Xanthan Gum-ը կաթնամթերքի համար Xanthan Gum-ն է, որը հատուկ օգտագործվում է կաթնամթերքի ֆերմենտացված կաթի, կամ թթվացված կաթի, կաթնամթերքի և այլնի համար: որպես հիանալի խտացուցիչ, կայունացուցիչ, կասեցման միջոց և այլն: Դա բնական մաստակի արտադրանքն ապահովում է բարձր արդյունավետ խտացում, բարելավում է ռեոլոգիայի հսկողությունը, բարելավում է սննդի հյուսվածքը և այլն:
Կարդալ ավելին