CMC proti PAC proti HEC: Kako izbrati pravi derivat celuloze Če nabavljate ali pripravljate celulozne derivate, se tri imena pojavljajo bolj kot katera koli druga: CMC, PAC in HEC. Vsi trije so vodotopni celulozni etri. Vsi trije se uporabljajo kot zgoščevalci, sredstva za zadrževanje vode in reolo

Kazalo vsebineToggle Kaj je hidroksietil celuloza (HEC)? Ključne značilnosti HEC: Zakaj je neionski značaj pomemben? Za kaj se uporablja HEC? Industrijske aplikacije1. Barve in premazi 2. Gradbene kemikalije in gradbeni materiali3. Aplikacije na naftnih poljih4. Osebna nega in kozmetika5. Househo

Večina ljudi, ki se ukvarjajo z živilskimi sestavinami, je že slišala za ksantan gumi. Manj jih je slišalo za gumi welan – pa vendar je v panogah, kjer se uporablja, gumi welan pogosto edini izdelek, ki lahko opravi svoje delo. Gumi welan ni živilska sestavina. Ne pojavlja se v solatnih prelivih ali rastlinskih pijačah.

Gellan gumi je ena od tistih sestavin, ki je tiho postala bistvena v široki paleti formulacij – vendar se mnogi kupci in formulatorji srečujejo z njo brez jasne predstave o tem, kaj dejansko počne, ali zakaj obstajata dve različni vrsti, ki se med seboj obnašata tako različno. Če imate eve

Če sestavljate ali pridobivate dodatke za vrtalne tekočine na vodni osnovi, je eno najbolj praktičnih vprašanj, s katerimi se boste soočili, naslednje: Ali naj uporabim CMC ali PAC? Tako karboksimetil celuloza (CMC) kot polianionska celuloza (PAC) sta polimera na osnovi celuloze, ki se pogosto uporabljata v vrtalnih tekočinah kot izguba tekočine.

Karboksimetil celuloza (CMC) je eden najbolj razširjenih celuloznih derivatov na svetu. Je vodotopen polimer, cenjen zaradi svojih lastnosti zgoščevanja, zadrževanja vode, stabilizacije, vezave in tvorbe filma v izjemno širokem spektru industrij. Od hrane in pijače do olja

Če pripravljate prehrambene izdelke že dlje časa, ste se verjetno že kdaj pogovarjali: 'Ali naj uporabim ksantan gumi ali guar gumi?' In če ste kot večina ljudi, je bil odgovor, ki ste ga dobili, verjetno nekje med 'odvisno' in 'samo poskusite oboje.'Storili bomo bolje kot to. Ta g

Ko formulatorji na naftnih poljih in v gradbeni industriji potrebujejo biopolimer, ki je kos ekstremnim pogojem – visokim temperaturam, visoki slanosti in ostrim kemičnim okoljem – pogosto končajo pri welanovem gumiju. V živilskih krogih je manj znan kot ksantanski gumi, v industrijskih aplikacijah pa

Solatni preliv je ena tistih kategorij, ki je videti preprosta, dokler je dejansko ne poskusite narediti v velikem obsegu. Trenutek, ko povlečete nazaj pokrov končane serije in ugotovite, da so vaša zelišča potonila na dno ali da se je emulzija po dveh tednih na polici razbila ali da je vaš ranč bolj okusen.

Gelanov gumi je ena tistih sestavin, ki je tiho postala bistvena v številnih formulacijah – od želeja v vaših sadnih konzervah do matrike nekaterih vaših zdravil. Prisoten je že od sedemdesetih let prejšnjega stoletja, vendar se je njegovo sprejetje v zadnjih letih pospešilo, ko so ga formulatorji odkrili

Ksantan gumi za živila je ena tistih sestavin, ki tiho opravijo ogromno dela. Na embalaži ga ne boste videli kot prodajno mesto. Potrošniki le redko vedo, da obstaja. Toda brez njega bi se solatni prelivi ločili, brezglutenski kruh bi se razpadel in veliko omak bi končalo na dnu.

Derivati ​​celuloze se pojavljajo v več industrijskih procesih, kot se večina ljudi zaveda. Izdelava papirja, klejenje tekstila, flotacija v rudarstvu, vrtanje na naftnih poljih, zgoščevalci hrane, farmacevtska veziva – seznam se lahko nadaljuje. Dva najpogosteje uporabljena v tej družini sta CMC (karboksimetil celuloza) in PAC (poli