Högpresterande gellangummi för mejeriprodukter

Produktöversikt

Gellan Gum for Dairy från Qingdao Unionchem Co., Ltd. är en högkvalitativ, livsmedelsgodkänd hydrokolloid designad för att förbättra texturen, stabiliteten och suspensionsegenskaperna hos ett brett utbud av mejeriprodukter. Vårt Gellan Gum är idealiskt för både traditionella och växtbaserade mejeriprodukter, och erbjuder exceptionella prestanda i mjölkdrycker, yoghurt, ostar och mer.

Nyckelfunktioner

• Överlägsen fjädring
  Förhindrar sedimentering och håller frukt, kakao eller andra inneslutningar jämnt fördelade i mejeridrycker.

• Texturförbättring
  Ger slät, krämig munkänsla och anpassningsbar gelstyrka för yoghurt, ostar och desserter.

• Värme- och syrastabilitet
  Bibehåller prestanda under pastörisering och i sura mejerimiljöer.

• Clean Label & Allergenfri
  Växtbaserad, icke-GMO, allergenfri och lämplig för rena etikettformuleringar.

• Konsekvent kvalitet
  Tillverkad under strikta ISO-, HACCP- och FSSC22000-standarder, vilket säkerställer tillförlitlig prestanda batch efter batch.

Varför välja Unionchem Gellan Gum?

• Mer än 15 år av hydrokolloidexpertis

• Globalt leveransnätverk och snabb leverans

• Professionell teknisk support för mejeriapplikationer

• Gratisprover och skräddarsydda lösningar för dina behov

F1: Vilka mejeriprodukter kan dra nytta av Gellan Gum?
A1: Gellan Gum används ofta i smaksatt mjölk, drickyoghurt, växtbaserade mejerialternativ, färskost, fast yoghurt och mejeriprodukter.

F2: Är Gellan Gum stabilt under höga temperaturer och sura förhållanden?
A2: Ja, vårt Gellan Gum är mycket stabilt under pastörisering och i sura mejeriprodukter.

F3: Kan Gellan Gum användas i växtbaserade eller veganska mejerialternativ?
A3: Absolut. Den är 100 % växtbaserad och idealisk för soja-, havre-, mandel- och kokosbaserade drycker och yoghurt.

F4: Vilken är den typiska användningsnivån i mejeriapplikationer?
A4: Doseringen varierar från 0,025%–0,3% beroende på produkt och önskad konsistens. Vårt team kan ge exakta rekommendationer.

F5: Erbjuder du teknisk support för formulering?
S5: Ja, våra experter erbjuder formuleringsvägledning och felsökning för mejeri- och växtbaserade applikationer.

Detaljerad COA och tekniska dokument tillgängliga på begäran.

1. Smaksatta och funktionella mjölkdrycker
Gellan Gum säkerställer enhetlig suspension av kakao, fruktkött eller näringsämnen i UHT och pastöriserade mjölkdrycker.

2.Dricka Yoghurt & Set Yoghurt
Ger jämn, stabil konsistens och förhindrar vassleavskiljning.

3. Växtbaserade mejerialternativ
Ger krämig munkänsla och stabil suspension i soja-, havre-, mandel- och kokosdrycker och yoghurt.

4.Cream Cheese & Dairy Desserter
Förbättrar gelstrukturen och bredbarheten i ostpålägg, puddingar och mousse.

5. Frukt-på-botten-yoghurt
Håller frukten jämnt suspenderad och förhindrar syneres.

Letar du efter en pålitlig Gellan Gum-leverantör för dina mejeriprodukter?

Kontakta Qingdao Unionchem idag för gratis prover, teknisk support och konkurrenskraftiga priser!

[E-post: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktformulär]
[WhatsApp/WeChat: ++86 13953383796 ]