Karboksimetil celuloza (CMC) za hrano

Pregled izdelka

Karboksimetil celuloza (CMC) Food Grade iz Qingdao Unionchem Co., Ltd. je vodotopen celulozni eter visoke čistosti, ki se pogosto uporablja kot aditiv za živila (E466) v različnih aplikacijah za hrano in pijačo. Naš CMC za živila deluje kot učinkovito zgoščevalec, stabilizator, vezivo in sredstvo za zadrževanje vode, izboljšuje teksturo izdelka, rok uporabnosti in privlačnost za potrošnike. Proizveden pod strogim nadzorom kakovosti in certificiran po mednarodnih standardih, Unionchem CMC zagotavlja varnost, doslednost in vrhunsko učinkovitost pri predelavi hrane.

Ključne značilnosti

• Odlično zgostitev in stabilizacija
  Zagotavlja enakomerno viskoznost in stabilizira emulzije ter preprečuje ločevanje sestavin v živilih in pijačah.

• Vrhunsko zadrževanje vode
  Izboljša zadrževanje vlage v pekovskih izdelkih, rezancih in predelani hrani, podaljšuje rok uporabnosti in svežino.

• Visoka čistost in varnost hrane
  Nizka vsebnost težkih kovin in mikrobov; certificirano Halal, Kosher, ISO in v skladu z mednarodnimi predpisi o živilih.

• Izboljšana tekstura in občutek v ustih
  Izboljša gladkost in okusnost sladoleda, mlečnih izdelkov, omak in drugega.

• Vsestranska uporaba
  Primerno za pekarne, mlečne izdelke, pijače, omake, prelive in izdelke brez glutena.

Zakaj izbrati Unionchem CMC Food Grade?

• Več kot 15 let izkušenj v proizvodnji celuloznega etra

• ISO, Halal, Kosher certificirana proizvodnja

• Prilagodljive stopnje za različne aplikacije v hrani

• Tehnična podpora za optimizacijo formulacij in procesov

• Hitra dostava po vsem svetu in prilagodljiva embalaža

• Na voljo so brezplačni vzorci in obsežna dokumentacija

V1: Kakšna je glavna funkcija CMC v hrani?
A1: CMC deluje kot zgoščevalec, stabilizator, vezivo in sredstvo za zadrževanje vode ter izboljša teksturo, stabilnost in rok uporabnosti živil.

V2: Ali je Unionchemov CMC Food Grade varen za vse vrste živil?
A2: Da, naš CMC Food Grade izpolnjuje mednarodne standarde varnosti hrane in ima certifikat ISO, Halal in Kosher.

V3: V katerih živilih se lahko uporablja CMC?
A3: CMC se pogosto uporablja v pekarnah, mlečnih izdelkih, pijačah, omakah, prelivih, sladoledu, rezancih in živilih brez glutena.

V4: Kakšen je tipičen odmerek pri uporabi v hrani?
A4: Odmerjanje se razlikuje glede na izdelek, običajno 0,1–1,0 %. Nudimo tehnična navodila za vašo specifično formulacijo.

V5: Ali lahko zagotovite tehnične in regulativne dokumente?
A5: Da, nudimo potrdilo o originalnosti, MSDS, TDS in regulativno podporo za vaše potrebe po raziskavah in razvoju ter skladnosti.

Podrobna potrdila o originalnosti in tehnični dokumenti so na voljo na zahtevo.

1. Pekovski izdelki
Izboljša teksturo testa, zadrževanje vode in rok trajanja v kruhu, tortah in pecivu.

2. Mlečni izdelki in sladoled
Izboljša kremastost, preprečuje nastajanje ledenih kristalov in stabilizira mlečne in zamrznjene sladice.

3.Pijače in sokovi
Ohranja enotno suspenzijo, preprečuje sedimentacijo in izboljša občutek v ustih v pijačah.

4. Instant rezanci in testenine
Poveča elastičnost, preprečuje sprijemanje in izboljša stabilnost pri kuhanju.

5. Omake in prelivi
Zagotavlja gladko, stabilno teksturo in preprečuje ločevanje sestavin.

6. Živila brez glutena
Deluje kot vezivo in ojačevalec teksture v brezglutenskih pekovskih izdelkih in prigrizkih.

Iščete zanesljivega dobavitelja CMC Food Grade?

Kontaktirajte Qingdao Unionchem še danes za brezplačne vzorce, tehnično podporo in konkurenčne cene!

[E-pošta: sales@unionchem.com .cn ]

[Kontaktni obrazec]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]