Permen Karet Gellan Berkinerja Tinggi untuk Produk Susu

Ikhtisar Produk

Gellan Gum for Dairy dari Qingdao Unionchem Co., Ltd. adalah hidrokoloid food grade berkualitas tinggi yang dirancang untuk meningkatkan tekstur, stabilitas, dan sifat suspensi berbagai macam produk susu. Gellan Gum kami ideal untuk produk susu tradisional dan nabati, menawarkan performa luar biasa dalam minuman susu, yogurt, keju, dan banyak lagi.

Fitur Utama

• Suspensi Unggul
  Mencegah sedimentasi dan menjaga agar buah, kakao, atau bahan lain terdistribusi secara merata dalam minuman susu.

• Peningkatan Tekstur
  Memberikan rasa lembut dan lembut di mulut serta kekuatan gel yang dapat disesuaikan untuk yogurt, keju, dan makanan penutup.

• Stabilitas Panas & Asam
  Mempertahankan kinerja dalam pasteurisasi dan dalam lingkungan produk susu yang asam.

• Label Bersih & Bebas Alergen
  Berbasis tanaman, non-transgenik, bebas alergen, dan cocok untuk formulasi label bersih.

• Kualitas yang Konsisten
  Diproduksi di bawah standar ISO, HACCP, dan FSSC22000 yang ketat, memastikan kinerja yang andal dari batch ke batch.

Mengapa Memilih Permen Karet Unionchem Gellan?

• Lebih dari 15 tahun keahlian hidrokoloid

• Jaringan pasokan global dan pengiriman cepat

• Dukungan teknis profesional untuk aplikasi produk susu

• Sampel gratis dan solusi khusus untuk kebutuhan Anda

Q1: Produk susu apa yang mendapat manfaat dari Gellan Gum?
A1: Gellan Gum banyak digunakan dalam susu beraroma, yogurt minum, alternatif produk susu nabati, krim keju, yogurt set, dan makanan penutup berbahan dasar susu.

Q2: Apakah Gellan Gum stabil dalam kondisi suhu tinggi dan asam?
A2: Ya, Gellan Gum kami sangat stabil selama pasteurisasi dan produk susu yang bersifat asam.

Q3: Bisakah Gellan Gum digunakan sebagai alternatif produk susu nabati atau vegan?
A3: Tentu saja. Ini 100% nabati dan ideal untuk minuman dan yogurt berbahan dasar kedelai, oat, almond, dan kelapa.

Q4: Berapa tingkat penggunaan umum dalam aplikasi produk susu?
A4: Dosis berkisar antara 0,025%–0,3% tergantung pada produk dan tekstur yang diinginkan. Tim kami dapat memberikan rekomendasi yang tepat.

Q5: Apakah Anda menawarkan dukungan teknis untuk formulasi?
A5: Ya, para ahli kami menawarkan panduan formulasi dan pemecahan masalah untuk aplikasi produk susu dan nabati.

COA terperinci dan dokumen teknis tersedia berdasarkan permintaan.

1. Minuman Susu Beraroma & Fungsional
Gellan Gum memastikan suspensi seragam kakao, bubur buah, atau nutrisi dalam UHT dan minuman susu pasteurisasi.

2.Minum Yogurt & Set Yogurt
Memberikan tekstur halus dan stabil serta mencegah pemisahan whey.

3. Alternatif Susu Berbasis Tanaman
Memberikan rasa lembut di mulut dan suspensi stabil dalam minuman kedelai, oat, almond, kelapa, dan yogurt.

4. Krim Keju & ​​Makanan Penutup Susu
Meningkatkan struktur gel dan daya sebar pada olesan keju, puding, dan mousse.

5. Yogurt Buah di Bagian Bawah
Menjaga buah tetap tersuspensi secara merata dan mencegah sineresis.

Mencari pemasok Gellan Gum yang dapat diandalkan untuk produk susu Anda?

Hubungi Qingdao Unionchem hari ini untuk mendapatkan sampel gratis, dukungan teknis, dan harga kompetitif!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Formulir Kontak]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]