Goma gelana de alto desempenho para produtos lácteos

Visão geral do produto

A goma gelana para laticínios da Qingdao Unionchem Co., Ltd. é um hidrocolóide de qualidade alimentar de alta qualidade projetado para melhorar a textura, estabilidade e propriedades de suspensão de uma ampla gama de produtos lácteos. Nossa goma gelana é ideal para laticínios tradicionais e vegetais, oferecendo desempenho excepcional em bebidas lácteas, iogurtes, queijos e muito mais.

Principais recursos

• Suspensão Superior
  Evita a sedimentação e mantém frutas, cacau ou outras inclusões distribuídas uniformemente nas bebidas lácteas.

• Aprimoramento de textura
  Proporciona sensação suave e cremosa e força de gel personalizável para iogurtes, queijos e sobremesas.

• Estabilidade térmica e ácida
  Mantém o desempenho sob pasteurização e em ambientes lácteos ácidos.

• Etiqueta limpa e livre de alérgenos
  À base de plantas, não OGM, livre de alérgenos e adequado para formulações de rótulo limpo.

• Qualidade Consistente
  Fabricado sob rigorosos padrões ISO, HACCP e FSSC22000, garantindo desempenho confiável lote após lote.

Por que escolher a goma gelana Unionchem?

• Mais de 15 anos de experiência em hidrocolóides

• Rede de fornecimento global e envio imediato

• Suporte técnico profissional para aplicações lácteas

• Amostras grátis e soluções personalizadas para suas necessidades

Q1: Quais produtos lácteos podem se beneficiar da goma gelana?
A1: A goma gelana é amplamente utilizada em leite aromatizado, iogurtes, alternativas lácteas à base de plantas, cream cheese, iogurtes e sobremesas lácteas.

Q2: A goma gelana é estável em condições ácidas e de alta temperatura?
A2: Sim, nossa goma gelana é altamente estável durante a pasteurização e em produtos lácteos ácidos.

Q3: A goma gelana pode ser usada em alternativas lácteas vegetais ou veganas?
A3: Absolutamente. É 100% vegetal e ideal para bebidas e iogurtes à base de soja, aveia, amêndoa e coco.

Q4: Qual é o nível de uso típico em aplicações lácteas?
A4: A dosagem varia de 0,025% a 0,3% dependendo do produto e da textura desejada. Nossa equipe pode fornecer recomendações precisas.

Q5: Vocês oferecem suporte técnico para formulação?
R5: Sim, nossos especialistas oferecem orientação de formulação e solução de problemas para aplicações lácteas e vegetais.

COA detalhado e documentos técnicos disponíveis mediante solicitação.

1. Bebidas lácteas aromatizadas e funcionais
A goma gelana garante suspensão uniforme de cacau, polpa de frutas ou nutrientes em bebidas lácteas UHT e pasteurizadas.

2. Beber iogurte e definir iogurte
Fornece textura suave e estável e evita a separação do soro.

3. Alternativas lácteas à base de plantas
Proporciona sensação cremosa na boca e suspensão estável em bebidas e iogurtes de soja, aveia, amêndoa e coco.

4.Cream Cheese e sobremesas lácteas
Melhora a estrutura do gel e a espalhabilidade em pastas de queijo, pudins e mousses.

5. Iogurte de frutas no fundo
Mantém a fruta suspensa uniformemente e evita sinérese.

Procurando um fornecedor confiável de goma gelana para seus laticínios?

Contate Qingdao Unionchem hoje para obter amostras grátis, suporte técnico e preços competitivos!

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