Carboxymethylcellulose (CMC) Voedselkwaliteit

Productoverzicht

Carboxymethylcellulose (CMC) Food Grade van Qingdao Unionchem Co., Ltd. is een zeer zuivere, in water oplosbare cellulose-ether die veel wordt gebruikt als voedingsadditief (E466) in verschillende toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Onze voedselveilige CMC fungeert als een effectief verdikkingsmiddel, stabilisator, bindmiddel en waterretentiemiddel, waardoor de producttextuur, de houdbaarheid en de aantrekkelijkheid voor de consument worden verbeterd. Geproduceerd onder strikte kwaliteitscontrole en gecertificeerd volgens internationale normen, garandeert Unionchem CMC veiligheid, consistentie en superieure prestaties in de voedselverwerking.

Belangrijkste kenmerken

• Uitstekende verdikking en stabilisatie
  Zorgt voor een consistente viscositeit en stabiliseert emulsies, waardoor scheiding van ingrediënten in voedingsmiddelen en dranken wordt voorkomen.

• Superieure waterretentie
  Verbetert het vasthouden van vocht in gebak, noedels en bewerkte voedingsmiddelen, waardoor de houdbaarheid en versheid worden verlengd.

• Hoge zuiverheid en voedselveiligheid
  Laag in zware metalen en microbiële inhoud; gecertificeerd Halal, Kosher, ISO en voldoet aan de internationale voedselvoorschriften.

• Verbeterde textuur en mondgevoel
  Verbetert de zachtheid en smakelijkheid van ijs, zuivelproducten, sauzen en meer.

• Veelzijdige toepassing
  Geschikt voor bakkerij, zuivel, dranken, sauzen, dressings en glutenvrije producten.

Waarom kiezen voor Unionchem CMC Food Grade?

• Meer dan 15 jaar ervaring in de productie van cellulose-ether

• ISO, Halal, Kosjer gecertificeerde productie

• Aanpasbare kwaliteiten voor diverse voedseltoepassingen

• Technische ondersteuning voor formulering en procesoptimalisatie

• Snelle wereldwijde verzending en flexibele verpakking

• Gratis monsters en uitgebreide documentatie beschikbaar

Vraag 1: Wat is de belangrijkste functie van CMC in voeding?
A1: CMC werkt als verdikkingsmiddel, stabilisator, bindmiddel en waterretentiemiddel, waardoor de textuur, stabiliteit en houdbaarheid van voedingsproducten worden verbeterd.

Vraag 2: Is CMC Food Grade van Unionchem veilig voor alle voedseltoepassingen?
A2: Ja, onze CMC Food Grade voldoet aan de internationale voedselveiligheidsnormen en is ISO, Halal en Kosher gecertificeerd.

Vraag 3: In welke voedingsmiddelen kan CMC worden gebruikt?
A3: CMC wordt veel gebruikt in bakkerijproducten, zuivelproducten, dranken, sauzen, dressings, ijs, noedels en glutenvrije voedingsmiddelen.

Vraag 4: Wat is de typische dosering in voedseltoepassingen?
A4: De dosering varieert per product, doorgaans 0,1–1,0%. Wij bieden technische begeleiding voor uw specifieke formulering.

Vraag 5: Kunt u technische en regelgevende documenten verstrekken?
A5: Ja, wij bieden COA-, MSDS-, TDS- en regelgevende ondersteuning voor uw R&D- en nalevingsbehoeften.

Gedetailleerde COA en technische documenten zijn op aanvraag verkrijgbaar.

1. Bakkerijproducten
Verbetert de deegtextuur, het vasthouden van water en de houdbaarheid van brood, cake en gebak.

2. Zuivel en ijs
Verbetert de romigheid, voorkomt de vorming van ijskristallen en stabiliseert zuivel- en bevroren desserts.

3.Dranken en sappen
Behoudt een uniforme suspensie, voorkomt sedimentatie en verbetert het mondgevoel in dranken.

4.Instantnoedels en pasta
Verhoogt de elasticiteit, voorkomt plakken en verbetert de kookstabiliteit.

5.Sauzen en dressings
Zorgt voor een gladde, stabiele textuur en voorkomt scheiding van ingrediënten.

6. Glutenvrij voedsel
Werkt als bindmiddel en textuurversterker in glutenvrije bakkerij- en snackproducten.

Op zoek naar een betrouwbare leverancier van CMC Food Grade?

Neem vandaag nog contact op met Qingdao Unionchem voor gratis monsters, technische ondersteuning en concurrerende prijzen!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Contactformulier]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]