Derivati celuloze pojavljuju se u više industrijskih procesa nego što većina ljudi misli. Izrada papira, ljepljenje tekstila, flotacija u rudarstvu, bušenje naftnih polja, zgušnjivači hrane, farmaceutska veziva—popis se nastavlja. Dva najčešće korištena u ovoj obitelji su CMC (karboksimetil celuloza) i PAC (poli