Кингдао Унионцхем обезбеђује врхунску гелан гуму за примену у млечним производима – обезбеђујући врхунску текстуру, стабилност и суспензију у млеку, јогурту, сиру и млечним алтернативама. Брза глобална испорука. Затражите узорке и понуде данас!
| Доступност: | |
|---|---|
Унионцхем
Опис производа
Геланска гума за млечне производе компаније Кингдао Унионцхем Цо., Лтд. је висококвалитетни хидроколоид за храну дизајниран да побољша текстуру, стабилност и својства суспензије широког спектра млечних производа. Наша Гелан гума је идеална за традиционалне и биљне млечне производе, нудећи изузетне перформансе у млечним напитцима, јогуртима, сиревима и још много тога.
Супериор Суспенсион
Спречава седиментацију и одржава воће, какао или друге инклузије равномерно распоређене у млечним напицима.
Тектуре Енханцемент
Пружа глатки, кремасти осећај у устима и прилагодљиву снагу гела за јогурте, сиреве и десерте.
Стабилност топлоте и киселине
Одржава перформансе под пастеризацијом и у киселим млечним срединама.
Чиста етикета и без алергена
На биљној бази, без ГМО, без алергена и погодан за чисте формулације етикета.
Доследан квалитет
Произведено у складу са строгим стандардима ИСО, ХАЦЦП и ФССЦ22000, обезбеђујући поуздане перформансе серија за серијом.
Више од 15 година хидроколоидне експертизе
Глобална мрежа снабдевања и брза испорука
Професионална техничка подршка за млечне апликације
Бесплатни узорци и прилагођена решења за ваше потребе
ФАК
П1: Који млечни производи могу имати користи од Геланске гуме?
А1: Геланска гума се широко користи у ароматизованом млеку, јогуртима за пиће, алтернативним млечним производима на бази биљака, крем сиру, сет јогуртима и млечним десертима.
П2: Да ли је Гелан гума стабилна у условима високе температуре и киселости?
О2: Да, наша Геланска гума је веома стабилна током пастеризације и у киселим млечним производима.
П3: Може ли се Геланска гума користити као алтернатива млечним производима на бази биљака или вегана?
А3: Апсолутно. 100% је на биљној бази и идеалан је за напитке и јогурте на бази соје, овса, бадема и кокоса.
П4: Који је типичан ниво употребе у апликацијама за млечне производе?
А4: Дозирање се креће од 0,025%–0,3% у зависности од производа и жељене текстуре. Наш тим може дати прецизне препоруке.
П5: Да ли нудите техничку подршку за формулацију?
О5: Да, наши стручњаци нуде упутства за формулацију и решавање проблема за апликације на бази млека и биљака.
Техничке спецификације
| параметара | Спецификација |
|---|---|
| Изглед | Бели до готово бели прах |
| Гел Снага | ≥ 800 г/цм² (1% раствор) |
| Чистоћа | ≥ 98% (сува основа) |
| Губитак при сушењу | ≤ 15% |
| пХ (1% раствор) | 5,0 – 7,0 |
| Садржај пепела | ≤ 15% |
| Олово | ≤ 2 ппм |
| Укупан број плоча | ≤ 1000 цфу/г |
| Квасац и буђ | ≤ 100 цфу/г |
| Тешки метали | ≤ 10 ппм |
| Цертифицатион | ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер, ФССЦ22000 |
Детаљна ЦОА и техничка документација доступна на захтев.
Апплицатион Цасес
1.Ароматизована и функционална млечна пића
Геланска гума обезбеђује уједначену суспензију какаоа, воћне пулпе или хранљивих материја у УХТ и пастеризованим млечним напитцима.
2. Јогурт за пиће и сет јогурта
Пружа глатку, стабилну текстуру и спречава одвајање сурутке.
3. Алтернативе млечним производима на биљној бази
Пружа кремаст осећај у устима и стабилну суспензију у напитцима и јогуртима од соје, овса, бадема и кокоса.
4. Крем сир и млечни десерти
Побољшава структуру гела и мазивост у сирним намазима, пудинзима и моуссе.
5. Јогурт са воћем на дну
Одржава воће равномерно суспендованим и спречава синерезу.
Позив на акцију
Тражите поузданог добављача геланске гуме за ваше млечне производе?
Контактирајте Кингдао Унионцхем данас за бесплатне узорке, техничку подршку и конкурентне цене!
[Емаил: sales@unionchem.com .цн ]
[Контакт образац]
[ВхатсАпп/ВеЦхат: ++86 13953383796 ]
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Динг-гуанг-зхуанг Виллаге Вест, Линзи Зибо, Шандонг, Кина