logo
sales@unionchem.com .cn +86- 13953383796
PROIZVODI
Dom » Proizvodi » Gellan guma » Čista gellanska guma vrhunske kvalitete za hranu

učitavanje

Dostupnost vrhunske čiste gellan gume za hranu

Qingdao Unionchem isporučuje visokokvalitetnu čistu gellan gumu za hranu za širok raspon primjena u hrani. Siguran, stabilan i svestran. Brza globalna dostava—kontaktirajte nas za uzorke i ponude!
 
:
Raspitajte se

  • Unionchem

Opis proizvoda

Pregled proizvoda

Food Grade Pure Gellan Guma vrhunski je hidrokoloid biljnog podrijetla koji se široko koristi kao sredstvo za želiranje, stabilizaciju i zgušnjavanje u industriji hrane i pića. Proizvedena od strane Qingdao Unionchem Co., Ltd., naša Gellan guma zadovoljava međunarodne standarde sigurnosti hrane i prikladna je za različite primjene, uključujući mliječne alternative, deserte, pića i još mnogo toga.

Ključne značajke

  • Izvanredna sposobnost geliranja: stvara prozirne, elastične i toplinski stabilne gelove pri niskim koncentracijama.

  • Veganski i bez alergena: 100% biljni, bez GMO-a, bez alergena i prikladan za čiste proizvode.

  • Svestrane primjene: Idealno za želee, pudinge, biljno mlijeko, jogurt, pića i slastice.

  • Izvrsna suspenzija: Savršeno za suspendiranje čestica u pićima bez utjecaja na okus ili boju.

  • Dosljedna kvaliteta: Proizvedeno pod strogom kontrolom kvalitete uz potpunu sljedivost.

Zašto odabrati Unionchem Gellan gumu?

  • Preko 15 godina iskustva u proizvodnji hidrokoloida

  • Certificiran prema ISO, HACCP, Halal, Kosher i FSSC 22000

  • Globalna dostava, stabilna opskrba i profesionalna usluga

  • Besplatni uzorci i tehnička podrška za formulaciju


FAQ

P1: Je li vaša Gellan guma prikladna za veganske i vegetarijanske proizvode?
O1: Da, naša gellan guma prehrambene kvalitete je 100% biljnog porijekla i prikladna za veganske i vegetarijanske formulacije.


P2: Može li se gellan guma koristiti u kiselim napicima?
A2: Apsolutno. Gellan guma je stabilna u širokom pH rasponu i dobro funkcionira u kiselim pićima kao što su voćni sokovi i vode s okusima.


P3: Koja je preporučena doza za izradu gelova ili suspendiranih čestica?
A3: Uobičajena upotreba je 0,05%–0,5% ovisno o željenoj teksturi i primjeni. Naš tehnički tim može pružiti detaljne upute.


P4: Nudite li tehničku podršku za razvoj novih proizvoda?
O4: Da, pružamo savjete o formulaciji i rješavamo probleme kako bismo vam pomogli da postignete optimalne rezultate.


P5: Kako je vaša gellan guma pakirana za izvoz?
A5: Standardno pakiranje su vlaknaste bačve ili kartoni od 25 kg, a prilagođeno pakiranje dostupno je na zahtjev.


Tehničke specifikacije

parametara Specifikacija
Izgled Bijeli do gotovo bijeli prah
Snaga gela ≥ 800 g/cm² (1% otopina)
Čistoća ≥ 98% (suha baza)
Gubitak sušenjem ≤ 15%
pH (1% otopina) 5,0 – 7,0
Sadržaj pepela ≤ 15%
Dovesti ≤ 2 ppm
Ukupni broj ploča ≤ 1000 cfu/g
Kvasac i plijesan ≤ 100 cfu/g
Teški metali ≤ 10 ppm
Certifikacija ISO, HACCP, Halal, Košer, FSSC22000

Detaljan COA dostupan na zahtjev.

Slučajevi primjene

1. Mlijeko i jogurt na biljnoj bazi
Gellan guma daje suspenziju i osjećaj u ustima za pića i jogurte na bazi orašastih plodova, zobi i soje.


2.Voćni želei i deserti
Koristi se za stvaranje prozirnih, elastičnih i toplinski stabilnih gelova u želeima, pudinzima i drugim desertima.


3. Gotova pića
Drži voćnu pulpu, kakao ili druge čestice u ravnomjernoj suspenziji za dosljedan doživljaj ispijanja.


4.Slastičarstvo
Nudi preciznu kontrolu teksture gela za gumene bombone i specijalitete.


5. Pekarski nadjevi i preljevi
Osigurava stabilnost i teksturu punjenja, glazura i preljeva.


Poziv na akciju

Jeste li spremni poboljšati svoje prehrambene proizvode vrhunskom Gellan gumom?


Kontaktirajte Qingdao Unionchem danas za uzorke, cijene i tehničku podršku!


[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]


[Kontakt obrazac]


[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]

Prethodna: 
Sljedeći: