| มีจำหน่าย: | |
|---|---|
ยูเนี่ยนเคม
รายละเอียดสินค้า
Food Grade Pure Gellan Gum เป็นไฮโดรคอลลอยด์จากพืชระดับพรีเมียม ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารก่อเจล ทำให้คงตัว และเพิ่มความข้นในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม Gellan Gum ผลิตโดย Qingdao Unionchem Co., Ltd. ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล และเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์ทดแทนนม ขนมหวาน เครื่องดื่ม และอื่นๆ
ความสามารถในการก่อเจลที่ยอดเยี่ยม: สร้างเจลใส ยืดหยุ่น และคงความร้อนที่ความเข้มข้นต่ำ
มังสวิรัติและปลอดสารก่อภูมิแพ้: พืช 100% ไม่ใช่จีเอ็มโอ ปลอดสารก่อภูมิแพ้ และเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาด
การใช้งานที่หลากหลาย: เหมาะสำหรับเยลลี่ พุดดิ้ง นมจากพืช โยเกิร์ต เครื่องดื่ม และขนมหวาน
ระบบกันสะเทือนที่ดีเยี่ยม: เหมาะสำหรับการระงับอนุภาคในเครื่องดื่มโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือสี
คุณภาพที่สม่ำเสมอ: ผลิตภายใต้การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดพร้อมสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้เต็มรูปแบบ
ประสบการณ์การผลิตไฮโดรคอลลอยด์มากกว่า 15 ปี
ได้รับการรับรองโดย ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์ และ FSSC 22000
การจัดส่งทั่วโลก อุปทานที่มั่นคง และบริการระดับมืออาชีพ
ตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนด้านเทคนิคสำหรับการกำหนดสูตร
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่ 1: Gellan Gum ของคุณเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติหรือไม่?
คำตอบ 1: ใช่ Gellan Gum เกรดอาหารของเรามีส่วนประกอบจากพืช 100% และเหมาะสำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ
คำถามที่ 2: Gellan Gum สามารถใช้ในเครื่องดื่มที่เป็นกรดได้หรือไม่
A2: แน่นอน. Gellan Gum มีความเสถียรในช่วง pH กว้าง และทำงานได้ดีในเครื่องดื่มที่เป็นกรด เช่น น้ำผลไม้และน้ำปรุงแต่งรส
คำถามที่ 3: ปริมาณที่แนะนำสำหรับการผลิตเจลหรือสารแขวนลอยคือเท่าใด
A3: การใช้งานโดยทั่วไปคือ 0.05%–0.5% ขึ้นอยู่กับพื้นผิวและการใช้งานที่ต้องการ ทีมงานด้านเทคนิคของเราสามารถให้คำแนะนำโดยละเอียดได้
คำถามที่ 4: คุณให้การสนับสนุนทางเทคนิคสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่หรือไม่
A4: ใช่ เราให้คำแนะนำด้านการกำหนดสูตรและการแก้ไขปัญหาเพื่อช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
คำถามที่ 5: Gellan Gum ของคุณบรรจุเพื่อการส่งออกอย่างไร
A5: บรรจุภัณฑ์มาตรฐานคือถังหรือกล่องไฟเบอร์ขนาด 25 กก. พร้อมบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองตามคำขอ
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
| พารามิเตอร์ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| รูปร่าง | สีขาวเป็นผงสีขาวนวล |
| ความแข็งแรงของเจล | ≥ 800 ก./ซม.² (สารละลาย 1%) |
| ความบริสุทธิ์ | ≥ 98% (พื้นฐานแห้ง) |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤ 15% |
| pH (สารละลาย 1%) | 5.0 – 7.0 |
| เนื้อหาเถ้า | ≤ 15% |
| ตะกั่ว | ≤ 2 หน้าต่อนาที |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤ 1,000 ซีเอฟยู/กรัม |
| ยีสต์และรา | ≤ 100 ซีเอฟยู/กรัม |
| โลหะหนัก | ≤ 10 หน้าต่อนาที |
| การรับรอง | ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์, FSSC22000 |
COA โดยละเอียดตามคำขอ
กรณีการสมัคร
1.นมจากพืชและโยเกิร์ต
Gellan Gum ให้สารแขวนลอยและรสสัมผัสสำหรับถั่ว ข้าวโอ๊ต เครื่องดื่มและโยเกิร์ตที่ทำจากถั่วเหลือง
2.เยลลี่ผลไม้และของหวาน
ใช้เพื่อสร้างเจลใส ยืดหยุ่น และคงความร้อนในเยลลี่ พุดดิ้ง และขนมหวานอื่นๆ
3.เครื่องดื่มพร้อมดื่ม
ช่วยให้เนื้อผลไม้ โกโก้ หรืออนุภาคอื่นๆ ระงับอย่างสม่ำเสมอเพื่อประสบการณ์การดื่มที่สม่ำเสมอ
4.ขนมหวาน
ให้การควบคุมเนื้อเจลที่แม่นยำสำหรับลูกอมเหนียวและขนมหวานชนิดพิเศษ
5.ไส้เบเกอรี่และท็อปปิ้ง
รับประกันความเสถียรและเนื้อสัมผัสในการอุด สีเคลือบ และท็อปปิ้ง
คำกระตุ้นการตัดสินใจ
พร้อมที่จะยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารของคุณด้วย Gellan Gum ระดับพรีเมียมแล้วหรือยัง?
ติดต่อ Qingdao Unionchem วันนี้เพื่อรับตัวอย่าง ราคา และการสนับสนุนทางเทคนิค!
[อีเมล: sales@unionchem.com .cn ]
[แบบฟอร์มการติดต่อ]
[WhatsApp/WeChat: +86 13953383796 ]
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
หมู่บ้าน Ding-guang-zhuang ตะวันตก, Linzi Zibo, ซานตง, จีน