Карбоксиметил целулоза (ЦМЦ): врхунски функционални полимер

Натријум карбоксиметил целулоза (ЦМЦ), која се често једноставно назива ЦМЦ, је ањонски, у води растворљив целулозни етар . Изведен од природне целулозе, овај свестрани целулозни полимер је модификован да створи један од најчешће коришћених и најисплативијих хидроколоида на тржишту.

ЦМЦ је цењен због своје способности да модификује реологију водених система. Функционише као изузетан згушњивач, везиво, стабилизатор, средство за формирање филма и средство за задржавање воде, што га чини незаменљивим додатком целулозе у безброј индустријских и потрошачких производа.