Visoko učinkovit gelan gumi za mlečne izdelke

Pregled izdelka

Gellan Gum for Dairy podjetja Qingdao Unionchem Co., Ltd. je visokokakovosten hidrokoloid, primeren za živila, zasnovan za izboljšanje teksture, stabilnosti in lastnosti suspenzije širokega nabora mlečnih izdelkov. Naš Gellan Gum je idealen za tradicionalne in rastlinske mlečne izdelke, saj nudi izjemno učinkovitost v mlečnih napitkih, jogurtih, sirih in še več.

Ključne značilnosti

• Vrhunsko vzmetenje
  Preprečuje usedanje in ohranja sadne, kakavove ali druge vključke enakomerno porazdeljene v mlečnih pijačah.

• Izboljšanje teksture
  Zagotavlja gladek, kremast občutek v ustih in prilagodljivo moč gela za jogurte, sire in sladice.

• Toplotna in kislinska stabilnost
  Ohranja učinkovitost pri pasterizaciji in v kislem mlečnem okolju.

• Čista etiketa in brez alergenov
  Na rastlinski osnovi, brez gensko spremenjenih organizmov, brez alergenov in primerno za čiste formulacije.

• Dosledna kakovost
  Proizvedeno po strogih standardih ISO, HACCP in FSSC22000, kar zagotavlja zanesljivo delovanje serijo za serijo.

Zakaj izbrati Unionchem Gellan Gumi?

• Več kot 15 let strokovnega znanja o hidrokoloidih

• Globalno dobavno omrežje in hitra dostava

• Strokovna tehnična podpora za mlečne aplikacije

• Brezplačni vzorci in prilagojene rešitve za vaše potrebe

V1: Katerim mlečnim izdelkom lahko koristi gellan gumi?
A1: Gumi Gellan se pogosto uporablja v mleku z okusom, jogurtih za pitje, rastlinskih mlečnih alternativah, kremnem siru, gotovih jogurtih in mlečnih sladicah.

V2: Ali je Gellan gumi stabilen pri visokih temperaturah in kislih pogojih?
A2: Da, naš gelanski gumi je zelo stabilen med pasterizacijo in v kislih mlečnih izdelkih.

V3: Ali se lahko Gellan gumi uporablja v rastlinskih ali veganskih mlečnih alternativah?
A3: Vsekakor. Je 100 % rastlinskega izvora in je idealen za pijače in jogurte na osnovi soje, ovsa, mandljev in kokosa.

V4: Kakšna je tipična raven uporabe v mlečnih aplikacijah?
A4: Doziranje se giblje od 0,025 %–0,3 %, odvisno od izdelka in želene teksture. Naša ekipa lahko zagotovi natančna priporočila.

V5: Ali nudite tehnično podporo za formulacijo?
A5: Da, naši strokovnjaki nudijo smernice za formulacijo in odpravljanje težav za mlečne in rastlinske aplikacije.

Podrobna potrdila o originalnosti in tehnični dokumenti so na voljo na zahtevo.

1. Aromatizirane in funkcionalne mlečne pijače
Gellan Gum zagotavlja enakomerno suspenzijo kakava, sadne pulpe ali hranilnih snovi v UHT in pasteriziranih mlečnih napitkih.

2.Pitni jogurt in set jogurta
Zagotavlja gladko, stabilno teksturo in preprečuje ločevanje sirotke.

3. Nadomestne rastlinske mlečne izdelke
Zagotavlja kremast občutek v ustih in stabilno suspenzijo v sojinih, ovsenih, mandljevih in kokosovih napitkih ter jogurtih.

4. Kremni sir in mlečne sladice
Izboljša strukturo gela in mazljivost v sirnih namazih, pudingih in penah.

5. Jogurt s sadjem na dnu
Ohranja sadje enakomerno obešeno in preprečuje sinerezo.

Iščete zanesljivega dobavitelja gellan gumija za vaše mlečne izdelke?

Kontaktirajte Qingdao Unionchem še danes za brezplačne vzorce, tehnično podporo in konkurenčne cene!

[E-pošta: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktni obrazec]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]