कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ (सीएमसी) खाद्य ग्रेड

उत्पाद अवलोकन

क़िंगदाओ यूनियनकेम कंपनी लिमिटेड से कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ (सीएमसी) खाद्य ग्रेड एक उच्च शुद्धता, पानी में घुलनशील सेलूलोज़ ईथर है जिसका व्यापक रूप से विभिन्न खाद्य और पेय अनुप्रयोगों में खाद्य योज्य (ई466) के रूप में उपयोग किया जाता है। हमारा खाद्य ग्रेड सीएमसी एक प्रभावी थिकनर, स्टेबलाइज़र, बाइंडर और जल प्रतिधारण एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो उत्पाद की बनावट, शेल्फ जीवन और उपभोक्ता अपील में सुधार करता है। सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के तहत निर्मित और अंतरराष्ट्रीय मानकों से प्रमाणित, यूनियनकेम सीएमसी खाद्य प्रसंस्करण में सुरक्षा, स्थिरता और बेहतर प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।

प्रमुख विशेषताऐं

• उत्कृष्ट गाढ़ापन और स्थिरीकरण
  लगातार चिपचिपाहट प्रदान करता है और इमल्शन को स्थिर करता है, खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में घटकों को अलग होने से रोकता है।

• सुपीरियर जल प्रतिधारण
  पके हुए माल, नूडल्स और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में नमी बनाए रखने में सुधार करता है, शेल्फ जीवन और ताजगी बढ़ाता है।

• उच्च शुद्धता एवं खाद्य सुरक्षा
  भारी धातुओं और माइक्रोबियल सामग्री में कम; प्रमाणित हलाल, कोषेर, आईएसओ, और अंतरराष्ट्रीय खाद्य नियमों का अनुपालन करता है。

• बेहतर बनावट और माउथफिल
  आइसक्रीम, डेयरी, सॉस आदि में चिकनाई और स्वादिष्टता बढ़ाता है。

• बहुमुखी अनुप्रयोग
  बेकरी, डेयरी, पेय पदार्थ, सॉस, ड्रेसिंग और ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों के लिए उपयुक्त。

यूनियनकेम सीएमसी फ़ूड ग्रेड क्यों चुनें?

• सेलूलोज़ ईथर विनिर्माण में 15 वर्षों से अधिक का अनुभव

• आईएसओ, हलाल, कोषेर प्रमाणित उत्पादन

• विविध खाद्य अनुप्रयोगों के लिए अनुकूलन योग्य ग्रेड

• सूत्रीकरण और प्रक्रिया अनुकूलन के लिए तकनीकी सहायता

• दुनिया भर में तेज़ शिपिंग और लचीली पैकेजिंग

• नि:शुल्क नमूने और व्यापक दस्तावेज़ उपलब्ध हैं

Q1: भोजन में सीएमसी का मुख्य कार्य क्या है?
ए1: सीएमसी थिकनर, स्टेबलाइजर, बाइंडर और वॉटर रिटेंशन एजेंट के रूप में कार्य करता है, जिससे खाद्य उत्पादों की बनावट, स्थिरता और शेल्फ जीवन में सुधार होता है।

Q2: क्या यूनियनकेम का सीएमसी फ़ूड ग्रेड सभी खाद्य अनुप्रयोगों के लिए सुरक्षित है?
ए2: हां, हमारा सीएमसी फूड ग्रेड अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है और आईएसओ, हलाल और कोषेर प्रमाणित है।

Q3: सीएमसी का उपयोग किन खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है?
ए3: सीएमसी का व्यापक रूप से बेकरी, डेयरी, पेय पदार्थ, सॉस, ड्रेसिंग, आइसक्रीम, नूडल्स और ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।

Q4: खाद्य अनुप्रयोगों में सामान्य खुराक क्या है?
ए4: खुराक उत्पाद के अनुसार भिन्न होती है, आमतौर पर 0.1-1.0%। हम आपके विशिष्ट फॉर्मूलेशन के लिए तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करते हैं।

Q5: क्या आप तकनीकी और नियामक दस्तावेज़ प्रदान कर सकते हैं?
A5: हां, हम आपके अनुसंधान एवं विकास और अनुपालन आवश्यकताओं के लिए सीओए, एमएसडीएस, टीडीएस और नियामक सहायता प्रदान करते हैं।

विस्तृत सीओए और तकनीकी दस्तावेज़ अनुरोध पर उपलब्ध हैं।

1.बेकरी उत्पाद
ब्रेड, केक और पेस्ट्री में आटे की बनावट, जल प्रतिधारण और शेल्फ जीवन में सुधार होता है।

2.डेयरी और आइसक्रीम
मलाईदारपन बढ़ाता है, बर्फ के क्रिस्टल बनने से रोकता है, और डेयरी और जमे हुए डेसर्ट को स्थिर करता है।

3.पेय पदार्थ और जूस
एक समान निलंबन बनाए रखता है, अवसादन को रोकता है, और पेय पदार्थों में माउथफिल में सुधार करता है।

4.इंस्टेंट नूडल्स और पास्ता
लोच बढ़ाता है, चिपकने से रोकता है, और खाना पकाने की स्थिरता में सुधार करता है।

5.सॉस और ड्रेसिंग
एक चिकनी, स्थिर बनावट प्रदान करता है और अवयवों को अलग होने से रोकता है।

6. ग्लूटेन-मुक्त भोजन
ग्लूटेन-मुक्त बेकरी और स्नैक उत्पादों में बाइंडर और बनावट बढ़ाने वाले के रूप में कार्य करता है।

क्या आप सीएमसी फ़ूड ग्रेड के विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता की तलाश कर रहे हैं?

निःशुल्क नमूनों, तकनीकी सहायता और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के लिए आज ही क़िंगदाओ यूनियनकेम से संपर्क करें!

[ईमेल: sales@unionchem.com .cn ]

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