Геланска гума – Гелирање и стабилизатор високих перформанси за храну, пиће и индустријску примену

Геланска гума – свестрано средство за желирање са чистим етикетама за модерне формулације

Кингдао Унионцхем Цо., Лтд. је водећи произвођач и глобални добављач висококвалитетне геланске гуме. Произведена напредном технологијом ферментације, наша геланска гума нуди одлична својства желирања, суспензије и стабилизације, што је чини врхунским избором за храну, пиће и специјалне индустријске примене.

Кључне карактеристике:

• Супериорне перформансе гелирања: Формира прозирне, чврсте и топлотно стабилне гелове при ниским концентрацијама.

• Изванредна способност суспензије: Ефикасно суспендује чврсте материје, пулпу или честице у напитцима и другим течним производима.

• Широк пХ и температурни опсег : стабилан у различитим условима обраде, укључујући киселе и термички обрађене системе.

• Вегански и без алергена: Погодно за вегетаријанске, веганске и формулације без алергена.

• Чиста етикета: без ГМО, без глутена и без састојака животињског порекла.

Главне апликације:

• Храна и пиће: алтернативе млечним производима на бази биљака, желе, десертни гелови, пића, сосови, пунила, посластичарски производи, пекаре

• Лична нега: пасте за зубе, гелови, креме, средства за суспензију

• Индустрија: Гелови за освеживач ваздуха, биотехнолошки медији, микрокапсулација, храна за кућне љубимце

Зашто одабрати Кингдао Унионцхем?

• Преко 15 година искуства у производњи хидроколоида и глобалном снабдевању.

• Строга контрола квалитета и међународни сертификати (ФЦЦ, Е418, Халал, Косхер, ИСО).

• Прилагодљиве класе и флексибилно паковање.

• Брза испорука широм света и професионална техничка подршка.

Контактирајте нас

Тражите поузданог добављача геланске гуме? Контактирајте нас сада или пошаљите упит директно. Наш тим ће брзо одговорити са прилагођеним решењима и конкурентним ценама.

артикла	Спецификација
Изглед	Бели до готово бели прах
Јачина гела (1% раствор, Ца2+)	400–1200 г/цм²
пХ (1% раствор)	5.0–7.5
Губитак при сушењу (%)	≤ 15,0
пепео (%)	≤ 15,0
Величина честица (мрежа)	80–200
тешки метали (Пб)	≤ 2 мг/кг
Укупан број плоча	≤ 5000 цфу/г
Квасац и буђ	≤ 300 цфу/г
Салмонелла	Негативно

Напомена: Прилагођене спецификације су доступне на захтев.

П1: Које врсте геланске гуме испоручујете?
А1: Нудимо и гелан гуму са високим ацил (ХА) и ниским ацилом (ЛА) како бисмо задовољили различите захтеве за желирање и текстуру.

П2: Да ли је ваша гелан гума погодна за веганске производе и производе без глутена?
О2: Да, наша геланска гума је 100% веганска, без глутена и без ГМО.

П3: Која је препоручена доза у апликацијама за храну и пиће?
А3: Типична употреба се креће од 0,05% до 0,5%, у зависности од жељене јачине гела и примене.

П4: Можете ли пружити техничку подршку за формулацију?
А4: Апсолутно! Наш искусни технички тим може помоћи са саветима о формулацији и решавању проблема.

П5: Да ли нудите прилагођено паковање или опскрбу на велико?

А5: Да, нудимо флексибилне опције паковања и снабдевање на велико како бисмо задовољили ваше специфичне потребе.

Случај 1: Млечни напици на биљној бази у Европи

Водећи произвођач биљних пића користи нашу гуму са ниским садржајем ацил гелана да суспендује какао и калцијум у напитцима од бадема и овса, обезбеђујући уједначен, привлачан изглед и осећај у устима.

Случај 2: Желе десерти спремни за јело у југоисточној Азији

Произвођач десерта користи нашу гуму са високим садржајем ацил гелана за чаше за желе, постижући меку, еластичну текстуру и одлично ослобађање укуса.

Случај 3: Гел за оралну негу у Северној Америци

Компанија за пасту за зубе уграђује нашу геланску гуму као везиво и стабилизатор, побољшавајући конзистенцију производа и стабилност на полици.

Случај 4: Гелови за освеживач ваздуха на Блиском истоку

Индустријски клијент користи нашу геланску гуму да створи чист, стабилан гел освеживач ваздуха са дуготрајним ослобађањем мириса.