Tehokas gellaanikumi maitotuotteille

Tuotteen yleiskatsaus

Qingdao Unionchem Co., Ltd.:n Gellan Gum for Dairy on korkealaatuinen, elintarvikelaatuinen hydrokolloidi, joka on suunniteltu parantamaan useiden maitotuotteiden rakennetta, vakautta ja suspensioominaisuuksia. Gellankumimme on ihanteellinen sekä perinteisille että kasvipohjaisille meijerituotteille, ja se tarjoaa poikkeuksellisen suorituskyvyn maitojuomissa, jogurteissa, juustoissa ja muissa.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Ylivoimainen jousitus
  Estää sedimentaatiota ja pitää hedelmät, kaakaot tai muut inkluusiot tasaisesti jakautuneena meijerijuomissa.

• Tekstuurin parantaminen
  Tarjoaa pehmeän, kermaisen suutuntuman ja mukautettavan geelin vahvuuden jogurteille, juustoille ja jälkiruokille.

• Lämpö- ja happostabiilisuus
  Säilyttää suorituskyvyn pastöroinnissa ja happamissa meijeriympäristöissä.

• Puhdas etiketti ja allergeeniton
  Kasvipohjainen, ei-GMO, allergeeniton ja sopii puhtaisiin etiketteihin.

• Tasainen laatu
  Valmistettu tiukkojen ISO-, HACCP- ja FSSC22000-standardien mukaisesti, mikä varmistaa luotettavan suorituskyvyn erästä toiseen.

Miksi valita Unionchem Gellan Gum?

• Yli 15 vuoden kokemus hydrokolloidista

• Maailmanlaajuinen toimitusverkosto ja nopea toimitus

• Ammattimainen tekninen tuki maitoalan sovelluksille

• Ilmaisia ​​näytteitä ja räätälöityjä ratkaisuja tarpeisiisi

Q1: Mitkä maitotuotteet voivat hyötyä Gellan Gumista?
A1: Gellanikumia käytetään laajalti maustetussa maidossa, juomajogurteissa, kasvipohjaisissa maitotuotteissa, tuorejuustossa, kiinteässä jogurtissa ja maitopohjaisissa jälkiruoissa.

Q2: Onko Gellan Gum vakaa korkeissa lämpötiloissa ja happamissa olosuhteissa?
A2: Kyllä, Gellan Gum on erittäin stabiili pastöroinnin aikana ja happamissa maitotuotteissa.

Q3: Voidaanko Gellan Gumia käyttää kasvipohjaisissa tai vegaanisissa maitotuotteissa?
A3: Ehdottomasti. Se on 100 % kasvipohjaista ja sopii ihanteellisesti soija-, kaura-, manteli- ja kookospohjaisiin juomiin ja jogurtteihin.

Q4: Mikä on tyypillinen käyttöaste meijerisovelluksissa?
A4: Annostus vaihtelee 0,025–0,3 % tuotteesta ja halutusta koostumuksesta riippuen. Tiimimme voi antaa tarkkoja suosituksia.

Q5: Tarjoatko teknistä tukea formulaatiolle?
A5: Kyllä, asiantuntijamme tarjoavat formulointiohjeita ja vianetsintää meijeri- ja kasvipohjaisissa sovelluksissa.

Yksityiskohtaiset aitoustodistus ja tekniset asiakirjat ovat saatavilla pyynnöstä.

1. Maustetut ja toiminnalliset maitojuomat
Gellan Gum varmistaa kaakaon, hedelmälihan tai ravintoaineiden tasaisen suspension UHT- ja pastöroiduissa maitojuomissa.

2. Drinking Jogurt & Set Jogurtti
Tarjoaa tasaisen, vakaan koostumuksen ja estää heran erottumisen.

3. Kasvipohjaiset meijerivaihtoehdot
Tarjoaa kermaisen suutuntuman ja vakaan suspension soija-, kaura-, manteli- ja kookosjuomissa ja jogurteissa.

4. Cream Cheese & Dairy jälkiruoat
Parantaa geelirakennetta ja levitettävyyttä juustolevitteissä, vanukkaissa ja vaahdossa.

5. Fruit-on-the-Bottom -jogurtti
Pitää hedelmät tasaisesti ripustettuna ja estää synereesin.

Etsitkö luotettavaa Gellan Gum -toimittajaa maitotuotteillesi?

Ota yhteyttä Qingdao Unionchemiin jo tänään saadaksesi ilmaisia ​​näytteitä, teknistä tukea ja kilpailukykyisiä hintoja!

[Sähköposti: sales@unionchem.com .cn ]

[Yhteydenottolomake]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]