Carboxymethylcellulose (CMC): Das ultimative funktionelle Polymer

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC), oft einfach CMC genannt, ist ein anionischer, wasserlöslicher Celluloseether . Dieses aus natürlicher Zellulose gewonnene vielseitige Zellulosepolymer wird modifiziert, um eines der am häufigsten verwendeten und kostengünstigsten Hydrokolloide auf dem Markt zu schaffen.

CMC wird für seine Fähigkeit geschätzt, die Rheologie wässriger Systeme zu verändern. Es fungiert als außergewöhnliches Verdickungsmittel, Bindemittel, Stabilisator, Filmbildner und Wasserretentionsmittel und ist damit ein unverzichtbarer Zellulosezusatz in unzähligen Industrie- und Verbraucherprodukten.