Questo caso di studio esamina il modo in cui Al Rafi Food Industries, un produttore di condimenti con sede negli Emirati Arabi Uniti, ha collaborato con Unionchem per ottimizzare la propria strategia di approvvigionamento degli addensanti. Passando alla fornitura di gomma di xantano sfusa da Unionchem, l'azienda ha ottenuto una riduzione dei costi del 30% , una migliore uniformità del prodotto e si è assicurata una catena di fornitura affidabile con consegna garantita entro 48 ore.
Profilo cliente: Industrie alimentari Al Rafi
Azienda: Al Rafi Food Industries LLC
Luogo: Dubai, Emirati Arabi Uniti
Settore: produzione alimentare (condimenti e salse)
Fondato: 2008
Entrate annuali: 25 milioni di dollari
Al Rafi Food Industries è specializzata nella produzione di condimenti mediorientali di alta qualità, tra cui tahini, hummus e salse speciali, per i mercati della vendita al dettaglio e della ristorazione in tutta la regione del GCC. Con oltre 200 dipendenti e reti di distribuzione in tutto il Medio Oriente, l'azienda fornisce le principali catene di supermercati tra cui Carrefour, Lulu e Spinneys.
La sfida: aumento dei costi e instabilità dell’offerta
Problema 1: aumento dei costi degli addensanti
Come a addensante naturale essenziale per le formulazioni dei prodotti, la gomma xantana rappresenta una parte significativa della spesa per le materie prime di Al Rafi. Tra il 2023 e il 2025, l’azienda ha sperimentato:
Aumento del 22% dei costi di approvvigionamento della gomma xantana
La volatilità dei prezzi rende difficile la previsione del budget
Potere negoziale limitato con i fornitori esistenti di piccoli volumi
Problema 2: interruzioni della catena di fornitura
Il produttore di condimenti ha dovuto affrontare sfide ricorrenti con il passato Fornitore di gomma xantana :
Tempi di consegna medi di 3-4 settimane (rispetto allo standard del settore di 1-2 settimane)
Incongruenze di qualità tra i lotti che influiscono sulla viscosità del prodotto
Certificazioni limitate (manca la certificazione Halal per la conformità regionale)
'Passavamo troppo tempo a gestire i problemi di approvvigionamento invece di concentrarci sullo sviluppo del prodotto e sull'espansione del mercato.' — Mohammed Al-Hassan, Direttore degli approvvigionamenti presso Al Rafi Food Industries
La soluzione: partnership per la fornitura all'ingrosso di Unionchem
Consultazione iniziale
Nel terzo trimestre del 2025, il team di approvvigionamento di Al Rafi ha avviato contatti con Unionchem, uno dei principali produttori Produttore di gomma xantana con sede a Qingdao, Cina. Il team di Unionchem, guidato dal direttore generale Arella Sun (26 anni di esperienza nel settore), ha condotto un'analisi completa dei costi:
Risultati principali:
Approvvigionamento attuale: 8 tonnellate/mese a 8,50 dollari/kg
Disposizione per prodotti sfusi proposta: 24 tonnellate al mese a 5,95 dollari al kg
Il trasporto consolidato da Qingdao al porto di Dubai Jebel Ali ha ridotto i costi di trasporto del 18%.
Risultati: impatto aziendale quantificabile
Prestazioni finanziarie
Metrico
Prima dell'Unionchem
Dopo Unionchem
Miglioramento
Costo della gomma xantana
$ 8,50/kg
$ 5,95/kg
-30%
Spesa mensile
$ 68.000
$ 47.600
-$20.400
Spesa annuale
$ 816.000
$ 571.200
-$244.800
Tempi di consegna
3-4 settimane
48 ore (magazzino)
-85%
Miglioramenti operativi
✅Coerenza della qualità del prodotto
La variazione della viscosità da lotto a lotto è stata ridotta da ±15% a ±3%, migliorando significativamente la struttura del prodotto finale nelle formulazioni di tahini e hummus.
✅ Garanzia di consegna in 48 ore
Unionchem mantiene un inventario regionale a Dubai, consentendo una rapida evasione degli ordini urgenti.
✅ Stabilità dell'offerta
Zero ritardi nella produzione dovuti alla carenza di materie prime nei 6 mesi successivi all'avvio della partnership.
Gomma Welan per applicazioni di lavorazione ad alta temperatura
Punti chiave
L'acquisto in grandi quantità da produttori affermati può ridurre i costi degli ingredienti del 25-35%
La localizzazione della catena di fornitura (inventario regionale) migliora notevolmente la reattività
L’allineamento delle certificazioni è fondamentale per la conformità del mercato del Medio Oriente
Partnership a lungo termine con i produttori di idrocolloidi garantiscono stabilità dei prezzi e assegnazione di priorità
Ottieni la tua analisi di riduzione dei costi
Pronti a ottimizzare la vostra strategia di approvvigionamento degli addensanti? Unionchem offre valutazione gratuita di campioni e analisi dei costi personalizzate per i produttori alimentari.
Richiedi un preventivo: +86- 13953383796 +86-533-7220272
Informazioni sull'autore
Arella Sun è il direttore generale di Unionchem con 26 anni di esperienza nel settore degli idrocolloidi. È specializzata nell'aiutare i produttori alimentari a ottimizzare le catene di fornitura degli addensanti e a ridurre i costi di produzione.
D Quali settori è servita principalmente da Unionchem Welan Gum?
I prodotti Welan Gum di Unionchem sono utilizzati principalmente nel calcestruzzo autocompattante, nei fluidi di perforazione di petrolio e gas, nella cementazione di pozzi petroliferi, nelle sospensioni industriali, nelle formulazioni di erbicidi, nelle vernici e nei detergenti industriali.
D Come posso scegliere il grado Welan Gum giusto per la mia applicazione?
A Condividi la tua applicazione (SCC, fluido di perforazione, impasto liquido di cemento, concentrato di sospensione, ecc.), le condizioni del sistema e la viscosità target e il nostro team tecnico consiglierà il grado Unionchem Welan Gum più adatto.
Q Fornite COA, TDS e campioni?
R Sì, Unionchem può fornire COA, TDS e piccoli campioni di prova gratuiti affinché clienti industriali qualificati possano valutarli nelle proprie formulazioni.
D Potete esportare Welan Gum a livello globale?
R Sì, in qualità di fornitore di Welan Gum dalla Cina, Unionchem esporta in molte regioni del mondo. Le opzioni di imballaggio, pallettizzazione e spedizione in grandi quantità possono essere personalizzate in base alle vostre esigenze.
D Quali settori è servita principalmente da Unionchem Welan Gum?
I prodotti Welan Gum di Unionchem sono utilizzati principalmente nel calcestruzzo autocompattante, nei fluidi di perforazione di petrolio e gas, nella cementazione di pozzi petroliferi, nelle sospensioni industriali, nelle formulazioni di erbicidi, nelle vernici e nei detergenti industriali.
D Come posso scegliere il grado Welan Gum giusto per la mia applicazione?
A Condividi la tua applicazione (SCC, fluido di perforazione, impasto liquido di cemento, concentrato di sospensione, ecc.), le condizioni del sistema e la viscosità target e il nostro team tecnico consiglierà il grado Unionchem Welan Gum più adatto.
Q Fornite COA, TDS e campioni?
R Sì, Unionchem può fornire COA, TDS e piccoli campioni di prova gratuiti affinché clienti industriali qualificati possano valutarli nelle proprie formulazioni.
D Potete esportare Welan Gum a livello globale?
R Sì, in qualità di fornitore di Welan Gum dalla Cina, Unionchem esporta in molte regioni del mondo. Le opzioni di imballaggio, pallettizzazione e spedizione in grandi quantità possono essere personalizzate in base alle vostre esigenze.
