உலகளாவிய சாந்தன் கம் சந்தை 2033 இல் 1.16 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை எட்டும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது (CAGR 6.1%), இந்த நுண்ணுயிர் பாலிசாக்கரைடு நவீன உணவு பதப்படுத்துதலில் இன்றியமையாததாகிவிட்டது. முன்னணி சீன உற்பத்தியாளராக , Qingdao Unionchem ISO 9001, FDA GRAS மற்றும் HALAL சான்றிதழ்களுடன் வழங்குகிறது , இது நெஸ்லே, டானோன் மற்றும் கோகா-கோலாவால் அதன் இணையற்ற செயல்பாடு மற்றும் சுத்தமான லேபிள் இணக்கத்திற்காக நம்பப்படுகிறது. ஆண்டுதோறும் 8,000 MT உயர்-தூய்மை சாந்தன் கம்
உணவு மற்றும் பானங்களை மாற்றும் 5 முக்கிய செயல்பாடுகள்
1. பாகுத்தன்மை கட்டுப்பாடு & ரியலஜி மாடுலேஷன்
கத்தரி-மெல்லிய நடத்தை : சாஸ்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் (0.2% அளவு) ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது, வெட்டு (பம்ப்/கிளர்த்தல்) கீழ் மெல்லியதாக இருக்கும் போது ஓய்வு நேரத்தில் கிரீம் போன்ற அமைப்புகளை உருவாக்குகிறது.
வெப்பநிலை நிலைத்தன்மை : -18°C (உறைந்த இனிப்பு வகைகள்) முதல் 121°C வரை பாகுத்தன்மையை பராமரிக்கிறது (திரும்பிய சாஸ்கள்) .
2. குழம்பு & இடைநீக்கம் நிலைத்தன்மை
ஆயில்-இன்-வாட்டர் சிஸ்டம்ஸ் : சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை 6+ மாதங்களுக்கு கட்டம் பிரிக்காமல் நிலைப்படுத்துகிறது (கேஸ் ஸ்டடி: இத்தாலிய டிரஸ்ஸிங் உற்பத்தியாளர், 2024).
துகள் சஸ்பென்ஷன் : பழச்சாறுகளில் கூழ் குடியேறுவதைத் தடுக்கிறது (0.1% கூடுதலாக) மற்றும் சாக்லேட் பாலில் கோகோ படிவு.
3. நீர் தக்கவைத்தல் & அடுக்கு வாழ்க்கை நீட்டிப்பு
பேக்கரி பயன்பாடுகள் : 0.2% கூடுதலாக ரொட்டி தேக்கத்தை 30% குறைக்கிறது மற்றும் ஈரப்பதம் தக்கவைப்பை 25% அதிகரிக்கிறது (டெக்சர் அனலைசர் தரவு).
இறைச்சிப் பொருட்கள் : 0.3% மருந்தில் ஹாமில் சமையல் இழப்பை 12% முதல் 5% வரை குறைக்கிறது.
4. சுத்தமான லேபிள் இணக்கம்
GMO அல்லாத சோள மாவுச்சத்திலிருந்து புளிக்கவைக்கப்பட்டது, EU ஒழுங்குமுறை (EC) 1333/2008 மற்றும் USDA ஆர்கானிக் தரநிலைகளுக்கு இணங்க, 'இயற்கை,' 'பசையம் இல்லாத,' மற்றும் 'சைவ உணவு' உரிமைகோரல்களை ஆதரிக்கிறது.
5. செலவு திறன்
குறைந்த பயன்பாட்டு நிலை (0.05-0.5%) உகந்த முடிவுகளை அளிக்கிறது, மூலப்பொருள் செலவுகளை 20% குறைக்கிறது.
தொழில்நுட்ப சிறப்பு: யூனியன்கெமின் சாந்தன் கம் விவரக்குறிப்புகள்
அளவுரு |
யூனியன்கெம் தரநிலை |
தொழில் பெஞ்ச்மார்க் |
பாகுத்தன்மை (1% KCl) |
1400–1600 cps (±50 cps) |
1200-1600 சிபிஎஸ் |
பைருவிக் அமிலம் |
≥1.8% |
≥1.5% |
கன உலோகங்கள் |
Pb<2ppm, As<3ppm |
≤20ppm |
நுண்ணுயிர் எண்ணிக்கை |
≤1000 CFU/g |
≤2000 CFU/g |
பயன்பாட்டு ஸ்பாட்லைட்: துறை சார்ந்த தீர்வுகள்
பானங்கள்
பழச்சாறுகள் : 0.08% சாந்தன் கம் + 0.05% பெக்டின் கூழ் 12 மாதங்களுக்குத் தேங்குவதைத் தடுக்கிறது (கேஸ் ஸ்டடி: பிரேசிலியன் ஜூஸ் தயாரிப்பாளர், 2024).
தாவர அடிப்படையிலான பால் : ஈறுகள் பிரிக்கப்படாமல் பாதாம் பாலில் 0.1% அளவு 3 மாத நிலைத்தன்மையை அடைகிறது.
பால் & உறைந்த இனிப்புகள்
தயிர் : 0.05% கூடுதலாக குளிர்ச்சியான சேமிப்பின் போது மோர் பிரித்தலை 45% குறைக்கிறது.
ஐஸ்கிரீம் : ஐஸ் படிக வளர்ச்சியை 0.15% அளவில் கட்டுப்படுத்துகிறது, உருகும் எதிர்ப்பை 50% அதிகரிக்கிறது.
சாஸ்கள் & டிரஸ்ஸிங்ஸ்
கெட்ச்அப் : 0.3% சாந்தன் கம் 3000-4000 சிபிஎஸ் பாகுத்தன்மையை அடைகிறது மற்றும் பொரியல்களில் சிறந்த முறையில் ஒட்டிக்கொள்கிறது.
குறைந்த எண்ணெய் ஆடைகள் : 0.4% சாந்தன் கம் பயன்படுத்தி 50% குறைவான எண்ணெயுடன் கிரீமி அமைப்பை உருவாக்குகிறது.
பேக்கரி & தின்பண்டங்கள்
பசையம் இல்லாத ரொட்டி : 0.5% சாந்தன் கம் + 0.3% குவார் கம் பசையம் அமைப்பைப் பிரதிபலிக்கிறது, 90% நுகர்வோர் ஏற்றுக்கொள்ளலை அடைகிறது.
உறைபனிகள் : 0.2% கூடுதலாக சர்க்கரை படிகமாக்கல் மற்றும் நீர் இடம்பெயர்வு தடுக்கிறது.
யூனியன்செம் ஏன் தனித்து நிற்கிறது
செங்குத்து ஒருங்கிணைப்பு : உள்-வீட்டு நொதித்தல் (சாந்தோமோனாஸ் கேம்ப்ஸ்ட்ரிஸ்) முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு, கண்டுபிடிக்கக்கூடிய தன்மையை உறுதி செய்கிறது.
தனிப்பயனாக்கம் : வடிவமைக்கப்பட்ட பாகுத்தன்மை தரங்கள் (500–2000 cps) மற்றும் துகள் அளவுகள் (80–200 கண்ணி).
குளோபல் லாஜிஸ்டிக்ஸ் : ரோட்டர்டாம்/ஹூஸ்டன் துறைமுகங்களுக்கு 7 நாள் டெலிவரி 25 கிலோ நீர்ப்புகா பேக்கேஜிங்குடன் .
உங்கள் தொழில்நுட்பத் தொகுப்பைக் கோரவும்
அணுகல் பெற:
✅ COA உடன் இலவச மாதிரி
✅ 20+ பயன்பாடுகளுக்கான உருவாக்க வழிகாட்டிகள்
✅ மொத்த விலை (MOQ 500kg)
இன்று எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும் :
மின்னஞ்சல் : sales@unionchem.com .cn
தொலைபேசி : +86- 13953383796
இணையதளம் : www.unionchem.com.cn
'100+ உணவு உற்பத்தியாளர்களால் நம்பப்படுகிறது—அறிவியல் சுவையை சந்திக்கும் இடத்தில்.'
சான்றிதழ்கள்: ISO 9001, FDA GRAS, ஹலால், கோஷர்
உற்பத்தி திறன்: 8,000 MT/ஆண்டு
முன்னணி நேரம்: பெரிய துறைமுகங்களுக்கு 7-10 நாட்கள்
