[Mfano Uchunguzi] Jinsi Kampuni ya Chakula ya Mashariki ya Kati Ilivyopunguza Gharama za Unene kwa 30%

Muhtasari wa Mtendaji

Uchunguzi huu wa kifani unachunguza jinsi Al Rafi Food Industries, watengenezaji wa vitoweo vya UAE, walivyoshirikiana na Unionchem ili kuboresha mkakati wao wa kupata vyanzo vizito. Kwa kubadili ugavi mwingi wa xanthan kutoka Unionchem, kampuni ilipata punguzo la gharama kwa 30% , uthabiti wa bidhaa ulioboreshwa, na kupata msururu wa ugavi unaotegemewa na utoaji wa uhakika wa saa 48.

Profaili ya Wateja: Viwanda vya Chakula vya Al Rafi

Kampuni: Al Rafi Food Industries LLC

Mahali: Dubai, UAE

Viwanda: Utengenezaji wa Chakula (Vitoweo na Michuzi)

Ilianzishwa: 2008

Mapato ya Mwaka: $ 25 milioni

Al Rafi Food Industries inataalam katika kuzalisha vitoweo vya ubora vya juu vya Mashariki ya Kati, ikiwa ni pamoja na tahini, hummus na michuzi maalum, kwa ajili ya masoko ya rejareja na huduma za chakula katika eneo zima la GCC. Ikiwa na zaidi ya wafanyikazi 200 na mitandao ya usambazaji katika Mashariki ya Kati, kampuni hutoa minyororo kuu ya maduka makubwa ikiwa ni pamoja na Carrefour, Lulu, na Spinneys.

Changamoto: Kupanda kwa Gharama na Kukosekana kwa Uthabiti wa Ugavi

Tatizo la 1: Kupanda kwa Gharama za Wanene

Kama a kinene asili muhimu kwa uundaji wa bidhaa zao, xanthan gum inawakilisha sehemu kubwa ya matumizi ya malighafi ya Al Rafi. Kati ya 2023-2025, kampuni ilipata uzoefu:

• 22% kuongezeka kwa gharama za ununuzi wa xanthan gum

• Kubadilika kwa bei na kufanya utabiri wa bajeti kuwa mgumu

• Nguvu ndogo ya mazungumzo na wasambazaji wa kiasi kidogo waliopo

Tatizo la 2: Kukatizwa kwa Msururu wa Ugavi

Watengenezaji wa vitoweo walikabiliwa na changamoto za mara kwa mara na za awali zao muuzaji wa gum ya xanthan :

• Muda wa wastani wa wiki 3-4 (dhidi ya kiwango cha tasnia cha wiki 1-2)

• Ubora wa kutofautiana kati ya makundi yanayoathiri mnato wa bidhaa

• Uidhinishaji mdogo (udhibitisho wa Halal haupo kwa utiifu wa kikanda)

'Tulikuwa tukitumia muda mwingi sana kusimamia masuala ya usambazaji badala ya kuzingatia maendeleo ya bidhaa na upanuzi wa soko.'
— Mohammed Al-Hassan, Mkurugenzi wa Ununuzi katika Al Rafi Food Industries

Suluhisho: Ushirikiano wa Ugavi Wingi wa Unionchem

Ushauri wa Awali

Mnamo Q3 2025, timu ya ununuzi ya Al Rafi ilianzisha mawasiliano na Unionchem, kampuni inayoongoza. watengenezaji wa gum ya xanthan iliyoko Qingdao, Uchina. Timu ya Unionchem, ikiongozwa na Meneja Mkuu Arella Sun (ya tajriba ya miaka 26), ilifanya uchanganuzi wa kina wa gharama:

Matokeo Muhimu:

• Ununuzi wa sasa: 8 MT/mwezi kwa $8.50/kg

• Mpangilio wa wingi unaopendekezwa: 24 MT/mwezi kwa $5.95/kg

• Akiba ya kila mwaka inayotarajiwa: $244,800

Vipengele vya Suluhisho

1. Mkataba wa Ugavi wa Wingi

Unionchem inayotolewa bei ya wingi wa xanthan gum pamoja na ahadi za kiasi cha robo mwaka, kupata bei thabiti kwa miezi 12.

2. Uhakikisho wa Ubora

Usafirishaji wote ni pamoja na Cheti cha Uchambuzi (COA) na kamili xanthan gum mnato na usafi specifikationer.

3. Uzingatiaji wa Vyeti

Unionchem's cheti cha halal xanthan gum kilikidhi mahitaji ya kuagiza ya UAE na Saudi Arabia.

4. Uboreshaji wa Vifaa

Usafirishaji wa pamoja kutoka Qingdao hadi Dubai bandari ya Jebel Ali ulipunguza gharama za mizigo kwa 18%.

Matokeo: Athari za Biashara Zinazoweza Kukadiriwa

Utendaji wa Kifedha

Maboresho ya Uendeshaji

✅ Uthabiti wa Ubora wa Bidhaa

Tofauti ya mnato wa bechi hadi bechi imepunguzwa kutoka ±15% hadi ±3%, hivyo kuboresha kwa kiasi kikubwa umbile la mwisho la bidhaa katika uundaji wa tahini na hummus.

✅ Dhamana ya Uwasilishaji ya Saa 48

Unionchem hudumisha hesabu za kikanda huko Dubai, kuwezesha utimilifu wa haraka kwa maagizo ya haraka.

✅ Utulivu wa Ugavi

Ucheleweshaji sifuri wa uzalishaji kutokana na uhaba wa malighafi katika muda wa miezi 6 tangu kuanzishwa kwa ushirikiano.

✅ Msaada wa Vyeti

Unionchem ilitoa nyaraka kamili za xanthan gum utii wa daraja la chakula, kurahisisha hati za usafirishaji za Al Rafi.

Maelezo na Maelezo ya Agizo

Masharti ya Ushirikiano:

• Muda wa Mkataba: Miezi 12 (inaweza kufanywa upya)

• Ahadi ya Kiasi: 24 MT/mwezi (288 MT kila mwaka)

• Masharti ya Malipo: Barua ya Mkopo (L/C)

• Masharti ya Uwasilishaji: CIF Dubai Jebel Ali

Maelezo ya Bidhaa Imewasilishwa:

• Kiwango cha Chakula cha Xanthan Gum (mesh 80)

• Mnato: 1,200-1,800 cPs (suluhisho 1%)

• Maudhui ya protini: <1%

• Imethibitishwa Halali, Kosher imethibitishwa

• Isiyo ya GMO imethibitishwa

Kuangalia Mbele

Kulingana na mafanikio ya ushirikiano wa xanthan gum, Al Rafi Food Industries inachunguza njia za ziada za bidhaa na Unionchem:

• Kinene cha CMC cha uundaji wa michuzi iliyopanuliwa

• Gellan gum kwa utengenezaji wa lebo safi

• Welan gum kwa maombi ya usindikaji wa halijoto ya juu

Mambo muhimu ya kuchukua

1. Ununuzi wa wingi kutoka kwa watengenezaji imara unaweza kupunguza gharama za viambato kwa 25-35%

2. Ujanibishaji wa msururu wa ugavi (orodha ya eneo) huboresha usikivu kwa kiasi kikubwa

3. Upatanishi wa vyeti ni muhimu kwa kufuata soko la Mashariki ya Kati

4. Ushirikiano wa muda mrefu na wazalishaji wa hydrocolloid hutoa utulivu wa bei na ugawaji wa kipaumbele

Pata Uchambuzi Wako wa Kupunguza Gharama

Je, uko tayari kuboresha mkakati wako wa kutafuta unene? Unionchem inatoa tathmini ya sampuli isiyolipishwa na uchanganuzi wa gharama maalum kwa watengenezaji wa chakula.

Wasiliana na Unionchem Leo:

• Barua pepe: sales@unionchem.com .cn

• Tovuti: www.unionchem.com.cn

• Omba Nukuu: +86- 13953383796 +86-533-7220272

Kuhusu Mwandishi

Arella Sun ni Meneja Mkuu katika Unionchem na uzoefu wa miaka 26 katika tasnia ya hydrocolloid. Ana utaalam katika kusaidia watengenezaji wa chakula kuongeza minyororo yao ya ugavi minene na kupunguza gharama za uzalishaji.