ジェランガム – 食品、飲料、産業用途向けの高性能ゲル化剤および安定剤

ジェランガム – 最新の製剤向けの多用途のクリーンラベルゲル化剤

Qingdao Unionchem Co., Ltd. は、高品質のジェランガムの大手メーカーおよび世界的サプライヤーです。高度な発酵技術によって製造された当社のジェランガムは、優れたゲル化、懸濁、安定化特性を備えており、食品、飲料、および特殊産業用途に最適です。

主な特徴:

• 優れたゲル化性能: 低濃度で透明でしっかりとした熱安定性のゲルを形成します。

• 優れた懸濁能力: 飲料やその他の液体製品中の固体、パルプ、または粒子を効果的に懸濁します。

• 広い pH および温度範囲: 酸性および熱処理システムを含むさまざまな処理条件下で安定しています。

• ビーガンおよびアレルゲンフリー: ベジタリアン、ビーガン、アレルゲンフリーの配合に適しています。

• クリーンラベル: 非遺伝子組み換え、グルテンフリー、動物由来成分不使用。

主な用途:

• 食品および飲料: 植物ベースの乳製品代替品、ゼリー、デザートジェル、飲料、ソース、詰め物、菓子、ベーカリー

• パーソナルケア: 歯磨き粉、ジェル、クリーム、懸濁剤

• 産業用: 芳香剤ジェル、バイオテクノロジー媒体、マイクロカプセル化、ペットフード

青島ユニオンケムを選ぶ理由

• ハイドロコロイドの生産と世界的な供給における 15 年以上の経験。

• 厳格な品質管理と国際認証 (FCC、E418、ハラール、コーシャ、ISO)。

• カスタマイズ可能なグレードと柔軟なパッケージング。

• 世界中への迅速な配送と専門的な技術サポート。

お問い合わせ

信頼できるジェランガムのサプライヤーをお探しですか? 今すぐお問い合わせいただく か、直接お問い合わせを送信してください。当社のチームは、カスタマイズされたソリューションと競争力のある価格で迅速に対応します。

項目	仕様
外観	白色～オフホワイトの粉末
ゲル強度 (1% 溶液、Ca2+)	400 ～ 1200 g/cm2
pH (1%溶液)	5.0～7.5
乾燥減量(%)	≤ 15.0
灰分(%)	≤ 15.0
粒度（メッシュ）	80～200
重金属 (Pb)	≤ 2 mg/kg
総プレート数	≤ 5000 cfu/g
酵母とカビ	≤ 300 cfu/g
サルモネラ	ネガティブ

注: ご要望に応じてカスタム仕様も可能です。

Q1: どのような種類のジェランガムを提供していますか?
A1: 当社では、さまざまなゲル化と質感の要件を満たすために、高アシル (HA) ジェランガムと低アシル (LA) ジェランガムの両方を提供しています。

Q2: あなたのジェランガムはビーガン製品やグルテンフリー製品に適していますか?
A2: はい、当社のジェランガムは 100% ビーガン、グルテンフリー、非遺伝子組み換えです。

Q3: 食品および飲料用途における推奨用量はどれくらいですか?
A3: 通常の使用量は、希望するゲルの強度と用途に応じて、0.05% ～ 0.5% の範囲です。

Q4：配合に関する技術サポートはしてもらえますか？
A4：もちろんです！当社の経験豊富な技術チームが配合に関するアドバイスやトラブルシューティングをお手伝いします。

Q5: カスタマイズされたパッケージまたはバルク供給を提供していますか?

A5: はい、お客様の特定のニーズを満たすために、柔軟な梱包オプションと大量供給を提供しています。

事例 1: ヨーロッパの植物ベースの乳飲料

大手植物ベースの飲料メーカーは、当社の低アシルジェランガムを使用して、アーモンドとオーツのドリンクにココアとカルシウムを懸濁し、均一で魅力的な外観と口当たりを保証しています。

事例2：東南アジアのレトルト

ゼリーデザート デザートメーカーのゼリーカップに当社の高アシルジェランガムが採用され、柔らかく弾力のある食感と優れた風味を実現しました。

事例 3: 北米のオーラルケアジェル ある

歯磨き粉会社は、当社のジェランガムを結合剤および安定剤として組み込んでおり、製品の一貫性と保存安定性を向上させています。

事例 4: 中東の芳香剤ジェル

ある産業顧客は、当社のジェランガムを利用して、香りの放出が長時間持続する透明で安定したジェル芳香剤を作成しています。