Деривати целулозе се појављују у више индустријских процеса него што већина људи схвата. Израда папира, димензионисање текстила, рударска флотација, бушење нафтних поља, згушњивачи за храну, фармацеутска везива — листа се наставља. Два од најчешће коришћених у овој породици су ЦМЦ (карбоксиметил целулоза) и ПАЦ (поли