یہ کیس اسٹڈی اس بات کا جائزہ لیتی ہے کہ متحدہ عرب امارات کی ایک مصالحہ جات بنانے والی کمپنی الرافی فوڈ انڈسٹریز نے کس طرح شراکت کی یونین کیم اپنی موٹی سورسنگ کی حکمت عملی کو بہتر بنانے کے لیے۔ یونین کیم سے بلک زانتھن گم سپلائی پر سوئچ کرنے سے، کمپنی نے لاگت میں 30 فیصد کمی ، مصنوعات کی مستقل مزاجی کو بہتر بنایا، اور 48 گھنٹے کی ضمانت کے ساتھ ایک قابل اعتماد سپلائی چین حاصل کیا۔
کسٹمر پروفائل: الرافی فوڈ انڈسٹریز
کمپنی: الرافی فوڈ انڈسٹریز ایل ایل سی
مقام: دبئی، متحدہ عرب امارات
صنعت: فوڈ مینوفیکچرنگ (مصالحہ جات اور چٹنی)
قائم کیا گیا: 2008
سالانہ آمدنی: $25 ملین
الرافی فوڈ انڈسٹریز پورے جی سی سی کے علاقے میں خوردہ اور فوڈ سروس مارکیٹوں کے لیے مشرق وسطیٰ کے پریمیم مصالحہ جات، بشمول طاہینی، ہمس اور خصوصی چٹنی تیار کرنے میں مہارت رکھتی ہے۔ پورے مشرق وسطی میں 200 سے زیادہ ملازمین اور تقسیم کے نیٹ ورکس کے ساتھ، کمپنی کیریفور، لولو، اور اسپنیز سمیت بڑی سپر مارکیٹ چینز فراہم کرتی ہے۔
چیلنج: بڑھتی ہوئی لاگت اور سپلائی میں عدم استحکام
مسئلہ 1: تھکنر کے اخراجات میں اضافہ
ایک کے طور پر قدرتی گاڑھا کرنے والا ان کی مصنوعات کی تشکیل کے لیے ضروری ہے، زانتھن گم الرفی کے خام مال کے اخراجات کے ایک اہم حصے کی نمائندگی کرتا ہے۔ 2023-2025 کے درمیان، کمپنی نے تجربہ کیا:
22 فیصد اضافہ زانتھن گم کی خریداری کے اخراجات میں
قیمتوں میں اتار چڑھاؤ بجٹ کی پیشن گوئی کو مشکل بنا رہا ہے۔
محدود گفت و شنید کی طاقت موجودہ چھوٹے حجم کے سپلائرز کے ساتھ
مسئلہ 2: سپلائی چین میں خلل
مصالحہ جات بنانے والے کو اپنے پچھلے کے ساتھ بار بار آنے والے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا xanthan گم سپلائر :
3-4 ہفتوں کا اوسط لیڈ ٹائم (بمقابلہ 1-2 ہفتوں کا صنعتی معیار)
بیچوں کے درمیان کوالٹی کی عدم مطابقتیں جو پروڈکٹ کی viscosity کو متاثر کرتی ہیں۔
محدود سرٹیفیکیشنز (علاقائی تعمیل کے لیے حلال سرٹیفیکیشن غائب)
'ہم مصنوعات کی ترقی اور مارکیٹ کی توسیع پر توجہ دینے کے بجائے سپلائی کے مسائل کو سنبھالنے میں بہت زیادہ وقت صرف کر رہے تھے۔' — محمد الحسن، الرافی فوڈ انڈسٹریز کے پروکیورمنٹ ڈائریکٹر
حل: یونین کیم بلک سپلائی پارٹنرشپ
ابتدائی مشاورت
Q3 2025 میں، الرافی کی پروکیورمنٹ ٹیم نے یونین کیم کے ساتھ رابطہ شروع کیا، جو کہ ایک سرکردہ ہے۔ xanthan گم بنانے والا ۔ چنگ ڈاؤ، چین میں مقیم یونین کیم کی ٹیم، جس کی سربراہی جنرل منیجر ایریلا سن (26 سال کی صنعت کا تجربہ) کر رہی تھی، نے لاگت کا ایک جامع تجزیہ کیا:
کلیدی نتائج:
موجودہ خریداری: 8 MT/مہینہ $8.50/kg پر
مجوزہ بلک انتظام: 24 MT/ماہ $5.95/kg
متوقع سالانہ بچت: $244,800
حل کے اجزاء
1. بلک سپلائی کا معاہدہ
یونین کیم نے پیش کش کی۔ xanthan gum بلک قیمتوں کا تعین سہ ماہی حجم کے وعدوں کے ساتھ، 12 مہینوں کے لیے مستحکم قیمتوں کا تعین۔
2. کوالٹی اشورینس
تمام ترسیل میں مکمل کے ساتھ تجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA) شامل ہے۔ xanthan گم viscosity اور طہارت نردجیکرن.
3. سرٹیفیکیشن کی تعمیل
یونین کیم کا حلال زانتھن گم سرٹیفیکیشن متحدہ عرب امارات اور سعودی عرب کی درآمدی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
4. لاجسٹک آپٹیمائزیشن
چنگ ڈاؤ سے دبئی جیبل علی بندرگاہ تک کنسولیڈیٹڈ شپنگ نے مال برداری کے اخراجات میں 18 فیصد کمی کی۔
نتائج: قابل مقدار کاروباری اثر
مالی کارکردگی
میٹرک
یونین کیم سے پہلے
یونین کیم کے بعد
بہتری
Xanthan گم لاگت
$8.50/kg
$5.95/kg
-30%
ماہانہ خرچ
$68,000
$47,600
-$20,400
سالانہ خرچ
$816,000
$571,200
-$244,800
لیڈ ٹائم
3-4 ہفتے
48 گھنٹے (اسٹاک)
-85%
آپریشنل بہتری
✅ مصنوعات کے معیار کی مستقل مزاجی
بیچ سے بیچ چپکنے والی مختلف حالتوں کو ±15% سے کم کر کے ±3% کر دیا گیا، تاہینی اور ہمس فارمولیشنز میں حتمی مصنوعات کی ساخت کو نمایاں طور پر بہتر بنایا گیا۔
✅ 48 گھنٹے ڈیلیوری کی گارنٹی
یونین کیم دبئی میں علاقائی انوینٹری کو برقرار رکھتا ہے، جس سے فوری آرڈرز کی تکمیل ممکن ہوتی ہے۔
✅ سپلائی کا استحکام
شراکت داری کے آغاز کے بعد 6 ماہ میں خام مال کی قلت کی وجہ سے پیداوار میں صفر کی تاخیر ہوئی۔
✅ سرٹیفیکیشن سپورٹ
یونین کیم نے مکمل دستاویزات فراہم کیں۔ زانتھن گم فوڈ گریڈ کی تعمیل، الرافی کی برآمدی دستاویزات کو ہموار کرنا۔
اپنی موٹی سورسنگ کی حکمت عملی کو بہتر بنانے کے لیے تیار ہیں؟ یونین کیم مفت نمونے کی تشخیص اور اپنی مرضی کے مطابق لاگت کا تجزیہ پیش کرتا ہے۔ فوڈ مینوفیکچررز کے لیے
اقتباس کی درخواست کریں: +86- 13953383796 +86-533-7220272
مصنف کے بارے میں
اریلا سن یونین کیم میں جنرل منیجر ہیں جن کے پاس ہائیڈرو کولائیڈ انڈسٹری میں 26 سال کا تجربہ ہے۔ وہ فوڈ مینوفیکچررز کو ان کی موٹی سپلائی چین کو بہتر بنانے اور پیداواری لاگت کو کم کرنے میں مہارت رکھتی ہے۔
س: یونین کیم ویلان گم بنیادی طور پر کن صنعتوں میں کام کرتی ہے؟
یونین کیم ویلان گم کی مصنوعات بنیادی طور پر سیلف کمپیکٹنگ کنکریٹ، آئل اینڈ گیس ڈرلنگ فلوئڈز، آئل ویل سیمنٹنگ، انڈسٹریل سسپنشن، جڑی بوٹیوں سے دوچار فارمولیشنز، پینٹ اور صنعتی کلینرز میں استعمال ہوتی ہیں۔
Q میں اپنی درخواست کے لیے صحیح ویلان گم گریڈ کا انتخاب کیسے کر سکتا ہوں؟
A اپنی درخواست (SCC، ڈرلنگ فلوئڈ، سیمنٹ سلری، سسپنشن کنسنٹریٹ، وغیرہ)، سسٹم کے حالات اور ٹارگٹ viscosity، اور ہماری تکنیکی ٹیم سب سے موزوں Unionchem Welan Gum گریڈ کی سفارش کرے گی۔
Q کیا آپ COA، TDS اور نمونے فراہم کرتے ہیں؟
A ہاں، یونین کیم اہل صنعتی صارفین کو COA، TDS اور چھوٹے مفت ٹیسٹ کے نمونے فراہم کر سکتا ہے تاکہ ان کی اپنی فارمولیشنز میں جانچ کی جا سکے۔
سوال کیا آپ ویلان گم کو عالمی سطح پر برآمد کر سکتے ہیں؟
A ہاں، چین سے ویلان گم سپلائر کے طور پر، یونین کیم دنیا بھر کے بہت سے خطوں کو برآمد کرتا ہے۔ بلک پیکنگ، palletizing اور شپنگ کے اختیارات آپ کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے.
س: یونین کیم ویلان گم بنیادی طور پر کن صنعتوں میں کام کرتی ہے؟
یونین کیم ویلان گم کی مصنوعات بنیادی طور پر سیلف کمپیکٹنگ کنکریٹ، آئل اینڈ گیس ڈرلنگ فلوئڈز، آئل ویل سیمنٹنگ، انڈسٹریل سسپنشن، جڑی بوٹیوں سے دوچار فارمولیشنز، پینٹ اور صنعتی کلینرز میں استعمال ہوتی ہیں۔
Q میں اپنی درخواست کے لیے صحیح ویلان گم گریڈ کا انتخاب کیسے کر سکتا ہوں؟
A اپنی درخواست (SCC، ڈرلنگ فلوئڈ، سیمنٹ سلری، سسپنشن کنسنٹریٹ، وغیرہ)، سسٹم کے حالات اور ٹارگٹ viscosity، اور ہماری تکنیکی ٹیم سب سے موزوں Unionchem Welan Gum گریڈ کی سفارش کرے گی۔
Q کیا آپ COA، TDS اور نمونے فراہم کرتے ہیں؟
A ہاں، یونین کیم اہل صنعتی صارفین کو COA، TDS اور چھوٹے مفت ٹیسٹ کے نمونے فراہم کر سکتا ہے تاکہ ان کی اپنی فارمولیشنز میں جانچ کی جا سکے۔
سوال کیا آپ ویلان گم کو عالمی سطح پر برآمد کر سکتے ہیں؟
A ہاں، چین سے ویلان گم سپلائر کے طور پر، یونین کیم دنیا بھر کے بہت سے خطوں کو برآمد کرتا ہے۔ بلک پیکنگ، palletizing اور شپنگ کے اختیارات آپ کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے.
