Carboximetil celuloză (CMC) de calitate alimentară

Prezentare generală a produsului

Carboximetilceluloza (CMC) de calitate alimentară de la Qingdao Unionchem Co., Ltd. este un eter de celuloză de înaltă puritate, solubil în apă, utilizat pe scară largă ca aditiv alimentar (E466) în diverse aplicații alimentare și băuturi. CMC de calitate alimentară acționează ca un agent eficient de îngroșare, stabilizator, liant și agent de reținere a apei, îmbunătățind textura produsului, durata de valabilitate și atractia pentru consumatori. Produs sub control strict al calității și certificat la standarde internaționale, Unionchem CMC asigură siguranță, consecvență și performanță superioară în procesarea alimentelor.

Caracteristici cheie

• Îngroșare și stabilizare excelentă
  Oferă vâscozitate constantă și stabilizează emulsiile, prevenind separarea ingredientelor în alimente și băuturi.

• Retenție superioară a apei
  Îmbunătățește reținerea umidității în produse de panificație, tăiței și alimente procesate, prelungind perioada de valabilitate și prospețimea.

• Puritate ridicată și siguranță alimentară
  Sărac în metale grele și conținut microbian; certificat Halal, Kosher, ISO și respectă reglementările alimentare internaționale.

• Textură și senzație în gură îmbunătățite
  Îmbunătățește netezimea și palatabilitatea în înghețată, lactate, sosuri și multe altele.

• Aplicație versatilă
  Potrivit pentru brutărie, lactate, băuturi, sosuri, sosuri și produse fără gluten.

De ce să alegeți Unionchem CMC Food Grade?

• Peste 15 ani de experiență în fabricarea eterului de celuloză

• Producție certificată ISO, Halal, Kosher

• Calități personalizabile pentru diverse aplicații alimentare

• Suport tehnic pentru formulare și optimizare a procesului

• Livrare rapidă în întreaga lume și ambalare flexibilă

• Mostre gratuite și documentație cuprinzătoare disponibile

Î1: Care este funcția principală a CMC în alimente?
A1: CMC acționează ca un agent de îngroșare, stabilizator, liant și agent de reținere a apei, îmbunătățind textura, stabilitatea și durata de valabilitate a produselor alimentare.

Î2: Este CMC Food Grade de la Unionchem sigur pentru toate aplicațiile alimentare?
R2: Da, CMC Food Grade îndeplinește standardele internaționale de siguranță alimentară și este certificat ISO, Halal și Kosher.

Î3: În ce alimente poate fi utilizat CMC?
A3: CMC este utilizat pe scară largă în brutărie, produse lactate, băuturi, sosuri, sosuri, înghețată, tăiței și alimente fără gluten.

Î4: Care este doza tipică în aplicațiile alimentare?
A4: Dozajul variază în funcție de produs, de obicei 0,1–1,0%. Oferim îndrumări tehnice pentru formula dumneavoastră specifică.

Î5: Puteți furniza documente tehnice și de reglementare?
A5: Da, oferim COA, MSDS, TDS și suport de reglementare pentru nevoile dvs. de cercetare și dezvoltare și de conformitate.

COA detaliate și documente tehnice disponibile la cerere.

1.Produse de panificație
Îmbunătățește textura aluatului, reținerea apei și perioada de valabilitate în pâine, prăjituri și produse de patiserie.

2.Lactate și înghețată
Îmbunătățește cremositatea, previne formarea cristalelor de gheață și stabilizează deserturile lactate și congelate.

3. Băuturi și sucuri
Menține suspensia uniformă, previne sedimentarea și îmbunătățește senzația de gură în băuturi.

4. Fidea instant și paste
Mărește elasticitatea, previne lipirea și îmbunătățește stabilitatea la gătit.

5.Sosuri și sosuri
Oferă o textură netedă, stabilă și previne separarea ingredientelor.

6. Alimente fără gluten
Acționează ca liant și îmbunătățitor de textura în produsele de panificație și gustări fără gluten.

Căutați un furnizor de încredere de CMC Food Grade?

Contactați Qingdao Unionchem astăzi pentru mostre gratuite, asistență tehnică și prețuri competitive!

[E-mail: sales@unionchem.com .cn ]

[Formular de contact]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]