Højtydende Gellan Gum til mejeriprodukter

Produktoversigt

Gellan Gum for Dairy fra Qingdao Unionchem Co., Ltd. er et højkvalitets, fødevaregodkendt hydrokolloid designet til at forbedre teksturen, stabiliteten og suspensionsegenskaberne af en bred vifte af mejeriprodukter. Vores Gellan Gum er ideel til både traditionelle og plantebaserede mejeriprodukter og tilbyder enestående ydeevne i mælkedrikke, yoghurt, oste og mere.

Nøglefunktioner

• Superior affjedring
  Forhindrer bundfældning og holder frugt, kakao eller andre indeslutninger jævnt fordelt i mejeridrikke.

• Teksturforbedring
  Leverer glat, cremet mundfornemmelse og tilpasselig gelstyrke til yoghurt, oste og desserter.

• Varme- og syrestabilitet
  Bevarer ydeevnen under pasteurisering og i sure mejerimiljøer.

• Clean Label & Allergenfri
  Plantebaseret, ikke-GMO, allergenfri og velegnet til rene etiketformuleringer.

• Konsekvent kvalitet
  Fremstillet under strenge ISO-, HACCP- og FSSC22000-standarder, hvilket sikrer pålidelig ydeevne batch efter batch.

Hvorfor vælge Unionchem Gellan Gum?

• Mere end 15 års hydrokolloid ekspertise

• Globalt forsyningsnetværk og hurtig forsendelse

• Professionel teknisk support til mejeriapplikationer

• Gratis prøver og skræddersyede løsninger til dine behov

Q1: Hvilke mejeriprodukter kan drage fordel af Gellan Gum?
A1: Gellan Gum bruges i vid udstrækning i aromatiseret mælk, drikkeyoghurt, plantebaserede mejerialternativer, flødeost, faste yoghurter og mejeridesserter.

Q2: Er Gellan Gum stabilt under høje temperaturer og sure forhold?
A2: Ja, vores Gellan Gum er meget stabil under pasteurisering og i sure mejeriprodukter.

Q3: Kan Gellan Gum bruges i plantebaserede eller veganske mejerialternativer?
A3: Absolut. Den er 100 % plantebaseret og ideel til soja-, havre-, mandel- og kokosbaserede drikke og yoghurt.

Q4: Hvad er det typiske brugsniveau i mejeriapplikationer?
A4: Dosering varierer fra 0,025%-0,3% afhængigt af produktet og den ønskede tekstur. Vores team kan give præcise anbefalinger.

Q5: Tilbyder du teknisk support til formulering?
A5: Ja, vores eksperter tilbyder formuleringsvejledning og fejlfinding til mejeri- og plantebaserede applikationer.

Detaljeret COA og tekniske dokumenter tilgængelige efter anmodning.

1.Smagsfyldte og funktionelle mælkedrikke
Gellan Gum sikrer ensartet suspension af kakao, frugtpulp eller næringsstoffer i UHT og pasteuriserede mælkedrikke.

2.Drikker yoghurt & sæt yoghurt
Giver en glat, stabil tekstur og forhindrer valleudskillelse.

3. Plantebaserede mejerialternativer
Giver cremet mundfornemmelse og stabil suspension i soja-, havre-, mandel- og kokosnøddedrikke og yoghurt.

4. Flødeost & mejeri-desserter
Forbedrer gelstruktur og smørbarhed i smøreost, buddinger og mousse.

5. Frugt-på-bunden-yoghurt
Holder frugten jævnt suspenderet og forhindrer synerese.

Leder du efter en pålidelig Gellan Gum-leverandør til dine mejeriprodukter?

Kontakt Qingdao Unionchem i dag for gratis prøver, teknisk support og konkurrencedygtige priser!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktformular]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]