ПРОИЗВОДИ
Хоме » Производи » Геланска гума » Геланска гума високих перформанси за млечне производе

лоадинг

Геланска гума високих перформанси за млечне производе

Кингдао Унионцхем обезбеђује врхунску гелан гуму за примену у млечним производима – обезбеђујући врхунску текстуру, стабилност и суспензију у млеку, јогурту, сиру и млечним алтернативама. Брза глобална испорука. Затражите узорке и понуде данас!

Доступност:
  • Унионцхем

Опис производа

Преглед производа

Геланска гума за млечне производе компаније Кингдао Унионцхем Цо., Лтд. је висококвалитетни хидроколоид за храну дизајниран да побољша текстуру, стабилност и својства суспензије широког спектра млечних производа. Наша Гелан гума је идеална за традиционалне и биљне млечне производе, нудећи изузетне перформансе у млечним напитцима, јогуртима, сиревима и још много тога.

Кључне карактеристике

  • Супериор Суспенсион
    Спречава седиментацију и одржава воће, какао или друге инклузије равномерно распоређене у млечним напицима.

  • Тектуре Енханцемент
    Пружа глатки, кремасти осећај у устима и прилагодљиву снагу гела за јогурте, сиреве и десерте.

  • Стабилност топлоте и киселине
    Одржава перформансе под пастеризацијом и у киселим млечним срединама.

  • Чиста етикета и без алергена
    На биљној бази, без ГМО, без алергена и погодан за чисте формулације етикета.

  • Доследан квалитет
    Произведено у складу са строгим стандардима ИСО, ХАЦЦП и ФССЦ22000, обезбеђујући поуздане перформансе серија за серијом.

Зашто одабрати Унионцхем Геллан Гуму?

  • Више од 15 година хидроколоидне експертизе

  • Глобална мрежа снабдевања и брза испорука

  • Професионална техничка подршка за млечне апликације

  • Бесплатни узорци и прилагођена решења за ваше потребе


ФАК

П1: Који млечни производи могу имати користи од Геланске гуме?
А1: Геланска гума се широко користи у ароматизованом млеку, јогуртима за пиће, алтернативним млечним производима на бази биљака, крем сиру, сет јогуртима и млечним десертима.


П2: Да ли је Гелан гума стабилна у условима високе температуре и киселости?
О2: Да, наша Геланска гума је веома стабилна током пастеризације и у киселим млечним производима.


П3: Може ли се Геланска гума користити као алтернатива млечним производима на бази биљака или вегана?
А3: Апсолутно. 100% је на биљној бази и идеалан је за напитке и јогурте на бази соје, овса, бадема и кокоса.


П4: Који је типичан ниво употребе у апликацијама за млечне производе?
А4: Дозирање се креће од 0,025%–0,3% у зависности од производа и жељене текстуре. Наш тим може дати прецизне препоруке.


П5: Да ли нудите техничку подршку за формулацију?
О5: Да, наши стручњаци нуде упутства за формулацију и решавање проблема за апликације на бази млека и биљака.


Техничке спецификације

параметара Спецификација
Изглед Бели до готово бели прах
Гел Снага ≥ 800 г/цм² (1% раствор)
Чистоћа ≥ 98% (сува основа)
Губитак при сушењу ≤ 15%
пХ (1% раствор) 5,0 – 7,0
Садржај пепела ≤ 15%
Олово ≤ 2 ппм
Укупан број плоча ≤ 1000 цфу/г
Квасац и буђ ≤ 100 цфу/г
Тешки метали ≤ 10 ппм
Цертифицатион ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер, ФССЦ22000

Детаљна ЦОА и техничка документација доступна на захтев.



Апплицатион Цасес

1.Ароматизована и функционална млечна пића
Геланска гума обезбеђује уједначену суспензију какаоа, воћне пулпе или хранљивих материја у УХТ и пастеризованим млечним напитцима.


2. Јогурт за пиће и сет јогурта
Пружа глатку, стабилну текстуру и спречава одвајање сурутке.


3. Алтернативе млечним производима на биљној бази
Пружа кремаст осећај у устима и стабилну суспензију у напитцима и јогуртима од соје, овса, бадема и кокоса.


4. Крем сир и млечни десерти
Побољшава структуру гела и мазивост у сирним намазима, пудинзима и моуссе.


5. Јогурт са воћем на дну
Одржава воће равномерно суспендованим и спречава синерезу.


Позив на акцију

Тражите поузданог добављача геланске гуме за ваше млечне производе?


Контактирајте Кингдао Унионцхем данас за бесплатне узорке, техничку подршку и конкурентне цене!


[Емаил: sales@unionchem.com .цн ]


[Контакт образац]
[ВхатсАпп/ВеЦхат: ++86 13953383796 ]

Претходно: 
Следеће: