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Verfügbarkeit von reinem Gellangummi in Premium-Lebensmittelqualität

Qingdao Unionchem liefert hochwertigen, reinen Gellangummi in Lebensmittelqualität für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen. Sicher, stabil und vielseitig. Schnelle weltweite Lieferung – kontaktieren Sie uns für Muster und Angebote!
 
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  • Unionchem

Produktbeschreibung

Produktübersicht

Reines Gellangummi in Lebensmittelqualität ist ein hochwertiges Hydrokolloid auf pflanzlicher Basis, das häufig als Gelier-, Stabilisierungs- und Verdickungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet wird. Unser von Qingdao Unionchem Co., Ltd. hergestelltes Gellangummi erfüllt internationale Lebensmittelsicherheitsstandards und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen, darunter Milchalternativen, Desserts, Getränke und mehr.

Hauptmerkmale

  • Außergewöhnliche Gelierfähigkeit: Bildet bei niedrigen Konzentrationen klare, elastische und hitzestabile Gele.

  • Vegan und allergenfrei: 100 % pflanzlich, gentechnikfrei, allergenfrei und für Clean-Label-Produkte geeignet.

  • Vielseitige Anwendungen: Ideal für Gelees, Pudding, pflanzliche Milch, Joghurt, Getränke und Süßwaren.

  • Hervorragende Suspension: Perfekt zum Suspendieren von Partikeln in Getränken, ohne Geschmack oder Farbe zu beeinträchtigen.

  • Gleichbleibende Qualität: Produziert unter strenger Qualitätskontrolle mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.

Warum sollten Sie sich für Unionchem Gellan Gum entscheiden?

  • Über 15 Jahre Erfahrung in der Hydrokolloidherstellung

  • Zertifiziert nach ISO, HACCP, Halal, Kosher und FSSC 22000

  • Weltweiter Versand, stabile Versorgung und professioneller Service

  • Kostenlose Muster und technische Unterstützung für die Formulierung


FAQ

F1: Ist Ihr Gellangummi für vegane und vegetarische Produkte geeignet?
A1: Ja, unser Gellangummi in Lebensmittelqualität ist zu 100 % pflanzlich und für vegane und vegetarische Formulierungen geeignet.


F2: Kann Gellangummi in säurehaltigen Getränken verwendet werden?
A2: Absolut. Gellangummi ist in einem weiten pH-Bereich stabil und eignet sich gut für säurehaltige Getränke wie Fruchtsäfte und aromatisierte Wässer.


F3: Was ist die empfohlene Dosierung zur Herstellung von Gelen oder zum Suspendieren von Partikeln?
A3: Der typische Verbrauch liegt je nach gewünschter Textur und Anwendung bei 0,05–0,5 %. Unser technisches Team kann Ihnen detaillierte Ratschläge geben.


F4: Bieten Sie technischen Support für die Entwicklung neuer Produkte an?
A4: Ja, wir bieten Formulierungsberatung und Fehlerbehebung, um Ihnen dabei zu helfen, optimale Ergebnisse zu erzielen.


F5: Wie ist Ihr Gellangummi für den Export verpackt?
A5: Die Standardverpackung besteht aus 25-kg-Faserfässern oder Kartons. Auf Anfrage sind auch kundenspezifische Verpackungen erhältlich.


Technische Spezifikationen

Parameterspezifikation
Aussehen Weißes bis cremefarbenes Pulver
Gelstärke ≥ 800 g/cm² (1%ige Lösung)
Reinheit ≥ 98 % (Trockenbasis)
Verlust beim Trocknen ≤ 15 %
pH-Wert (1%ige Lösung) 5,0 – 7,0
Aschegehalt ≤ 15 %
Führen ≤ 2 ppm
Gesamtzahl der Teller ≤ 1000 KBE/g
Hefe und Schimmel ≤ 100 KBE/g
Schwermetalle ≤ 10 ppm
Zertifizierung ISO, HACCP, Halal, Koscher, FSSC22000

Detailliertes Echtheitszertifikat auf Anfrage erhältlich.

Anwendungsfälle

1.Pflanzenbasierte Milch und Joghurt
Gellangummi sorgt für Suspension und Mundgefühl für Getränke und Joghurts auf Nuss-, Hafer- und Sojabasis.


2. Fruchtgelees und Desserts
Wird zur Herstellung klarer, elastischer und hitzestabiler Gele in Gelees, Puddings und anderen Desserts verwendet.


3. Fertiggetränke
Hält Fruchtmark, Kakao oder andere Partikel gleichmäßig in der Schwebe und sorgt so für ein gleichmäßiges Trinkerlebnis.


4.Süßwaren
Bietet eine präzise Kontrolle der Geltextur für Gummibonbons und Spezialsüßigkeiten.


5. Backfüllungen und Toppings
Sorgt für Stabilität und Textur in Füllungen, Glasuren und Toppings.


Aufruf zum Handeln

Sind Sie bereit, Ihre Lebensmittel mit Premium-Gellangummi zu verfeinern?


Kontaktieren Sie Qingdao Unionchem noch heute für Muster, Preise und technischen Support!


[E-Mail: sales@unionchem.com .cn ]


[Kontaktformular]


[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]

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