프리미엄 식품 등급 순수 젤란 검

제품개요

식품 등급 순수 젤란검(Food Grade Pure Gellan Gum)은 식품 및 음료 산업에서 겔화제, 안정화제, 증점제로 널리 사용되는 프리미엄 식물성 하이드로콜로이드입니다. Qingdao Unionchem Co., Ltd.에서 제조한 Gellan Gum은 국제 식품 안전 표준을 충족하며 유제품 대체품, 디저트, 음료 등을 포함한 다양한 응용 분야에 적합합니다.

주요 특징

• 탁월한 겔화 능력: 낮은 농도에서도 투명하고 탄력적이며 열에 안정적인 겔을 형성합니다.

• 비건 및 알레르기 유발 물질 없음: 100% 식물성, 비 GMO, 알레르기 유발 물질이 없으며 클린 라벨 제품에 적합합니다.

• 다양한 용도: 젤리, 푸딩, 식물성 우유, 요구르트, 음료 및 제과에 이상적입니다.

• 우수한 현탁액: 맛이나 색상에 영향을 주지 않고 음료의 입자를 현탁시키는 데 적합합니다.

• 일관된 품질: 완전한 추적성을 갖춘 엄격한 품질 관리 하에 생산됩니다.

Unionchem Gellan Gum을 선택하는 이유는 무엇입니까?

• 15년 이상의 하이드로콜로이드 제조 경험

• ISO, HACCP, Halal, Kosher 및 FSSC 22000 인증

• 글로벌 배송, 안정적인 공급, 전문적인 서비스

• 제제화를 위한 무료 샘플 및 기술 지원

Q1: 귀하의 Gellan Gum은 완전채식 및 채식주의 제품에 적합합니까?
A1: 네, 저희 식품 등급 젤란검은 100% 식물성이며 완전채식 및 채식주의 제제에 적합합니다.

Q2: Gellan Gum을 산성 음료에 사용할 수 있나요?
A2: 물론이죠. 젤란검은 넓은 pH 범위에서 안정적이며 과일 주스, 향이 첨가된 물과 같은 산성 음료에 잘 들어갑니다.

Q3: 젤을 만들거나 입자를 부유시킬 때 권장되는 복용량은 얼마입니까?
A3: 일반적인 사용량은 원하는 질감과 용도에 따라 0.05%~0.5%입니다. 우리 기술팀이 자세한 안내를 제공해드릴 수 있습니다.

Q4: 신제품 개발을 위한 기술 지원을 제공합니까?
A4: 예, 우리는 귀하가 최적의 결과를 얻을 수 있도록 제제 조언과 문제 해결을 제공합니다.

Q5: 수출용 Gellan Gum은 어떻게 포장됩니까?
A5: 표준 포장은 25kg 섬유 드럼 또는 상자이며, 요청 시 맞춤형 포장도 가능합니다.

요청 시 자세한 COA를 제공해 드립니다.

1.식물성 우유 및 요구르트
Gellan Gum은 견과류, 귀리, 콩 기반 음료 및 요구르트에 현탁액과 식감을 제공합니다.

2.과일 젤리 & 디저트
젤리, 푸딩 및 기타 디저트에 투명하고 탄력 있고 열에 안정적인 젤을 만드는 데 사용됩니다.

3.즉석음료
일관된 음주 경험을 위해 과일 펄프, 코코아 또는 기타 입자를 고르게 부유 상태로 유지합니다.

4.과자
젤리 캔디와 특수 사탕에 대한 정밀한 젤 질감 제어 기능을 제공합니다.

5.베이커리 충전재 및 토핑
충전재, 유약 및 토핑의 안정성과 질감을 보장합니다.

프리미엄 젤란검으로 식품을 강화할 준비가 되셨나요?

샘플, 가격 및 기술 지원을 받으려면 지금 Qingdao Unionchem에 문의하세요!

[이메일: sales@unionchem.com ]

[문의 양식]

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