| : | |
|---|---|
Unionchem
توضیحات محصول
Food Grade Pure Gellan Gum یک هیدروکلوئید گیاهی درجه یک است که به طور گسترده به عنوان عامل ژل کننده، تثبیت کننده و غلیظ کننده در صنایع غذایی و نوشیدنی استفاده می شود. آدامس Gellan که توسط شرکت Qingdao Unionchem تولید میشود، استانداردهای بینالمللی ایمنی مواد غذایی را برآورده میکند و برای کاربردهای مختلف، از جمله جایگزینهای لبنی، دسرها، نوشیدنیها و غیره مناسب است.
قابلیت ژل سازی استثنایی: ژل های شفاف، الاستیک و پایدار در برابر حرارت را در غلظت های کم تشکیل می دهد.
وگان و بدون آلرژن: 100% گیاهی، غیر GMO، بدون آلرژن و مناسب برای محصولات دارای برچسب تمیز.
کاربردهای چند منظوره: ایده آل برای ژله، پودینگ، شیر گیاهی، ماست، نوشیدنی و شیرینی.
سوسپانسیون عالی: مناسب برای معلق کردن ذرات در نوشیدنی ها بدون تأثیر بر طعم و رنگ.
کیفیت ثابت: تحت کنترل کیفیت دقیق با قابلیت ردیابی کامل تولید می شود.
بیش از 15 سال تجربه در تولید هیدروکلوئید
دارای گواهی ISO، HACCP، Halal، Kosher و FSSC 22000
حمل و نقل جهانی، عرضه پایدار و خدمات حرفه ای
نمونه های رایگان و پشتیبانی فنی برای فرمولاسیون
سوالات متداول
Q1: آیا آدامس Gellan شما برای محصولات گیاهی و گیاهی مناسب است؟
A1: بله، صمغ Gellan درجه غذایی ما 100٪ گیاهی است و برای فرمولاسیون های گیاهی و گیاهی مناسب است.
Q2: آیا می توان از صمغ Gellan در نوشیدنی های اسیدی استفاده کرد؟
ج2: کاملاً. صمغ گلان در محدوده وسیعی از PH پایدار است و در نوشیدنی های اسیدی مانند آب میوه ها و آب های طعم دار به خوبی عمل می کند.
Q3: دوز توصیه شده برای ساخت ژل یا ذرات معلق چقدر است؟
A3: استفاده معمولی 0.05٪ - 0.5٪ بسته به بافت و کاربرد مورد نظر است. تیم فنی ما می تواند راهنمایی دقیق ارائه دهد.
Q4: آیا برای توسعه محصول جدید پشتیبانی فنی ارائه می دهید؟
A4: بله، ما مشاوره فرمولاسیون و عیب یابی را برای کمک به شما در دستیابی به نتایج مطلوب ارائه می دهیم.
Q5: آدامس گلان شما چگونه برای صادرات بسته بندی می شود؟
A5: بسته بندی استاندارد درام یا کارتن فیبر 25 کیلوگرمی است، با بسته بندی سفارشی در صورت درخواست موجود است.
مشخصات فنی
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| ظاهر | پودر سفید تا مایل به سفید |
| قدرت ژل | ≥ 800 گرم بر سانتی متر مربع (1٪ محلول) |
| خلوص | ≥ 98٪ (بر اساس خشک) |
| ضرر در خشک شدن | ≤ 15% |
| pH (محلول 1٪) | 5.0 - 7.0 |
| محتوای خاکستر | ≤ 15% |
| سرب | ≤ 2 ppm |
| تعداد کل بشقاب | ≤ 1000 cfu/g |
| مخمر و قالب | ≤ 100 cfu/g |
| فلزات سنگین | ≤ 10 ppm |
| گواهینامه | ISO، HACCP، حلال، Kosher، FSSC22000 |
COA مفصل در صورت درخواست در دسترس است.
موارد کاربردی
1. شیر و ماست گیاهی
Gellan Gum سوسپانسیون و حس دهان را برای آجیل، جو، و نوشیدنی های مبتنی بر سویا و ماست فراهم می کند.
2. ژله و دسر میوه
برای ایجاد ژل های شفاف، الاستیک و پایدار در برابر حرارت در ژله ها، پودینگ ها و سایر دسرها استفاده می شود.
3. نوشیدنی های آماده برای نوشیدن
پالپ میوه، کاکائو یا سایر ذرات را به طور یکنواخت معلق نگه میدارد تا یک تجربه نوشیدن مداوم داشته باشید.
4.شیرینی
کنترل دقیق بافت ژل را برای آب نبات های لثه ای و شیرینی های مخصوص ارائه می دهد.
5. پر کردن و پر کردن نانوایی
ثبات و بافت را در پرکننده ها، لعاب ها و تاپینگ ها تضمین می کند.
فراخوان برای اقدام
آیا آماده اید تا محصولات غذایی خود را با صمغ ژلان مرغوب تقویت کنید؟
برای نمونه، قیمت گذاری و پشتیبانی فنی، همین امروز با Qingdao Unionchem تماس بگیرید!
[ایمیل: sales@unionchem.com .cn ]
[فرم تماس]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]
7220272 533 +86
+86- 13953383796
1501699975
روستای دینگ گوانگ ژوانگ غرب، لینزی زیبو، شاندونگ، چین