[የጉዳይ ጥናት] የመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ኩባንያ የወፍራም ወጪን በ30 በመቶ እንዴት እንደቀነሰ

አስፈፃሚ ማጠቃለያ

ይህ የጉዳይ ጥናት የአልራፊ የምግብ ኢንዱስትሪዎች፣ የተባበሩት አረብ ኤምሬትስ ኮንዲመንት አምራች እንዴት ከጋር እንደተሰራ ይመረምራል። Unionchem የወፍራም ምንጭ ስልታቸውን ለማመቻቸት። ከዩኒንኬም ወደ ጅምላ የ xanthan ማስቲካ አቅርቦት በመቀየር ኩባንያው የ30% የወጪ ቅነሳ ፣ የተሻሻለ የምርት ወጥነት እና አስተማማኝ የአቅርቦት ሰንሰለት ዋስትና ያለው የ48 ሰአታት አቅርቦት አስገኝቷል።

የደንበኛ መገለጫ፡ አል ራፊ የምግብ ኢንዱስትሪዎች

ኩባንያ: አል ራፊ የምግብ ኢንዱስትሪዎች LLC

አካባቢ: ዱባይ, UAE

ኢንዱስትሪ ፡ ምግብ ማምረት (ማጣፈጫዎች እና ወጦች)

የተመሰረተው፡- 2008

ዓመታዊ ገቢ: 25 ሚሊዮን ዶላር

የአልራፊ የምግብ ኢንዱስትሪዎች በጂሲሲ ክልል ውስጥ ለችርቻሮ እና ለምግብ አገልግሎት ገበያዎች ታሂኒ፣ ሁሙስ እና ልዩ ሾርባዎችን ጨምሮ ፕሪሚየም የመካከለኛው ምስራቅ ቅመሞችን በማምረት ላይ ያተኮሩ ናቸው። በመላው መካከለኛው ምስራቅ ከ200 በላይ ሰራተኞች እና የስርጭት ኔትወርኮች ሲኖሩት ኩባንያው Carrefour፣ Lulu እና Spinneysን ጨምሮ ዋና ዋና የሱፐርማርኬት ሰንሰለቶችን ያቀርባል።

ፈተናው፡ እየጨመረ የሚሄደው ወጪ እና የአቅርቦት አለመረጋጋት

ችግር 1፡ እየጨመረ የወፍራም ወጪዎች

እንደ ሀ ለምርታቸው አቀነባበር አስፈላጊ የሆነው የ xanthan ማስቲካ የአልራፊ ጥሬ ዕቃ ወጪን ጉልህ ድርሻን ይወክላል። በ2023-2025 መካከል ኩባንያው አጋጥሞታል፡-

• 22% ጨምሯል። የ xanthan ሙጫ ግዢ ወጪ

• የዋጋ ተለዋዋጭነት የበጀት ትንበያ አስቸጋሪ ያደርገዋል

• የተገደበ የመደራደር ኃይል አሁን ካለው አነስተኛ መጠን አቅራቢዎች ጋር

ችግር 2፡ የአቅርቦት ሰንሰለት መቋረጥ

የቅመማ ቅመም አምራቹ ከቀድሞው ጋር ተደጋጋሚ ችግሮች አጋጥመውታል። የ xanthan ሙጫ አቅራቢ ;

• ከ3-4 ሳምንታት አማካኝ የመሪ ጊዜ (ከ1-2 ሳምንታት የኢንዱስትሪ ደረጃ ጋር)

• የምርት viscosity ላይ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ስብስቦች መካከል የጥራት አለመመጣጠን

• ውስን የምስክር ወረቀቶች (ለክልላዊ ተገዢነት የሃላል ማረጋገጫ ይጎድላል)

'በምርት ልማት እና በገበያ መስፋፋት ላይ ከማተኮር ይልቅ የአቅርቦት ጉዳዮችን በመቆጣጠር ብዙ ጊዜ እናጠፋ ነበር።'
- በአል ራፊ የምግብ ኢንዱስትሪዎች የግዥ ዳይሬክተር መሀመድ አል ሀሰን

መፍትሄው፡ ዩኒየንኬም የጅምላ አቅርቦት አጋርነት

የመጀመሪያ ምክክር

በQ3 2025፣ የአልራፊ የግዥ ቡድን መሪ ከሆነው ዩኒየንኬም ጋር ግንኙነት ፈጠረ። የ xanthan ሙጫ አምራች ። በ Qingdao ፣ ቻይና ላይ የተመሠረተ በጄኔራል ሥራ አስኪያጅ በአሬላ ሰን (የ26 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ) የሚመራው የዩኒኬም ቡድን አጠቃላይ የወጪ ትንተና አድርጓል፡-

ቁልፍ ግኝቶች፡-

• የአሁኑ ግዥ፡ 8 MT/ በወር በ$8.50/ኪግ

• የታቀደው የጅምላ ዝግጅት፡ 24 MT/ በወር በ$5.95/ኪግ

• የታቀደ ዓመታዊ ቁጠባ: $244,800

የመፍትሄ አካላት

1. የጅምላ አቅርቦት ስምምነት

ዩኒየንኬም አቅርቧል የ xanthan ሙጫ የጅምላ ዋጋ ከሩብ ወራቶች ጋር፣ የተረጋጋ ዋጋን ለ12 ወራት በማስቀመጥ።

2. የጥራት ማረጋገጫ

ሁሉም መላኪያዎች የትንታኔ ሰርተፍኬት (COA) ከሙሉ ጋር ያካትታሉ የ xanthan ሙጫ viscosity እና ንፅህና ዝርዝሮች።

3. የምስክር ወረቀት ተገዢነት

ዩኒየንኬም የሃላል ዛንታን ማስቲካ ማረጋገጫ የ UAE እና የሳዑዲ አረቢያ የማስመጣት መስፈርቶችን አሟልቷል።

4. ሎጂስቲክስ ማመቻቸት

ከQingdao ወደ ዱባይ ጀበል አሊ ወደብ የተቀናጀ የመርከብ ጭነት ጭነት ወጪን በ18 በመቶ ቀንሷል።

ውጤቶች፡ ሊለካ የሚችል የንግድ ተጽዕኖ

የፋይናንስ አፈጻጸም

የአሠራር ማሻሻያዎች

✅ የምርት ጥራት ወጥነት

የባች-ወደ-ባች viscosity ልዩነት ከ ± 15% ወደ ± 3% ቀንሷል፣ ይህም የመጨረሻውን የምርት ሸካራነት በታሂኒ እና በ humus ቀመሮች ላይ በእጅጉ ያሻሽላል።

✅ የ48-ሰዓት የማድረስ ዋስትና

ዩኒየንኬም በዱባይ ውስጥ ክልላዊ ቆጠራን ይይዛል፣ ይህም ለአስቸኳይ ትዕዛዞች ፈጣን ፍጻሜ ያደርጋል።

✅ የአቅርቦት መረጋጋት

ሽርክና ከተጀመረበት ጊዜ ጀምሮ ባሉት 6 ወራት ውስጥ በጥሬ ዕቃ እጥረት ምክንያት የዜሮ ምርት መዘግየት።

✅ የምስክር ወረቀት ድጋፍ

Unionchem ሙሉ ሰነዶችን ለ የ xanthan ሙጫ የምግብ ደረጃን ማክበር፣ የአልራፊን ኤክስፖርት ሰነድ ማቀላጠፍ።

የትዕዛዝ ዝርዝሮች እና ዝርዝሮች

የአጋርነት ውሎች፡

• የውል ጊዜ ፡ 12 ወራት (ሊታደስ የሚችል)

• የድምጽ መጠን ፡ 24 ኤምቲ/በወር (288 ኤምቲ በዓመት)

• የክፍያ ውሎች ፡ የብድር ደብዳቤ (ኤል/ሲ)

• የመላኪያ ውሎች: CIF ዱባይ Jebel አሊ

የቀረቡ የምርት ዝርዝሮች፡-

• Xanthan ሙጫ የምግብ ደረጃ (80 ሜሽ)

• Viscosity: 1,200-1,800 cPs (1% መፍትሄ)

• የፕሮቲን ይዘት፡ <1%

• ሀላል የተረጋገጠ, ኮሸር የተረጋገጠ

• GMO ያልሆነ የተረጋገጠ

ወደ ፊት በመመልከት ላይ

በ xanthan ሙጫ ሽርክና ስኬት ላይ በመመስረት፣ አል ራፊ የምግብ ኢንዱስትሪዎች ከUnionchem ጋር ተጨማሪ የምርት መስመሮችን በማሰስ ላይ ናቸው።

• CMC thickener የተራዘመ መረቅ formulations

• Gellan ሙጫ ለንጹህ መለያ ምርት ልማት

• ዌላን ሙጫ ለከፍተኛ ሙቀት ማቀነባበሪያ መተግበሪያዎች

ቁልፍ መቀበያዎች

1. የጅምላ ግዢ የንጥረ ነገሮች ወጪን በ25-35% ሊቀንስ ይችላል ከተቋቋሙ አምራቾች

2. የአቅርቦት ሰንሰለት አካባቢያዊነት (የክልላዊ ክምችት) በአስደናቂ ሁኔታ ምላሽ ሰጪነትን ያሻሽላል

3. የማረጋገጫ አሰላለፍ ለመካከለኛው ምስራቅ ገበያ ተገዢነት ወሳኝ ነው።

4. የረጅም ጊዜ አጋርነት ጋር የሃይድሮኮሎይድ አምራቾች የዋጋ መረጋጋት እና የቅድሚያ ምደባ ይሰጣሉ

የእርስዎን ወጪ ቅነሳ ትንተና ያግኙ

የእርስዎን የወፍራም ምንጭ ስልት ለማመቻቸት ዝግጁ ነዎት? Unionchem ይሰጣል ። ነፃ የናሙና ግምገማ እና ብጁ የወጪ ትንተና ለምግብ አምራቾች

ዛሬ Unionchemን ያነጋግሩ፡-

• ኢሜይል፡- sales@unionchem.com .cn

• ድህረገፅ፥ www.unionchem.com.cn

• ጥቅስ ይጠይቁ፡ +86- 13953383796 +86-533-7220272

ስለ ደራሲው

አሬላ ሰን በሃይድሮኮሎይድ ኢንዱስትሪ ውስጥ የ26 ዓመታት ልምድ ያለው በዩኒየንኬም ዋና ሥራ አስኪያጅ ነው። እሷ የምግብ አምራቾች የወፍራም አቅርቦት ሰንሰለታቸውን እንዲያሳድጉ እና የምርት ወጪን እንዲቀንሱ በመርዳት ላይ ትሰራለች።