Carboxymethylcellulose (CMC): Das ultimative funktionelle Polymer

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC), oft einfach CMC genannt, ist ein anionischer, wasserlöslicher Celluloseether . Dieses vielseitige aus natürlicher Zellulose gewonnen Zellulosepolymer wird und so modifiziert, dass eines der am häufigsten verwendeten und kostengünstigsten Hydrokolloide auf dem Markt entsteht.

CMC wird für seine Fähigkeit geschätzt, die Rheologie wässriger Systeme zu verändern. Es fungiert als außergewöhnliches Verdickungsmittel, Bindemittel, Stabilisator, Filmbildner und Wasserretentionsmittel und ist damit ein unverzichtbarer Zellulosezusatz in unzähligen Industrie- und Verbraucherprodukten.