Gellan Gum – Mataas na Pagganap na Gelling Agent at Stabilizer para sa Pagkain, Inumin, at Industrial Application

Gellan Gum – Versatile, Clean-Label Gelling Agent para sa Modern Formulations

Ang Qingdao Unionchem Co., Ltd. ay isang nangungunang tagagawa at pandaigdigang supplier ng de-kalidad na gellan gum. Ginawa sa pamamagitan ng advanced na teknolohiya ng fermentation, ang aming gellan gum ay nag-aalok ng mahusay na pag-gelling, pagsususpinde, at pag-stabilize ng mga katangian, na ginagawa itong isang nangungunang pagpipilian para sa pagkain, inumin, at mga espesyal na aplikasyon sa industriya.

Mga Pangunahing Tampok:

• Superior Gelling Performance: Bumubuo ng malinaw, matatag, at heat-stable na gel sa mababang konsentrasyon.

• Natitirang Kakayahang Suspensyon: Epektibong sinuspinde ang mga solido, pulp, o particle sa mga inumin at iba pang likidong produkto.

• Malawak na Saklaw ng pH at Temperatura : Matatag sa ilalim ng iba't ibang kundisyon sa pagpoproseso, kabilang ang mga acidic at heat-treated system.

• Vegan at Allergen-Free: Angkop para sa vegetarian, vegan, at allergen-free formulations.

• Malinis na Label: Non-GMO, gluten-free, at libre mula sa mga sangkap na hinango ng hayop.

Pangunahing Aplikasyon:

• Pagkain at Inumin: Mga alternatibong dairy na nakabatay sa halaman, halaya, mga dessert gel, inumin, sarsa, palaman, confectionery, panaderya

• Personal na Pangangalaga: Toothpaste, gels, creams, suspending agents

• Pang-industriya: Mga air freshener gel, biotechnology media, microencapsulation, pagkain ng alagang hayop

Bakit Pumili ng Qingdao Unionchem?

• Higit sa 15 taong karanasan sa produksyon ng hydrocolloid at pandaigdigang supply.

• Mahigpit na kontrol sa kalidad at mga internasyonal na sertipikasyon (FCC, E418, Halal, Kosher, ISO).

• Nako-customize na mga marka at nababaluktot na packaging.

• Mabilis na paghahatid sa buong mundo at propesyonal na teknikal na suporta.

Makipag-ugnayan sa Amin

Naghahanap ng maaasahang supplier ng gellan gum? Makipag-ugnayan sa amin ngayon o direktang ipadala ang iyong katanungan. Mabilis na tutugon ang aming team gamit ang mga iniangkop na solusyon at mapagkumpitensyang presyo.

ng Item	Detalye
Hitsura	Puti hanggang puti na pulbos
Lakas ng Gel (1% na solusyon, Ca2+)	400–1200 g/cm²
pH (1% na solusyon)	5.0–7.5
Pagkawala sa Pagpapatuyo (%)	≤ 15.0
Abo (%)	≤ 15.0
Laki ng Particle (mesh)	80–200
Mga Mabibigat na Metal (Pb)	≤ 2 mg/kg
Kabuuang Bilang ng Plate	≤ 5000 cfu/g
Yeast at Mould	≤ 300 cfu/g
Salmonella	Negatibo

Tandaan: Available ang mga custom na detalye kapag hiniling.

Q1: Anong mga uri ng gellan gum ang ibinibigay mo?
A1: Nag-aalok kami ng parehong high acyl (HA) at low acyl (LA) gellan gum upang matugunan ang iba't ibang mga kinakailangan sa gelling at texture.

Q2: Ang iyong gellan gum ay angkop para sa vegan at gluten-free na mga produkto?
A2: Oo, ang aming gellan gum ay 100% vegan, gluten-free, at non-GMO.

Q3: Ano ang inirerekomendang dosis sa mga application ng pagkain at inumin?
A3: Ang karaniwang paggamit ay mula 0.05% hanggang 0.5%, depende sa nais na lakas ng gel at aplikasyon.

Q4: Maaari ka bang magbigay ng teknikal na suporta para sa pagbabalangkas?
A4: Talagang! Ang aming may karanasang teknikal na koponan ay maaaring tumulong sa payo sa pagbabalangkas at pag-troubleshoot.

Q5: Nag-aalok ka ba ng customized na packaging o bulk supply?

A5: Oo, nagbibigay kami ng nababaluktot na mga opsyon sa packaging at maramihang supply upang matugunan ang iyong mga partikular na pangangailangan.

Case 1: Plant-Based Milk Inumin sa Europe

Ang isang nangungunang plant-based na producer ng inumin ay gumagamit ng aming mababang acyl gellan gum upang suspindihin ang cocoa at calcium sa almond at oat na inumin, na tinitiyak ang isang pare-pareho, kaakit-akit na hitsura at mouthfeel.

Case 2: Ready-to-Eat Jelly Desserts sa Southeast Asia

Ginagamit ng isang tagagawa ng dessert ang aming high acyl gellan gum para sa mga jelly cup, na nakakakuha ng malambot, elastic na texture at mahusay na paglabas ng lasa.

Case 3: Oral Care Gel sa North America

Isang kumpanya ng toothpaste ang isinasama ang aming gellan gum bilang isang binder at stabilizer, na nagpapahusay sa pagkakapare-pareho ng produkto at katatagan ng shelf.

Kaso 4: Mga Air Freshener Gel sa Gitnang Silangan

Ginagamit ng isang pang-industriya na kliyente ang aming gellan gum upang lumikha ng malinaw at matatag na mga gel air freshener na may pangmatagalang paglabas ng halimuyak.