Carboxymethyl Cellulose (CMC), ambayo mara nyingi hujulikana kama 'MSG ya viwanda,' ni mojawapo ya viungio vingi zaidi duniani. Iwe unasawazisha rundo la aiskrimu, unaongeza rangi ya mpira, au unadhibiti upotevu wa maji kwenye kisima cha mafuta, kuna uwezekano CMC ndio kiungo cha shujaa. Hata hivyo, kwa waundaji fomula,