لوگو
sales@unionchem.com .cn +86- 13953383796
محصولات
صفحه اصلی » محصولات » صمغ گلان » صمغ ژلان با کارایی بالا برای محصولات لبنی

در حال بارگذاری

در دسترس بودن صمغ گلان برای محصولات لبنی با کارایی بالا

Qingdao Unionchem صمغ ژلان ممتاز را برای کاربردهای لبنی فراهم می‌کند - از بافت، پایداری و تعلیق برتر در شیر، ماست، پنیر و جایگزین‌های لبنی اطمینان می‌دهد. تحویل سریع جهانی درخواست نمونه و نقل قول امروز!

:
پرس و جو کنید

  • Unionchem

توضیحات محصول

بررسی اجمالی محصول

صمغ گلان برای لبنیات از شرکت Qingdao Unionchem، یک هیدروکلوئید با کیفیت بالا و با درجه مواد غذایی است که برای بهبود بافت، پایداری و خواص تعلیق طیف وسیعی از محصولات لبنی طراحی شده است. صمغ گلان ما هم برای لبنیات سنتی و هم برای لبنیات گیاهی ایده‌آل است و عملکردی استثنایی در نوشیدنی‌های شیر، ماست، پنیر و غیره دارد.

ویژگی های کلیدی

  • تعلیق برتر
    از رسوب جلوگیری می کند و میوه ها، کاکائو یا سایر ترکیبات را به طور مساوی در نوشابه های لبنی توزیع می کند.

  • تقویت بافت
    حس دهانی صاف، خامه ای و قدرت ژل قابل تنظیم برای ماست، پنیر و دسر را ایجاد می کند.

  • پایداری حرارتی و اسیدی
    عملکرد را تحت پاستوریزاسیون و در محیط های لبنی اسیدی حفظ می کند.

  • برچسب تمیز و بدون آلرژن
    گیاهی، غیر GMO، بدون آلرژن و مناسب برای فرمولاسیون برچسب تمیز.

  • کیفیت ثابت
    تولید شده تحت استانداردهای سختگیرانه ISO، HACCP و FSSC22000، عملکرد قابل اعتماد را دسته به دسته تضمین می کند.

چرا صمغ Unionchem Gellan را انتخاب کنید؟

  • بیش از 15 سال تخصص هیدروکلوئیدی

  • شبکه عرضه جهانی و حمل و نقل سریع

  • پشتیبانی فنی حرفه ای برای برنامه های لبنی

  • نمونه های رایگان و راه حل های متناسب با نیازهای شما


سوالات متداول

Q1: چه محصولات لبنی می توانند از آدامس گلان سود ببرند؟
A1: صمغ گلان به طور گسترده ای در شیر طعم دار، ماست های آشامیدنی، جایگزین های لبنیات گیاهی، پنیر خامه ای، ماست های ست شده و دسرهای لبنی استفاده می شود.


Q2: آیا صمغ Gellan در شرایط دمای بالا و اسیدی پایدار است؟
A2: بله، صمغ گلان ما در هنگام پاستوریزاسیون و در محصولات لبنی اسیدی بسیار پایدار است.


Q3: آیا می توان از صمغ Gellan در جایگزین های لبنی گیاهی یا گیاهی استفاده کرد؟
A3: کاملاً. این 100٪ گیاهی است و برای نوشیدنی ها و ماست های حاوی سویا، جو دوسر، بادام و نارگیل ایده آل است.


Q4: سطح استفاده معمول در برنامه های لبنی چقدر است؟
A4: مقدار مصرف بسته به محصول و بافت مورد نظر از 0.025٪ تا 0.3٪ متغیر است. تیم ما می تواند توصیه های دقیقی ارائه دهد.


Q5: آیا برای فرمولاسیون پشتیبانی فنی ارائه می دهید؟
A5: بله، کارشناسان ما راهنمایی فرمولاسیون و عیب یابی برای کاربردهای لبنی و گیاهی را ارائه می دهند.


مشخصات فنی

پارامتر مشخصات
ظاهر پودر سفید تا مایل به سفید
قدرت ژل ≥ 800 گرم بر سانتی متر⊃2؛ (محلول 1 درصد)
خلوص ≥ 98٪ (بر اساس خشک)
ضرر در خشک شدن ≤ 15%
pH (محلول 1٪) 5.0 - 7.0
محتوای خاکستر ≤ 15%
سرب ≤ 2 ppm
تعداد کل بشقاب ≤ 1000 cfu/g
مخمر و قالب ≤ 100 cfu/g
فلزات سنگین ≤ 10 ppm
گواهینامه ISO، HACCP، حلال، Kosher، FSSC22000

COA دقیق و اسناد فنی در صورت درخواست موجود است.


موارد کاربردی

1. نوشیدنی های شیر طعم دار و کاربردی
Gellan Gum سوسپانسیون یکنواخت کاکائو، پالپ میوه یا مواد مغذی را در نوشیدنی های شیر پاستوریزه و UHT تضمین می کند.


2. نوشیدن ماست و تنظیم ماست
بافت صاف و پایداری را فراهم می کند و از جدا شدن آب پنیر جلوگیری می کند.


3. جایگزین های لبنی مبتنی بر گیاه
در نوشیدنی ها و ماست های سویا، جو دوسر، بادام و نارگیل، حس خامه ای و سوسپانسیون پایدار ایجاد می کند.


4. پنیر خامه ای و دسرهای لبنی
ساختار ژل و قابلیت پخش را در پخش پنیر، پودینگ و موس افزایش می دهد.


5. ماست میوه ای
میوه ها را به طور یکنواخت معلق نگه می دارد و از سینرزیس جلوگیری می کند.


فراخوان برای اقدام

آیا به دنبال تامین کننده معتبر Gellan Gum برای محصولات لبنی خود هستید؟


امروز برای نمونه های رایگان، پشتیبانی فنی و قیمت رقابتی با Qingdao Unionchem تماس بگیرید!


[ایمیل: sales@unionchem.com .cn ]


[فرم تماس]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]

قبلی: 
بعدی: