Mataas na Pagganap na Gellan Gum para sa Mga Produktong Dairy

Pangkalahatang-ideya ng Produkto

Ang Gellan Gum for Dairy mula sa Qingdao Unionchem Co., Ltd. ay isang de-kalidad, food-grade hydrocolloid na idinisenyo upang pahusayin ang texture, stability, at suspension properties ng isang malawak na hanay ng mga produkto ng dairy. Ang aming Gellan Gum ay perpekto para sa parehong tradisyonal at plant-based na pagawaan ng gatas, na nag-aalok ng pambihirang pagganap sa mga inuming gatas, yogurt, keso, at higit pa.

Mga Pangunahing Tampok

• Superior Suspension
  Pinipigilan ang sedimentation at pinapanatili ang prutas, kakaw, o iba pang mga inklusyon na pantay na ipinamamahagi sa mga inuming gatas.

• Pagpapahusay ng Texture
  Naghahatid ng makinis, creamy mouthfeel at nako-customize na gel strength para sa mga yogurt, keso, at dessert.

• Katatagan ng Heat at Acid
  Pinapanatili ang pagganap sa ilalim ng pasteurization at sa acidic na mga dairy environment.

• Malinis na Label at Allergen-Free
  Plant-based, non-GMO, allergen-free, at angkop para sa malinis na mga formulation ng label.

• Pare-parehong Kalidad
  Ginawa sa ilalim ng mahigpit na mga pamantayan ng ISO, HACCP, at FSSC22000, na tinitiyak ang maaasahang batch ng pagganap pagkatapos ng batch.

Bakit Pumili ng Unionchem Gellan Gum?

• Higit sa 15 taon ng kadalubhasaan sa hydrocolloid

• Global supply network at agarang pagpapadala

• Propesyonal na teknikal na suporta para sa mga aplikasyon ng pagawaan ng gatas

• Mga libreng sample at pinasadyang solusyon para sa iyong mga pangangailangan

Q1: Anong mga produkto ng pagawaan ng gatas ang maaaring makinabang mula sa Gellan Gum?
A1: Ang Gellan Gum ay malawakang ginagamit sa may lasa na gatas, pag-inom ng yogurt, mga alternatibong dairy na nakabatay sa halaman, cream cheese, set yogurt, at dairy dessert.

Q2: Ang Gellan Gum ba ay matatag sa mataas na temperatura at acidic na mga kondisyon?
A2: Oo, ang aming Gellan Gum ay lubos na matatag sa panahon ng pasteurization at sa mga acidic na produkto ng pagawaan ng gatas.

T3: Maaari bang gamitin ang Gellan Gum sa mga alternatibong gawa sa halaman o vegan na dairy?
A3: Talagang. Ito ay 100% plant-based at mainam para sa soy, oat, almond, at coconut-based na inumin at yogurt.

Q4: Ano ang karaniwang antas ng paggamit sa mga pagawaan ng gatas?
A4: Ang dosis ay mula 0.025%–0.3% depende sa produkto at ninanais na texture. Ang aming koponan ay maaaring magbigay ng tumpak na mga rekomendasyon.

Q5: Nag-aalok ka ba ng teknikal na suporta para sa pagbabalangkas?
A5: Oo, nag-aalok ang aming mga eksperto ng gabay sa pagbabalangkas at pag-troubleshoot para sa pagawaan ng gatas at mga application na nakabatay sa halaman.

Ang mga detalyadong COA at teknikal na dokumento ay makukuha kapag hiniling.

1. Mga Inumin na Gatas na May lasa at Gumagamit
Tinitiyak ng Gellan Gum ang pare-parehong pagsususpinde ng cocoa, fruit pulp, o nutrients sa UHT at pasteurized milk na inumin.

2.Pag-inom ng Yogurt at Set Yogurt
Nagbibigay ng makinis, matatag na texture at pinipigilan ang paghihiwalay ng whey.

3. Mga Alternatibong Dairy na Batay sa Halaman
Naghahatid ng creamy mouthfeel at stable na suspension sa soy, oat, almond, at coconut drinks at yogurts.

4.Cream Cheese at Dairy Desserts
Pinapahusay ang istraktura ng gel at pagkalat sa mga cheese spread, puding, at mousse.

5.Fruit-on-the-Bottom Yogurt
Pinapanatiling pantay na nakasuspinde ang prutas at pinipigilan ang syneresis.

Naghahanap ng maaasahang supplier ng Gellan Gum para sa iyong mga produkto ng pagawaan ng gatas?

Makipag-ugnayan sa Qingdao Unionchem ngayon para sa mga libreng sample, teknikal na suporta, at mapagkumpitensyang pagpepresyo!

[Email: sales@unionchem.com .cn ]

[Contact Form]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]