de la gomme gellane pure de qualité alimentaire de qualité supérieure :

Présentation du produit

La gomme gellane pure de qualité alimentaire est un hydrocolloïde végétal de première qualité largement utilisé comme agent gélifiant, stabilisant et épaississant dans l’industrie alimentaire et des boissons. Fabriquée par Qingdao Unionchem Co., Ltd., notre gomme Gellan répond aux normes internationales de sécurité alimentaire et convient à une variété d'applications, notamment les substituts laitiers, les desserts, les boissons, etc.

Principales fonctionnalités

• Capacité de gélification exceptionnelle : forme des gels clairs, élastiques et thermostables à faibles concentrations.

• Végétalien et sans allergène : 100 % à base de plantes, sans OGM, sans allergène et adapté aux produits clean label.

• Applications polyvalentes : idéal pour les gelées, les puddings, le lait végétal, le yaourt, les boissons et les confiseries.

• Excellente suspension : parfaite pour suspendre des particules dans des boissons sans affecter le goût ou la couleur.

• Qualité constante : produit sous un contrôle de qualité strict avec une traçabilité complète.

Pourquoi choisir la gomme Unionchem Gellan ?

• Plus de 15 ans d'expérience dans la fabrication d'hydrocolloïdes

• Certifié ISO, HACCP, Halal, Kosher et FSSC 22000

• Expédition mondiale, approvisionnement stable et service professionnel

• Échantillons gratuits et support technique pour la formulation

Q1 : Votre gomme Gellane convient-elle aux produits végétaliens et végétariens ?
A1 : Oui, notre gomme Gellane de qualité alimentaire est 100 % végétale et convient aux formulations végétaliennes et végétariennes.

Q2 : La gomme Gellane peut-elle être utilisée dans les boissons acides ?
A2 : Absolument. La gomme Gellane est stable dans une large plage de pH et fonctionne bien dans les boissons acides telles que les jus de fruits et les eaux aromatisées.

Q3 : Quelle est la posologie recommandée pour fabriquer des gels ou mettre des particules en suspension ?
A3 : L'utilisation typique est de 0,05 % à 0,5 % selon la texture et l'application souhaitées. Notre équipe technique peut vous fournir des conseils détaillés.

Q4 : Offrez-vous une assistance technique pour le développement de nouveaux produits ?
A4 : Oui, nous fournissons des conseils de formulation et un dépannage pour vous aider à obtenir des résultats optimaux.

Q5 : Comment votre gomme Gellan est-elle emballée pour l'exportation ?
A5 : L’emballage standard est constitué de fûts ou de cartons en fibre de 25 kg, avec un emballage personnalisé disponible sur demande.

COA détaillé disponible sur demande.

1. Lait et yaourt à base de plantes
Gellan Gum fournit une suspension et une sensation en bouche pour les boissons et les yaourts à base de noix, d'avoine et de soja.

2. Gelées de fruits et desserts
Utilisé pour créer des gels clairs, élastiques et thermostables dans les gelées, puddings et autres desserts.

3. Boissons prêtes à boire
Maintient la pulpe de fruit, le cacao ou d'autres particules uniformément en suspension pour une expérience de consommation constante.

4.Confiserie
Offre un contrôle précis de la texture du gel pour les bonbons gommeux et les friandises spéciales.

5. Garnitures et garnitures de boulangerie
Assure la stabilité et la texture des garnitures, des glaçages et des garnitures.

Prêt à rehausser vos produits alimentaires avec de la gomme Gellane premium ?

Contactez Qingdao Unionchem dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons, des prix et une assistance technique !

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

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