La gomme xanthane pour les produits laitiers est une gomme xanthane spécialement utilisée pour le lait fermenté, le lait acidifié, les produits laitiers, etc. comme excellent épaississant, stabilisant, agent de suspension, etc. Ce sont des produits à base de gomme naturelle qui fournissent un épaississement très efficace, améliorent le contrôle de la rhéologie, améliorent la texture des aliments, etc.
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