Karboxymetylcelulóza (CMC) potravinárska

Prehľad produktu

Karboxymetylcelulóza (CMC) Food Grade od Qingdao Unionchem Co., Ltd. je vysoko čistý, vo vode rozpustný éter celulózy, ktorý sa široko používa ako potravinárska prídavná látka (E466) v rôznych potravinárskych a nápojových aplikáciách. Naša potravinárska CMC pôsobí ako účinné zahusťovadlo, stabilizátor, spojivo a činidlo na zadržiavanie vody, čím zlepšuje štruktúru produktu, trvanlivosť a príťažlivosť pre spotrebiteľov. Unionchem CMC, vyrábaný pod prísnou kontrolou kvality a certifikovaný podľa medzinárodných noriem, zaisťuje bezpečnosť, konzistenciu a vynikajúci výkon pri spracovaní potravín.

Kľúčové vlastnosti

• Vynikajúce zahusťovanie a stabilizácia
  Poskytuje konzistentnú viskozitu a stabilizuje emulzie, čím zabraňuje separácii prísad v potravinách a nápojoch.

• Vynikajúca retencia vody
  Zlepšuje zadržiavanie vlhkosti v pečive, rezancoch a spracovaných potravinách, predlžuje trvanlivosť a čerstvosť.

• Vysoká čistota a bezpečnosť potravín
  Nízky obsah ťažkých kovov a mikrobiálneho obsahu; certifikovaný Halal, Kosher, ISO a spĺňa medzinárodné potravinové predpisy.

• Vylepšená textúra a pocit v ústach
  Zlepšuje hladkosť a chutnosť v zmrzline, mliečnych výrobkoch, omáčkach a ďalších.

• Všestranná aplikácia
  Vhodné pre pekárne, mliečne výrobky, nápoje, omáčky, dresingy a bezlepkové výrobky.

Prečo si vybrať potravinársku triedu Unionchem CMC?

• Viac ako 15 rokov skúseností vo výrobe éterov celulózy

• ISO, Halal, kóšer certifikovaná výroba

• Prispôsobiteľné triedy pre rôzne potravinárske aplikácie

• Technická podpora pre formuláciu a optimalizáciu procesov

• Rýchla celosvetová preprava a flexibilné balenie

• K dispozícii sú bezplatné vzorky a komplexná dokumentácia

Q1: Aká je hlavná funkcia CMC v potravinách?
A1: CMC pôsobí ako zahusťovadlo, stabilizátor, spojivo a činidlo na zadržiavanie vody, čím zlepšuje textúru, stabilitu a trvanlivosť potravinárskych výrobkov.

Otázka 2: Je potravinová trieda CMC od Unionchem bezpečná pre všetky potravinárske aplikácie?
A2: Áno, naša potravinová trieda CMC spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín a je certifikovaná ISO, Halal a Kosher.

Q3: V ktorých potravinách sa môže CMC použiť?
A3: CMC sa široko používa v pekárstve, mliečnych výrobkoch, nápojoch, omáčkach, dresingoch, zmrzline, rezancoch a bezlepkových potravinách.

Q4: Aké je typické dávkovanie v potravinárskych aplikáciách?
A4: Dávkovanie sa líši podľa produktu, zvyčajne 0,1–1,0 %. Poskytujeme technické poradenstvo pre vašu špecifickú formuláciu.

Q5: Môžete poskytnúť technické a regulačné dokumenty?
Odpoveď 5: Áno, dodávame COA, MSDS, TDS a regulačnú podporu pre vaše potreby v oblasti výskumu a vývoja a dodržiavania predpisov.

Podrobné COA a technické dokumenty sú k dispozícii na vyžiadanie.

1.Pekárske výrobky
Zlepšuje štruktúru cesta, zadržiavanie vody a trvanlivosť chleba, koláčov a pečiva.

2. Mliečne výrobky a zmrzlina
Zlepšuje krémovitosť, zabraňuje tvorbe ľadových kryštálikov a stabilizuje mliečne a mrazené dezerty.

3. Nápoje a džúsy
Udržuje rovnomernú suspenziu, zabraňuje usadzovaniu a zlepšuje pocit v ústach v nápojoch.

4.Instantné rezance a cestoviny
Zvyšuje elasticitu, zabraňuje prilepeniu a zlepšuje stabilitu pri varení.

5. Omáčky a dresingy
Poskytuje hladkú, stabilnú textúru a zabraňuje separácii prísad.

6.Bezlepkové potraviny
Pôsobí ako spojivo a zvýrazňovač textúry v bezlepkových pekárenských a snackových výrobkoch.

Hľadáte spoľahlivého dodávateľa CMC Food Grade?

Kontaktujte Qingdao Unionchem ešte dnes a získajte bezplatné vzorky, technickú podporu a konkurencieschopné ceny!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktný formulár]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]