| Saatavuus: | |
|---|---|
Unionchem
Tuotteen kuvaus
Food Grade Pure Gellan Gum on korkealuokkainen, kasvipohjainen hydrokolloidi, jota käytetään laajalti hyytelöimis-, stabilointi- ja sakeuttamisaineena elintarvike- ja juomateollisuudessa. Qingdao Unionchem Co., Ltd.:n valmistama Gellan Gum -kumimme täyttää kansainväliset elintarviketurvallisuusstandardit ja soveltuu monenlaisiin käyttötarkoituksiin, mukaan lukien maitotuotteet, jälkiruoat, juomat ja paljon muuta.
Poikkeuksellinen geeliytymiskyky: Muodostaa kirkkaita, joustavia ja lämmönkestäviä geelejä pieninä pitoisuuksina.
Vegaaninen ja allergeeniton: 100 % kasvipohjainen, ei-GMO, allergeeniton ja sopii puhtaiden merkkien tuotteille.
Monipuoliset sovellukset: Ihanteellinen hyytelöille, vanukkaille, kasvipohjaiselle maidolle, jogurtille, juomille ja makeisille.
Erinomainen suspensio: Täydellinen hiukkasten suspendoimiseen juomiin vaikuttamatta makuun tai väriin.
Tasainen laatu: Tuotettu tiukan laadunvalvonnan alaisena täydellä jäljitettävyydellä.
Yli 15 vuoden kokemus hydrokolloidien valmistuksesta
Sertifioitu ISO, HACCP, Halal, Kosher ja FSSC 22000
Maailmanlaajuinen toimitus, vakaa toimitus ja ammattitaitoinen palvelu
Ilmaiset näytteet ja muotoilun tekninen tuki
FAQ
K1: Sopiiko Gellan Gum vegaani- ja kasvissyöjille?
A1: Kyllä, elintarvikelaatuinen Gellan Gum on 100 % kasvipohjainen ja sopii vegaaneihin ja kasvissyöjiin.
Q2: Voidaanko Gellan Gumia käyttää happamissa juomissa?
A2: Ehdottomasti. Gellan Gum on vakaa laajalla pH-alueella ja toimii hyvin happamissa juomissa, kuten hedelmämehuissa ja maustetuissa vesissä.
Q3: Mikä on suositeltu annostus geelien valmistukseen tai hiukkasten suspendoimiseen?
A3: Tyypillinen käyttö on 0,05–0,5 % riippuen halutusta rakenteesta ja sovelluksesta. Tekninen tiimimme voi antaa yksityiskohtaisia ohjeita.
Q4: Tarjoatko teknistä tukea uusien tuotteiden kehittämiseen?
A4: Kyllä, tarjoamme formulaationeuvoja ja vianetsintää auttaaksemme sinua saavuttamaan optimaaliset tulokset.
Q5: Miten Gellan Gum on pakattu vientiä varten?
A5: Vakiopakkaus on 25 kg:n kuitutynnyreitä tai -laatikoita, ja räätälöity pakkaus on saatavilla pyynnöstä.
Tekniset tiedot
| Parametrin | määrittely |
|---|---|
| Ulkonäkö | Valkoinen tai luonnonvalkoinen jauhe |
| Geelin vahvuus | ≥ 800 g/cm² (1 % liuos) |
| Puhtaus | ≥ 98 % (kuivapohjainen) |
| Kuivaushäviö | ≤ 15 % |
| pH (1 % liuos) | 5,0 - 7,0 |
| Tuhkasisältö | ≤ 15 % |
| Johtaa | ≤ 2 ppm |
| Levyjen kokonaismäärä | ≤ 1000 pmy/g |
| Hiiva & home | ≤ 100 pmy/g |
| Raskasmetallit | ≤ 10 ppm |
| Sertifiointi | ISO, HACCP, Halal, Kosher, FSSC22000 |
Yksityiskohtainen aitoustodistus saatavilla pyynnöstä.
Hakemustapaukset
1. Kasvipohjainen maito ja jogurtti
Gellan Gum tarjoaa suspensiota ja suutuntuman pähkinä-, kaura- ja soijapohjaisille juomille ja jogurteille.
2. Hedelmähyytelöt ja jälkiruoat
Käytetään luomaan kirkkaita, joustavia ja lämmönkestäviä geelejä hyytelöihin, vanukkaisiin ja muihin jälkiruokiin.
3. Juomavalmiit juomat
Pitää hedelmälihan, kaakaon tai muut hiukkaset tasaisesti suspendoituneena tasaisen juomakokemuksen takaamiseksi.
4. Makeiset
Tarjoaa tarkan geelirakenteen hallinnan kumimaisille karkeille ja erikoismakeisille.
5. Leipomon täytteet ja täytteet
Varmistaa täytteissä, lasiteissa ja täytteissä pysyvyyden ja koostumuksen.
Toimintakehotus
Oletko valmis parantamaan ruokatuotteitasi ensiluokkaisella Gellan Gumilla?
Ota yhteyttä Qingdao Unionchemiin jo tänään saadaksesi näytteitä, hintoja ja teknistä tukea!
[Sähköposti: sales@unionchem.com .cn ]
[Yhteydenottolomake]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Ding-guang-zhuang Village West, Linzi Zibo, Shandong, Kiina