Gellan Gum – 식품, 음료 및 산업용 응용 분야를 위한 고성능 겔화제 및 안정제

Gellan Gum – 현대 제제를 위한 다용도의 클린 라벨 겔화제

Qingdao Unionchem Co., Ltd.는 고품질 젤란검의 선도적인 제조 및 글로벌 공급업체입니다. 첨단 발효 기술을 통해 생산된 당사의 젤란 검은 탁월한 겔화, 현탁 및 안정화 특성을 제공하므로 식품, 음료 및 특수 산업 응용 분야에 가장 적합한 선택입니다.

주요 특징:

• 우수한 겔화 성능: 낮은 농도에서도 투명하고 단단하며 열에 안정적인 겔을 형성합니다.

• 뛰어난 현탁 능력: 음료 및 기타 액체 제품의 고체, 펄프 또는 입자를 효과적으로 현탁시킵니다.

• 넓은 pH 및 온도 범위 : 산성 및 열처리 시스템을 포함한 다양한 가공 조건에서 안정적입니다.

• 비건 및 알레르기 유발 물질 없음: 채식주의자, 완전 채식주의자 및 알레르기 유발 물질이 없는 제제에 적합합니다.

• 클린 라벨: Non-GMO, 글루텐 프리, 동물 유래 성분 프리.

주요 응용 프로그램:

• 식음료: 식물성 유제품 대체품, 젤리, 디저트 젤, 음료, 소스, 충전재, 제과, 베이커리

• 개인 관리: 치약, 젤, 크림, 현탁제

• 산업용: 공기 청정제 젤, 생명공학 미디어, 마이크로캡슐화, 애완동물 사료

왜 칭다오 유니온켐을 선택해야 할까요?

• 하이드로콜로이드 생산 및 글로벌 공급 분야에서 15년 이상의 경험을 보유하고 있습니다.

• 엄격한 품질 관리 및 국제 인증(FCC, E418, Halal, Kosher, ISO).

• 맞춤형 등급 및 유연한 포장.

• 전 세계적으로 빠른 배송과 전문적인 기술 지원을 제공합니다.

연락처

믿을 수 있는 젤란검 공급업체를 찾고 계십니까? 지금 저희에게 연락 하시거나 직접 문의사항을 보내주세요. 우리 팀은 맞춤형 솔루션과 경쟁력 있는 가격으로 신속하게 대응할 것입니다.

품목	사양
모습	백색 내지 회백색 분말
겔 강도(1% 용액, Ca2+)	400~1200g/cm²
pH(1% 용액)	5.0–7.5
건조감량(%)	≤ 15.0
재(%)	≤ 15.0
입자 크기(메시)	80~200
중금속(Pb)	2mg/kg 이하
총 플레이트 수	≤ 5000cfu/g
효모 및 곰팡이	≤ 300cfu/g
살모넬라	부정적인

참고: 요청 시 맞춤형 사양을 제공할 수 있습니다.

Q1: 어떤 종류의 젤란검을 공급합니까?
A1: 당사는 다양한 겔화 및 질감 요구 사항을 충족하기 위해 고아실(HA) 및 저아실(LA) 젤란검을 모두 제공합니다.

Q2: 귀하의 젤란검은 비건 및 글루텐 프리 제품에 적합합니까?
A2: 네, 저희 젤란검은 100% 비건, 글루텐 프리, non-GMO 제품입니다.

Q3: 식품 및 음료 응용 분야에 권장되는 복용량은 얼마입니까?
A3: 일반적인 사용량 범위는 원하는 젤 강도와 용도에 따라 0.05%~0.5%입니다.

Q4: 제제화에 대한 기술 지원을 제공할 수 있습니까?
A4: 물론이죠! 당사의 숙련된 기술 팀이 제제 조언 및 문제 해결을 지원할 수 있습니다.

Q5: 맞춤형 포장 또는 대량 공급을 제공합니까?

A5: 예, 우리는 귀하의 특정 요구 사항을 충족하기 위해 유연한 포장 옵션과 대량 공급을 제공합니다.

사례 1: 유럽의 식물성 우유 음료

선도적인 식물성 음료 생산업체는 저아실 젤란검을 사용하여 아몬드와 귀리 음료에 코코아와 칼슘을 부유시켜 균일하고 매력적인 외관과 식감을 보장합니다.

사례 2: 동남아시아의 즉석 섭취 가능한 젤리 디저트

한 디저트 제조업체는 젤리 컵에 당사의 고아실 젤란검을 사용하여 부드럽고 탄력 있는 질감과 우수한 향미 방출을 구현합니다.

사례 3: 북미의 구강 케어 젤

한 치약 회사는 당사의 젤란검을 결합제 및 안정제로 사용하여 제품 일관성과 보관 안정성을 향상시켰습니다.

사례 4: 중동의 방향제 젤

산업 고객은 당사의 젤란 검을 활용하여 오래 지속되는 향 방출 기능을 갖춘 투명하고 안정적인 젤 방향제를 만듭니다.