[Case Study] အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် Thickener ကုန်ကျစရိတ်ကို 30% လျှော့ချနည်း

စီမံကိန်း၏အဓိကအချက်အလက်များ

ဤဖြစ်ရပ်လေ့လာမှုသည် UAE အခြေစိုက် အစားအစာထုတ်လုပ်သူ Al Rafi Food Industries နှင့် မည်သို့ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်သည်ကို ဆန်းစစ်သည်။ Unionchem သည် ၎င်းတို့၏ ပိုထူသော အရင်းအမြစ်ရှာဖွေရေးဗျူဟာကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ရန်။ Unionchem မှ များပြားသော xanthan သွားဖုံး ပံ့ပိုးမှုသို့ ပြောင်းခြင်းဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် ကုန်ကျစရိတ် 30% လျှော့ချခြင်း ၊ ထုတ်ကုန်လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အာမခံ 48 နာရီကြာ ပေးပို့မှုဖြင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို လုံခြုံစေပါသည်။

ဖောက်သည်ကိုယ်ရေးအကျဉ်း- Al Rafi Food Industries

ကုမ္ပဏီ- Al Rafi Food Industries LLC

တည်နေရာ- ဒူဘိုင်း၊ ယူအေအီး

စက်မှု- အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်း (Condiments & Sauces)

တည်ထောင်ခဲ့သည်- 2008

နှစ်စဉ်ဝင်ငွေ- ဒေါ်လာ ၂၅ သန်း

Al Rafi Food Industries သည် GCC ဒေသတဝှမ်း လက်လီနှင့် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုစျေးကွက်များအတွက် တာဟီနီ၊ hummus နှင့် အထူးသီးသန့်ဆော့စ်များအပါအဝင် ပရီမီယံအရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အထူးပြုပါသည်။ ဝန်ထမ်း 200 ကျော်နှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်းတစ်ခွင်ရှိ ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် Carrefour၊ Lulu နှင့် Spinneys အပါအဝင် အဓိကစူပါမားကတ်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

စိန်ခေါ်မှု- ကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် ထောက်ပံ့ရေး မတည်ငြိမ်မှု

ပြဿနာ 1- ထူထပ်သော ကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်တက်လာခြင်း။

တစ်ဦးအနေဖြင့် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သဘာဝအထူဖြစ်သော xanthan သွားဖုံးသည် Al Rafi ၏ ကုန်ကြမ်းအသုံးစရိတ်၏ သိသာထင်ရှားသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ 2023-2025 အကြားတွင် ကုမ္ပဏီသည် အတွေ့အကြုံရှိသည်-

• 22% တိုးလာသည်။ xanthan သွားဖုံးဝယ်ယူမှုကုန်ကျစရိတ်

• စျေးနှုန်းမတည်ငြိမ်ခြင်း ကြောင့် ဘတ်ဂျက်ခန့်မှန်းရခက်သည်။

• ညှိနှိုင်းမှု အကန့်အသတ်ရှိသည်။ လက်ရှိ ထုထည်အသေးစား ပေးသွင်းသူများနှင့်

ပြဿနာ 2- Supply Chain အနှောင့်အယှက်များ

ချောဆီထုတ်လုပ်သူသည် ၎င်းတို့၏ယခင်နှင့် ထပ်တလဲလဲစိန်ခေါ်မှုများကို ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ xanthan သွားဖုံး ရောင်းချသူ

• ပျမ်းမျှကြာချိန် 3-4 ပတ် (စက်မှုလုပ်ငန်းစံနှုန်းနှင့် 1-2 ပတ်)

• ထုတ်ကုန် viscosity ကို ထိခိုက်စေသော အတွဲများကြားတွင် အရည်အသွေးမညီမှုများ

• ကန့်သတ်ချက်လက်မှတ်များ (ဒေသဆိုင်ရာလိုက်နာမှုအတွက် Halal လက်မှတ်မပါရှိ)

'ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်ခြင်းတို့ကို အာရုံစိုက်မည့်အစား ထောက်ပံ့ရေးဆိုင်ရာပြဿနာများကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အချိန်အလွန်အကျွံသုံးစွဲနေပါသည်။'
— Al Rafi Food Industries မှ ထောက်ပံ့ရေးဒါရိုက်တာ Mohammed Al-Hassan၊

ဖြေရှင်းချက်- Unionchem Bulk Supply Partnership

ကနဦး တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်း။

2025 ခုနှစ် Q3 တွင် Al Rafi ၏ဝယ်ယူရေးအဖွဲ့သည် ဦးဆောင်သူ Unionchem နှင့် စတင်ဆက်သွယ်ခဲ့သည်။ xanthan သွားဖုံးထုတ်လုပ်သူ ။ တရုတ်နိုင်ငံ Qingdao အခြေစိုက် အထွေထွေမန်နေဂျာ Arella Sun (စက်မှုလုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ 26 နှစ်ရှိ) ဦးဆောင်သော Unionchem ၏အဖွဲ့သည် ပြီးပြည့်စုံသောကုန်ကျစရိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်-

အဓိက တွေ့ရှိချက်များ-

• လက်ရှိဝယ်ယူမှု- 8 MT/တစ်လ $8.50/kg

• အဆိုပြုထားသော အစုအဝေးအစီအစဉ်- တစ်လလျှင် 24 MT/kg $5.95 ဖြင့်

• ခန့်မှန်းထားသော နှစ်စဉ်စုဆောင်းငွေ- $244,800

ဖြေရှင်းချက် အစိတ်အပိုင်းများ

1. အစုလိုက် ထောက်ပံ့ရေး သဘောတူညီချက်

Unionchem က ကမ်းလှမ်းထားပါတယ်။ xanthan သွားဖုံးအမြောက်အများ စျေးနှုန်း။ 12 လကြာ တည်ငြိမ်သောစျေးနှုန်းကို ရရှိစေမည့် သုံးလပတ်ပမာဏ ကတိကဝတ်များဖြင့်

2. အရည်အသွေးအာမခံချက်

ပို့ဆောင်မှုအားလုံးတွင် စိစစ်ရေးလက်မှတ် (COA) အပြည့်အစုံပါရှိသည်။ xanthan သွားဖုံး viscosity နှင့် သန့်ရှင်းမှု သတ်မှတ်ချက်များ။

3. အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် လိုက်နာမှု

Unionchem ၏ ဟာလာလ် xanthan သွားဖုံး ထောက်ခံချက်သည် UAE နှင့် ဆော်ဒီအာရေးဗီးယား သွင်းကုန်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။

4. ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း။

Qingdao မှ Dubai Jebel Ali ဆိပ်ကမ်းသို့ ပေါင်းစည်းထားသော ပို့ဆောင်မှုသည် ကုန်စည်ပို့ဆောင်ခ 18% လျော့ချပေးသည်။

ရလဒ်များ- Quantifiable Business Impact

ငွေကြေးဆောင်ရွက်မှု

လည်ပတ်မှု မြှင့်တင်မှုများ

✅ ကုန်ပစ္စည်း အရည်အသွေး ညီညွတ်ခြင်း။

တစ်သုတ်မှတစ်သုတ် viscosity ကွဲလွဲမှုသည် ±15% မှ ±3% သို့ tahini နှင့် hummus ဖော်မြူလာများတွင် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန် texture ကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေသည်။

✅ ၄၈ နာရီ ပို့ဆောင်ပေးကြောင်း အာမခံပါသည်။

Unionchem သည် ဒူဘိုင်းရှိ ဒေသဆိုင်ရာစာရင်းများကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး အရေးပေါ်အမိန့်စာများအတွက် လျင်မြန်စွာ ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

✅ Supply Stability

မိတ်ဖက်စတင်ချိန်မှစ၍ 6 လအတွင်း ကုန်ကြမ်းပြတ်လပ်မှုကြောင့် ထုတ်လုပ်မှု လုံးဝနှောင့်နှေးခဲ့ပါသည်။

✅ ထောက်ခံချက်

Unionchem သည် စာရွက်စာတမ်းအပြည့်အစုံကို ပေးထားသည်။ xanthan သွားဖုံးသည် အစားအသောက်အဆင့် လိုက်နာမှု၊ Al Rafi ၏ တင်ပို့မှု စာရွက်စာတမ်းကို ချောမွေ့စေသည်။

မှာယူမှုအသေးစိတ်နှင့် သတ်မှတ်ချက်များ

မိတ်ဖက်စည်းမျဉ်းများ-

• စာချုပ်သက်တမ်း- 12 လ (သက်တမ်းတိုးနိုင်သည်)

• ပမာဏ- 24 MT/လ (တစ်နှစ်လျှင် 288 MT)

• ငွေပေးချေမှုစည်းမျဉ်းများ- ခရက်ဒစ်ပေးစာ (L/C)

• ပို့ဆောင်မှုစည်းမျဉ်းများ- CIF Dubai Jebel Ali

ပေးပို့ထားသော ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်များ

• Xanthan Gum Food Grade (80 mesh)

• Viscosity: 1,200-1,800 cPs (1% ဖြေရှင်းချက်)

• ပရိုတင်းပါဝင်မှု- <1%

• Halal လက်မှတ်ရထားတယ်။, Kosher အသိအမှတ်ပြု

• GMO မဟုတ်သော စစ်ဆေးပြီး

မျှော်လင့်ပါတယ်

xanthan သွားဖုံးပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု၏အောင်မြင်မှုကိုအခြေခံ၍ Al Rafi Food Industries သည် Unionchem နှင့်နောက်ထပ်ထုတ်ကုန်လိုင်းများကိုရှာဖွေနေသည်-

• CMC ထူထဲသော တိုးချဲ့ဆော့စ်ဖော်မြူလာများအတွက်

• Gellan သွားဖုံးများ သန့်ရှင်းသော တံဆိပ်ပါသော ထုတ်ကုန်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန်

• Welan သွားဖုံး မြင့်မားသောအပူချိန်လုပ်ဆောင်ခြင်းဆိုင်ရာအသုံးချပရိုဂရမ်များအတွက်

သော့ထုတ်ယူမှုများ

1. တည်ထောင်ထုတ်လုပ်သူများထံမှ အစုလိုက်ဝယ်ယူခြင်းသည် ပါဝင်ပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ်များကို 25-35% လျှော့ချနိုင်သည်

2. ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို ဒေသအလိုက် ပြောင်းလဲခြင်း (ဒေသတွင်း စာရင်းအင်းများ) သည် တုံ့ပြန်နိုင်စွမ်းကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေသည်။

3. လက်မှတ်တန်းညှိမှုသည် အရှေ့အလယ်ပိုင်းဈေးကွက် လိုက်နာမှုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။

4. ရေရှည်လက်တွဲဆောင်ရွက် ပါ။ hydrocolloid ထုတ်လုပ်သူများသည် စျေးနှုန်းတည်ငြိမ်မှုနှင့် ဦးစားပေးခွဲဝေမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

သင်၏ကုန်ကျစရိတ်လျှော့ချရေး ဆန်းစစ်ချက်ကို ရယူပါ။

သင်၏ ထူထဲသော အရင်းအမြစ်ရှာဖွေခြင်းဗျူဟာကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြင်ဆင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ Unionchem သည် ပေးပါသည် ။ အခမဲ့နမူနာအကဲဖြတ်ခြင်း နှင့် စိတ်ကြိုက်ကုန်ကျစရိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက်

Unionchem ယနေ့ ဆက်သွယ်ပါ ။

• အီးမေးလ်- sales@unionchem.com .cn

• ဝဘ်ဆိုဒ်- www.unionchem.com.cn

• ကိုးကားတောင်းဆိုရန်- +86- 13953383796 +86-533-7220272

စာရေးသူအကြောင်း

Arella Sun သည် hydrocolloid လုပ်ငန်းတွင် 26 နှစ်အတွေ့အကြုံရှိသော Unionchem ၏အထွေထွေမန်နေဂျာဖြစ်သည်။ သူမသည် အစားအစာထုတ်လုပ်သူများ၏ ပိုထူသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးပြီး ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချရာတွင် အထူးပြုကူညီပေးပါသည်။