Gellan Gum – visoko zmogljivo želirno sredstvo in stabilizator za uporabo v hrani, pijači in industriji

Gelan gumi – vsestransko želirno sredstvo za čiste oznake za sodobne formulacije

Qingdao Unionchem Co., Ltd. je vodilni proizvajalec in svetovni dobavitelj visokokakovostnega gelan gumija. Naš gelan gumi, proizveden z napredno tehnologijo fermentacije, ponuja odlične lastnosti želiranja, suspendiranja in stabilizacije, zaradi česar je najboljša izbira za hrano, pijačo in posebne industrijske namene.

Ključne značilnosti:

• Vrhunska učinkovitost želiranja: tvori prozorne, čvrste in toplotno stabilne gele pri nizkih koncentracijah.

• Izjemna sposobnost suspenzije: Učinkovito suspendira trdne snovi, kašo ali delce v pijačah in drugih tekočih izdelkih.

• Širok pH in temperaturni razpon : Stabilen v različnih pogojih obdelave, vključno s kislimi in toplotno obdelanimi sistemi.

• Vegansko in brez alergenov: Primerno za vegetarijanske, veganske in formulacije brez alergenov.

• Clean Label: brez GSO, brez glutena in brez sestavin živalskega izvora.

Glavne aplikacije:

• Hrana in pijača: mlečne alternative rastlinskega izvora, želeji, desertni geli, pijače, omake, nadevi, slaščice, pekovski izdelki

• Osebna nega: zobne paste, geli, kreme, suspendirna sredstva

• Industrija: Geli za osvežitev zraka, biotehnološki mediji, mikrokapsulacija, hrana za hišne živali

Zakaj izbrati Qingdao Unionchem?

• Več kot 15 let izkušenj s proizvodnjo hidrokoloidov in globalno dobavo.

• Stroga kontrola kakovosti in mednarodni certifikati (FCC, E418, Halal, Kosher, ISO).

• Prilagodljive stopnje in prilagodljiva embalaža.

• Hitra dostava po vsem svetu in profesionalna tehnična podpora.

Kontaktirajte nas

Iščete zanesljivega dobavitelja gelan gumija? Pišite nam zdaj ali neposredno pošljite povpraševanje. Naša ekipa se bo hitro odzvala s prilagojenimi rešitvami in konkurenčnimi cenami.

predmeta	Specifikacija
Videz	Bel do umazano bel prah
Moč gela (1% raztopina, Ca2+)	400–1200 g/cm²
pH (1% raztopina)	5,0–7,5
Izguba pri sušenju (%)	≤ 15,0
Pepel (%)	≤ 15,0
Velikost delcev (mreža)	80–200
Težke kovine (Pb)	≤ 2 mg/kg
Skupno število plošč	≤ 5000 cfu/g
Kvas in plesen	≤ 300 cfu/g
Salmonela	Negativno

Opomba: specifikacije po meri so na voljo na zahtevo.

V1: Katere vrste gelan gumija dobavljate?
A1: Ponujamo gelanski gumi z visoko vsebnostjo acila (HA) in nizko vsebnostjo acila (LA), da izpolnimo različne zahteve glede želiranja in teksture.

V2: Ali je vaš gelan gumi primeren za veganske izdelke in izdelke brez glutena?
A2: Da, naš gelan gumi je 100 % veganski, brez glutena in brez GSO.

V3: Kakšen je priporočeni odmerek v hrani in pijači?
A3: Običajna uporaba se giblje od 0,05 % do 0,5 %, odvisno od želene jakosti gela in nanosa.

V4: Ali lahko zagotovite tehnično podporo za formulacijo?
A4: Vsekakor! Naša izkušena tehnična ekipa lahko pomaga z nasveti glede formulacije in odpravljanjem težav.

V5: Ali ponujate prilagojeno embalažo ali dobavo v razsutem stanju?

A5: Da, ponujamo prilagodljive možnosti pakiranja in dostavo v razsutem stanju, da zadovoljimo vaše posebne potrebe.

Primer 1: Mlečne pijače na rastlinski osnovi v Evropi

Vodilni proizvajalec pijač na rastlinski osnovi uporablja naš gelan gumi z nizko vsebnostjo acila za suspendiranje kakava in kalcija v mandljevih in ovsenih napitkih, kar zagotavlja enoten, privlačen videz in občutek v ustih.

Primer 2: pripravljene žele sladice v jugovzhodni Aziji

Proizvajalec sladic uporablja naš visoko acil gelan gumi za žele skodelice, s čimer doseže mehko, elastično teksturo in odlično sprostitev okusa.

Primer 3: Gel za ustno nego v Severni Ameriki

Podjetje za zobne paste vključuje naš gelan gumi kot vezivo in stabilizator, kar izboljša konsistenco izdelka in stabilnost na policah.

Primer 4: Geli za osvežitev zraka na Bližnjem vzhodu

Industrijska stranka uporablja naš gelan gumi za ustvarjanje čistih, stabilnih osvežilcev zraka v gelu z dolgotrajnim sproščanjem dišav.