Gellan Gum – Agen Pembentuk & Penstabil Berkinerja Tinggi untuk Aplikasi Makanan, Minuman, dan Industri

Gellan Gum – Bahan Pembentuk Gel yang Serbaguna dan Berlabel Bersih untuk Formulasi Modern

Qingdao Unionchem Co., Ltd. adalah produsen terkemuka dan pemasok global permen karet gellan berkualitas tinggi. Diproduksi melalui teknologi fermentasi canggih, permen karet gellan kami menawarkan sifat pembentuk gel, pensuspensi, dan penstabil yang sangat baik, menjadikannya pilihan utama untuk aplikasi makanan, minuman, dan industri khusus.

Fitur Utama:

• Kinerja Gelling Unggul: Membentuk gel bening, kencang, dan stabil terhadap panas pada konsentrasi rendah.

• Kemampuan Suspensi Luar Biasa: Secara efektif menangguhkan padatan, pulp, atau partikel dalam minuman dan produk cair lainnya.

• PH dan Kisaran Suhu yang Luas : Stabil dalam berbagai kondisi pemrosesan, termasuk sistem asam dan perlakuan panas.

• Vegan & Bebas Alergen: Cocok untuk formulasi vegetarian, vegan, dan bebas alergen.

• Label Bersih: Non-GMO, bebas gluten, dan bebas dari bahan-bahan yang berasal dari hewan.

Aplikasi Utama:

• Makanan & Minuman: Alternatif susu nabati, jeli, gel pencuci mulut, minuman, saus, isian, kembang gula, roti

• Perawatan Pribadi: Pasta gigi, gel, krim, bahan pensuspensi

• Industri: Gel pengharum ruangan, media bioteknologi, mikroenkapsulasi, makanan hewan

Mengapa Memilih Qingdao Unionchem?

• Lebih dari 15 tahun pengalaman dalam produksi hidrokoloid dan pasokan global.

• Kontrol kualitas yang ketat dan sertifikasi internasional (FCC, E418, Halal, Kosher, ISO).

• Nilai yang dapat disesuaikan dan kemasan fleksibel.

• Pengiriman cepat ke seluruh dunia dan dukungan teknis profesional.

Hubungi Kami

Mencari pemasok permen karet gellan yang dapat diandalkan? Hubungi kami sekarang atau kirimkan pertanyaan Anda secara langsung. Tim kami akan merespons dengan cepat dengan solusi yang disesuaikan dan harga yang kompetitif.

Barang	Spesifikasi
Penampilan	Bubuk putih sampai putih pucat
Kekuatan Gel (larutan 1%, Ca2+)	400–1200 gram/cm²
pH (larutan 1%)	5.0–7.5
Kerugian Pengeringan (%)	≤ 15.0
Abu (%)	≤ 15.0
Ukuran Partikel (mesh)	80–200
Logam Berat (Pb)	≤ 2mg/kg
Jumlah Pelat Total	≤ 5000 cfu/g
Ragi & Jamur	≤ 300 cfu/g
Salmonella	Negatif

Catatan: Spesifikasi khusus tersedia berdasarkan permintaan.

Q1: Jenis permen karet gellan apa yang Anda suplai?
A1: Kami menawarkan permen karet gellan asil tinggi (HA) dan asil rendah (LA) untuk memenuhi persyaratan pembentukan gel dan tekstur yang berbeda.

Q2: Apakah permen karet gellan Anda cocok untuk produk vegan dan bebas gluten?
A2: Ya, permen karet gellan kami 100% vegan, bebas gluten, dan non-GMO.

Q3: Berapa dosis yang dianjurkan dalam aplikasi makanan dan minuman?
A3: Penggunaan umum berkisar antara 0,05% hingga 0,5%, tergantung pada kekuatan gel dan aplikasi yang diinginkan.

Q4: Dapatkah Anda memberikan dukungan teknis untuk formulasi?
A4: Tentu saja! Tim teknis kami yang berpengalaman dapat membantu dengan saran formulasi dan pemecahan masalah.

Q5: Apakah Anda menawarkan kemasan khusus atau pasokan massal?

A5: Ya, kami menyediakan opsi pengemasan fleksibel dan pasokan massal untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda.

Kasus 1: Minuman Susu Nabati di Eropa

Produsen minuman nabati terkemuka menggunakan permen karet asil gellan rendah untuk menahan kakao dan kalsium dalam minuman almond dan oat, memastikan penampilan dan rasa di mulut yang seragam dan menarik.

Kasus 2: Makanan Penutup Jeli Siap Saji di Asia Tenggara

Sebuah produsen makanan penutup menggunakan permen karet asil gellan tinggi kami untuk cangkir jeli, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut, elastis, dan pelepasan rasa yang luar biasa.

Kasus 3: Gel Perawatan Mulut di Amerika Utara

Sebuah perusahaan pasta gigi menggunakan permen karet gellan kami sebagai pengikat dan penstabil, sehingga meningkatkan konsistensi produk dan stabilitas penyimpanan.

Kasus 4: Gel Pengharum Ruangan di Timur Tengah

Seorang klien industri menggunakan permen karet gellan kami untuk menciptakan pengharum ruangan gel yang bening dan stabil dengan pelepasan wewangian yang tahan lama.