Høyytelses Gellan Gum for meieriprodukter

Produktoversikt

Gellan Gum for Dairy fra Qingdao Unionchem Co., Ltd. er en høykvalitets, næringsmiddelgodkjent hydrokolloid designet for å forbedre teksturen, stabiliteten og suspensjonsegenskapene til et bredt spekter av meieriprodukter. Vår Gellan Gum er ideell for både tradisjonelle og plantebaserte meieriprodukter, og tilbyr eksepsjonell ytelse i melkedrikker, yoghurt, oster og mer.

Nøkkelfunksjoner

• Superior fjæring
  Forhindrer sedimentering og holder frukt, kakao eller andre inneslutninger jevnt fordelt i meieridrikker.

• Teksturforbedring
  Gir jevn, kremaktig munnfølelse og tilpassbar gelstyrke for yoghurt, oster og desserter.

• Varme- og syrestabilitet
  Opprettholder ytelsen under pasteurisering og i sure meierimiljøer.

• Ren etikett og allergenfri
  Plantebasert, ikke-GMO, allergenfri og egnet for rene etikettformuleringer.

• Konsekvent kvalitet
  Produsert under strenge ISO-, HACCP- og FSSC22000-standarder, noe som sikrer pålitelig ytelse batch etter batch.

Hvorfor velge Unionchem Gellan Gum?

• Mer enn 15 års hydrokolloidekspertise

• Globalt forsyningsnettverk og rask levering

• Profesjonell teknisk støtte for meieriapplikasjoner

• Gratis vareprøver og skreddersydde løsninger for dine behov

Q1: Hvilke meieriprodukter kan ha nytte av Gellan Gum?
A1: Gellan Gum er mye brukt i smaksatt melk, drikkeyoghurt, plantebaserte meierialternativer, kremost, faste yoghurter og meieriprodukter.

Spørsmål 2: Er Gellan Gum stabil under høye temperaturer og sure forhold?
A2: Ja, vår Gellan Gum er svært stabil under pasteurisering og i sure meieriprodukter.

Q3: Kan Gellan Gum brukes i plantebaserte eller veganske meierialternativer?
A3: Absolutt. Den er 100 % plantebasert og ideell for soya-, havre-, mandel- og kokosbaserte drinker og yoghurt.

Q4: Hva er det typiske bruksnivået i meieriapplikasjoner?
A4: Dosering varierer fra 0,025 %–0,3 % avhengig av produktet og ønsket tekstur. Teamet vårt kan gi nøyaktige anbefalinger.

Q5: Tilbyr du teknisk støtte for formulering?
A5: Ja, ekspertene våre tilbyr formuleringsveiledning og feilsøking for meieri- og plantebaserte applikasjoner.

Detaljert COA og tekniske dokumenter tilgjengelig på forespørsel.

1. Smaksatt og funksjonell melkedrikker
Gellan Gum sikrer jevn suspensjon av kakao, fruktkjøtt eller næringsstoffer i UHT og pasteuriserte melkedrikker.

2. Drikkeyoghurt og setteyoghurt
Gir jevn, stabil tekstur og forhindrer separasjon av myse.

3. Plantebaserte meierialternativer
Gir kremaktig munnfølelse og stabil suspensjon i soya-, havre-, mandel- og kokosnøttdrikker og yoghurt.

4. Kremost og melkedesserter
Forbedrer gelstruktur og smørbarhet i ostepålegg, puddinger og mousse.

5. Frukt-på-bunnen yoghurt
Holder frukten jevnt suspendert og forhindrer synerese.

Ser du etter en pålitelig Gellan Gum-leverandør for dine meieriprodukter?

Kontakt Qingdao Unionchem i dag for gratis prøver, teknisk støtte og konkurransedyktige priser!

[E-post: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktskjema]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]