ն առաջարկում է անվճար նմուշի գնահատում և մաքսային արժեքի վերլուծություն սննդամթերք արտադրողների համար:

Կապվեք Unionchem այսօր.

• Էլ. sales@unionchem.com .cn

• Կայք: www.unionchem.com.cn

• Գնանշեք՝ + 13953383796 +86-533-7220272

Հեղինակի մասին

Արելլա Սունը Unionchem-ի գլխավոր տնօրենն է՝ հիդրոկոլոիդային արդյունաբերության ոլորտում 26 տարվա փորձով: Նա մասնագիտացած է օգնելու սննդամթերք արտադրողներին օպտիմալացնել իրենց խտացուցիչների մատակարարման շղթաները և նվազեցնել արտադրության ծախսերը: