Gellan Gum – สารก่อเจลและความคงตัวประสิทธิภาพสูงสำหรับอาหาร เครื่องดื่ม และการใช้งานในอุตสาหกรรม

Gellan Gum – สารก่อเจลอเนกประสงค์ที่มีฉลากสะอาดสำหรับสูตรสมัยใหม่

Qingdao Unionchem Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตชั้นนำและซัพพลายเออร์ระดับโลกของหมากฝรั่งเจลแลนคุณภาพสูง ผลิตผ่านเทคโนโลยีการหมักขั้นสูง เจลแลนกัมของเรามีคุณสมบัติในการก่อเจล การแขวนลอย และการทำให้คงตัวที่ดีเยี่ยม ทำให้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับการใช้งานด้านอาหาร เครื่องดื่ม และอุตสาหกรรมเฉพาะทาง

คุณสมบัติที่สำคัญ:

• ประสิทธิภาพการก่อเจลที่เหนือกว่า: สร้างเจลใส แน่น และคงความร้อนที่ความเข้มข้นต่ำ

• ความสามารถในการระงับที่โดดเด่น: ระงับของแข็ง เยื่อกระดาษ หรืออนุภาคในเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ของเหลวอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ช่วง pH และอุณหภูมิกว้าง : เสถียรภายใต้สภาวะการประมวลผลต่างๆ รวมถึงระบบที่เป็นกรดและผ่านความร้อน

• วีแกนและปลอดสารก่อภูมิแพ้: เหมาะสำหรับสูตรมังสวิรัติ วีแกน และปลอดสารก่อภูมิแพ้

• ฉลากสะอาด: ไม่ใช่จีเอ็มโอ ปราศจากกลูเตน และปราศจากส่วนผสมจากสัตว์

การใช้งานหลัก:

• อาหารและเครื่องดื่ม: ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมจากพืช เยลลี่ เจลขนมหวาน เครื่องดื่ม ซอส ไส้ ขนมหวาน เบเกอรี่

• การดูแลส่วนบุคคล: ยาสีฟัน เจล ครีม สารแขวนลอย

• อุตสาหกรรม: เจลน้ำหอมปรับอากาศ, สื่อเทคโนโลยีชีวภาพ, ไมโครแคปซูล, อาหารสัตว์เลี้ยง

เหตุใดจึงเลือกชิงเต่า Unionchem

• ประสบการณ์กว่า 15 ปีในการผลิตไฮโดรคอลลอยด์และอุปทานทั่วโลก

• การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดและการรับรองระดับสากล (FCC, E418, Halal, Kosher, ISO)

• เกรดที่ปรับแต่งได้และบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่น

• จัดส่งทั่วโลกอย่างรวดเร็วและการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างมืออาชีพ

ติดต่อเรา

กำลังมองหาผู้จำหน่ายเจลแลนกัมที่เชื่อถือได้อยู่ใช่ไหม? ติดต่อเราตอนนี้ หรือส่งคำถามของคุณโดยตรง ทีมงานของเราจะตอบสนองอย่างรวดเร็วด้วยโซลูชั่นที่ปรับแต่งตามความต้องการและราคาที่แข่งขันได้

รายการ	ข้อกำหนด
รูปร่าง	สีขาวเป็นผงสีขาวนวล
ความแรงของเจล (สารละลาย 1%, Ca2+)	400–1200 ก./ซม.²
pH (สารละลาย 1%)	5.0–7.5
ขาดทุนจากการอบแห้ง (%)	≤ 15.0
เถ้า (%)	≤ 15.0
ขนาดอนุภาค (ตาข่าย)	80–200
โลหะหนัก (Pb)	≤ 2 มก./กก
จำนวนจานทั้งหมด	≤ 5,000 ซีเอฟยู/กรัม
ยีสต์และรา	≤ 300 ซีเอฟยู/กรัม
ซัลโมเนลลา	เชิงลบ

หมายเหตุ: มีข้อกำหนดเฉพาะตามคำขอ

คำถามที่ 1: คุณจัดหาหมากฝรั่ง gellan ประเภทใด
ตอบ 1: เรามีเจลแลนกัมทั้งแบบอะซิลสูง (HA) และอะซิลต่ำ (LA) เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการเกิดเจลและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน

คำถามที่ 2: เจลแลนกัมของคุณเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและปราศจากกลูเตนหรือไม่?
A2: ใช่ เจลแลนกัมของเราเป็นวีแกน 100% ปราศจากกลูเตน และไม่ใช่จีเอ็มโอ

คำถามที่ 3: ปริมาณที่แนะนำสำหรับใช้กับอาหารและเครื่องดื่มคือเท่าไร?
A3: การใช้งานโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 0.05% ถึง 0.5% ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของเจลและการใช้งานที่ต้องการ

คำถามที่ 4: คุณสามารถให้การสนับสนุนด้านเทคนิคสำหรับการกำหนดสูตรได้หรือไม่
A4: แน่นอน! ทีมเทคนิคที่มีประสบการณ์ของเราสามารถช่วยให้คำแนะนำด้านการกำหนดสูตรและการแก้ไขปัญหาได้

Q5: คุณมีบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองหรืออุปทานจำนวนมากหรือไม่?

A5: ใช่ เรามีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นและการจัดหาจำนวนมากเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ

กรณีที่ 1: เครื่องดื่มนมจากพืชในยุโรป

ผู้ผลิตเครื่องดื่มจากพืชชั้นนำใช้กัมอะซิลเจลแลนต่ำของเราเพื่อระงับโกโก้และแคลเซียมในเครื่องดื่มอัลมอนด์และข้าวโอ๊ต เพื่อให้แน่ใจว่ามีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและสัมผัสถูกปาก

กรณีที่ 2: ขนมหวานเยลลี่พร้อมรับประทานในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผู้ผลิตขนมหวานใช้หมากฝรั่งอะซิลเจลแลนสูงสำหรับถ้วยเยลลี่ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม ยืดหยุ่น และปล่อยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

กรณีที่ 3: เจลดูแลช่องปากในอเมริกาเหนือ

บริษัทยาสีฟันรวมเจลแลนกัมของเราเป็นสารยึดเกาะและสารเพิ่มความเสถียร ปรับปรุงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และความเสถียรของชั้นวาง

กรณีที่ 4: เจลน้ำหอมปรับอากาศในตะวันออกกลาง

ลูกค้าอุตสาหกรรมใช้เจลแลนกัมของเราเพื่อสร้างเจลน้ำหอมปรับอากาศที่ใสและเสถียรพร้อมกลิ่นหอมที่ติดทนนาน