Gelanska guma visoke učinkovitosti za mliječne proizvode

Pregled proizvoda

Gellan guma za mliječne proizvode tvrtke Qingdao Unionchem Co., Ltd. je visokokvalitetni hidrokoloid za hranu dizajniran za poboljšanje teksture, stabilnosti i svojstava suspenzije širokog spektra mliječnih proizvoda. Naša Gellan guma idealna je i za tradicionalne i za biljne mliječne proizvode, nudeći iznimne performanse u mliječnim napitcima, jogurtima, sirevima i još mnogo toga.

Ključne značajke

• Vrhunski ovjes
  Sprječava taloženje i održava voće, kakao ili druge čestice ravnomjerno raspoređene u mliječnim pićima.

• Poboljšanje teksture
  Pruža glatki, kremasti osjećaj u ustima i prilagodljivu snagu gela za jogurte, sireve i deserte.

• Stabilnost na toplinu i kiseline
  Održava učinkovitost tijekom pasterizacije i u kiselim mliječnim okruženjima.

• Čista oznaka i bez alergena
  Na biljnoj bazi, bez GMO-a, bez alergena i pogodan za čiste formulacije.

• Dosljedna kvaliteta
  Proizvedeno prema strogim standardima ISO, HACCP i FSSC22000, osiguravajući pouzdane performanse serija za serijom.

Zašto odabrati Unionchem Gellan gumu?

• Više od 15 godina ekspertize u hidrokoloidima

• Globalna opskrbna mreža i brza dostava

• Profesionalna tehnička podrška za mliječne aplikacije

• Besplatni uzorci i prilagođena rješenja za vaše potrebe

P1: Koji mliječni proizvodi mogu imati koristi od Gellan gume?
A1: Gellan guma naširoko se koristi u aromatiziranom mlijeku, jogurtima za piće, biljnim mliječnim alternativama, krem ​​siru, postavljenim jogurtima i mliječnim desertima.

P2: Je li Gellan guma stabilna na visokim temperaturama i kiselim uvjetima?
O2: Da, naša gellan guma vrlo je stabilna tijekom pasterizacije i u kiselim mliječnim proizvodima.

P3: Može li se Gellan guma koristiti u biljnim ili veganskim mliječnim proizvodima?
A3: Apsolutno. 100% je na biljnoj bazi i idealan je za napitke i jogurte na bazi soje, zobi, badema i kokosa.

P4: Koja je tipična razina upotrebe u mliječnim proizvodima?
A4: Doziranje se kreće od 0,025%–0,3% ovisno o proizvodu i željenoj teksturi. Naš tim može dati precizne preporuke.

P5: Nudite li tehničku podršku za formulaciju?
A5: Da, naši stručnjaci nude smjernice za formuliranje i rješavanje problema za mliječne i biljne primjene.

Detaljni COA i tehnički dokumenti dostupni su na zahtjev.

1.Aromatizirani i funkcionalni mliječni napitci
Gellan guma osigurava ravnomjernu suspenziju kakaa, voćne pulpe ili hranjivih tvari u napitcima od UHT i pasteriziranog mlijeka.

2.Drinking Yogurt & Set Jogurt
Pruža glatku, stabilnu teksturu i sprječava odvajanje sirutke.

3. Zamjene mliječnim proizvodima na biljnoj bazi
Pruža kremasti osjećaj u ustima i stabilnu suspenziju u napitcima i jogurtima od soje, zobi, badema i kokosa.

4.Deserti od krem ​​sira i mliječnih proizvoda
Poboljšava strukturu gela i razmazivost u sirnim namazima, pudinzima i mousseovima.

5.Fruit-on-the-Bottom Jogurt
Održava voće ravnomjerno suspendiranim i sprječava sinereziju.

Tražite pouzdanog dobavljača Gellan gume za svoje mliječne proizvode?

Kontaktirajte Qingdao Unionchem danas za besplatne uzorke, tehničku podršku i konkurentne cijene!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Obrazac za kontakt]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]