logo
sales@unionchem.com .cn +86- 13953383796
PRODUKTY
Domov » Produkty » Gellan Gum » Čistá guma Gellan v potravinárskej kvalite

načítavanie

prémiovej potravinárskej čistej gumy Gellan :

Qingdao Unionchem dodáva vysokokvalitnú potravinársku čistú gumu Gellan pre širokú škálu potravinárskych aplikácií. Bezpečné, stabilné a všestranné. Rýchle globálne dodanie – kontaktujte nás pre vzorky a cenové ponuky!
 
Dostupnosť
Opýtajte sa

  • Unionchem

Popis produktu

Prehľad produktu

Potravinová čistá guma Gellan Gum je prémiový hydrokoloid na rastlinnej báze, ktorý sa široko používa ako želírujúce, stabilizačné a zahusťovacie činidlo v potravinárskom a nápojovom priemysle. Naša guma Gellan, vyrábaná spoločnosťou Qingdao Unionchem Co., Ltd., spĺňa medzinárodné štandardy bezpečnosti potravín a je vhodná pre rôzne aplikácie vrátane mliečnych alternatív, dezertov, nápojov a ďalších.

Kľúčové vlastnosti

  • Výnimočná gélovacia schopnosť: Vytvára číre, elastické a tepelne stabilné gély pri nízkych koncentráciách.

  • Vegánske a bez alergénov: 100% rastlinné, bez GMO, bez alergénov a vhodné pre čisté etikety.

  • Všestranné použitie: Ideálne pre želé, pudingy, rastlinné mlieko, jogurty, nápoje a cukrovinky.

  • Vynikajúca suspenzia: Ideálne na suspendovanie častíc v nápojoch bez ovplyvnenia chuti alebo farby.

  • Konzistentná kvalita: Vyrábané pod prísnou kontrolou kvality s plnou sledovateľnosťou.

Prečo si vybrať žuvačku Unionchem Gellan?

  • Viac ako 15 rokov skúseností s výrobou hydrokoloidov

  • Certifikované podľa ISO, HACCP, Halal, Kosher a FSSC 22000

  • Globálna doprava, stabilné dodávky a profesionálne služby

  • Bezplatné vzorky a technická podpora pre formuláciu


FAQ

Otázka 1: Je vaša guma Gellan vhodná pre vegánske a vegetariánske produkty?
A1: Áno, naša potravinárska guma Gellan je 100% rastlinná a vhodná pre vegánske a vegetariánske prípravky.


Q2: Môže sa guma Gellan používať v kyslých nápojoch?
A2: Absolútne. Gellan Gum je stabilný v širokom rozsahu pH a funguje dobre v kyslých nápojoch, ako sú ovocné šťavy a ochutené vody.


Otázka 3: Aké je odporúčané dávkovanie na výrobu gélov alebo suspenzných častíc?
A3: Typické použitie je 0,05 % – 0,5 % v závislosti od požadovanej textúry a aplikácie. Náš technický tím vám môže poskytnúť podrobné pokyny.


Q4: Ponúkate technickú podporu pre vývoj nových produktov?
A4: Áno, poskytujeme rady týkajúce sa formulácie a riešenie problémov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť optimálne výsledky.


Q5: Ako je vaša žuvačka Gellan zabalená na export?
A5: Štandardné balenie je 25 kg vláknité bubny alebo kartóny, s prispôsobeným balením dostupným na požiadanie.


Technické špecifikácie

parametra Špecifikácia
Vzhľad Biely až sivobiely prášok
Sila gélu ≥ 800 g/cm² (1 % roztok)
Čistota ≥ 98 % (suchý základ)
Strata sušením ≤ 15 %
pH (1% roztok) 5,0 – 7,0
Obsah popola ≤ 15 %
Olovo ≤ 2 ppm
Celkový počet tanierov ≤ 1000 cfu/g
Kvasinky a plesne ≤ 100 cfu/g
Ťažké kovy ≤ 10 ppm
Certifikácia ISO, HACCP, Halal, Kosher, FSSC22000

Podrobné COA k dispozícii na vyžiadanie.

Prípady aplikácie

1. Rastlinné mlieko a jogurt
Gellan Gum poskytuje suspenziu a pocit v ústach pre nápoje a jogurty na báze orechov, ovsa a sóje.


2. Ovocné želé a dezerty
Používa sa na vytváranie čírych, elastických a tepelne stabilných gélov v želé, pudingoch a iných dezertoch.


3. Nápoje pripravené na pitie
Udržuje ovocnú dužinu, kakao alebo iné častice rovnomerne rozptýlené pre konzistentný zážitok z pitia.


4.Cukrovinky
Ponúka presné ovládanie gélovej textúry pre gumené cukríky a špeciálne sladkosti.


5.Pekárske plnky a polevy
Zabezpečuje stabilitu a textúru náplní, glazúr a polevy.


Výzva na akciu

Ste pripravení vylepšiť svoje potravinárske výrobky prémiovou gumou Gellan?


Kontaktujte Qingdao Unionchem ešte dnes pre vzorky, ceny a technickú podporu!


[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]


[Kontaktný formulár]


[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]

Predchádzajúce: 
Ďalej: