| זְמִינוּת: | |
|---|---|
Carboxymethyl Cellulose (CMC) בדרגת מזון
Unionchem
תיאור המוצר
Carboxymethyl Cellulose (CMC) Food Grade מבית Qingdao Unionchem Co., Ltd. הוא אתר תאית מסיס במים בעל טוהר גבוה בשימוש נרחב כתוסף מזון (E466) ביישומי מזון ומשקאות שונים. ה-CMC שלנו בדרגת מזון פועל כחומר מעבה, מייצב, קלסר וחומר שמירת מים יעיל, ומשפר את מרקם המוצר, חיי המדף והמשיכה לצרכן. מיוצר תחת בקרת איכות קפדנית ומאושר לתקנים בינלאומיים, Unionchem CMC מבטיח בטיחות, עקביות וביצועים מעולים בעיבוד מזון.
עיבוי וייצוב מעולה
מספק צמיגות עקבית ומייצב אמולסיה, מונע הפרדת מרכיבים במזונות ומשקאות.
אחזקת מים מעולה
משפר את שמירת הלחות במוצרי מאפה, אטריות ומזון מעובד, ומאריך את חיי המדף והטריות.
טוהר גבוה ובטיחות מזון
דל במתכות כבדות ובתכולת חיידקים; מוסמך חלאל, כשר, ISO, ועומד בתקנות המזון הבינלאומיות.
מרקם ותחושת פה משופרים
משפר את החלקות והטעימות בגלידה, מוצרי חלב, רטבים ועוד.
יישום רב תכליתי
מתאים למאפייה, מוצרי חלב, משקאות, רטבים, רטבים ומוצרים ללא גלוטן.
מעל 15 שנות ניסיון בייצור אתר תאית
ייצור מוסמך ISO, חלאל, כשר
ציונים הניתנים להתאמה אישית עבור יישומי מזון מגוונים
תמיכה טכנית בניסוח ואופטימיזציה של תהליכים
משלוח מהיר לכל העולם ואריזה גמישה
זמינים דוגמאות חינם ותיעוד מקיף
שאלות נפוצות
ש1: מה התפקיד העיקרי של CMC במזון?
A1: CMC פועל כחומר מעבה, מייצב, מקשר וחומר שומר מים, ומשפר את המרקם, היציבות וחיי המדף במוצרי מזון.
ש 2: האם דרגת המזון CMC של Unionchem בטוחה לכל יישומי מזון?
ת2: כן, CMC Food Grade שלנו עומד בתקני בטיחות מזון בינלאומיים והוא מוסמך ISO, חלאל וכשר.
ש 3: באילו מזונות ניתן להשתמש ב-CMC?
A3: CMC נמצא בשימוש נרחב במאפייה, מוצרי חלב, משקאות, רטבים, רטבים, גלידה, אטריות ומזונות ללא גלוטן.
ש 4: מהו המינון הטיפוסי ביישומי מזון?
A4: המינון משתנה לפי מוצר, בדרך כלל 0.1-1.0%. אנו מספקים הדרכה טכנית עבור הניסוח הספציפי שלך.
ש 5: האם אתה יכול לספק מסמכים טכניים ורגולטוריים?
ת5: כן, אנו מספקים COA, MSDS, TDS ותמיכה רגולטורית לצרכי המו'פ והתאימות שלך.
מפרט טכני
| פרמטר | מפרט |
|---|---|
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה או אוף-וויט |
| טוהר (%) | ≥ 99 |
| צמיגות (2% תמיסה, 25 מעלות צלזיוס) | 500–3000 mPa·s (ניתן להתאמה אישית) |
| דרגת החלפה | 0.7–1.2 |
| pH (פתרון 1%) | 6.0 - 8.5 |
| הפסד על ייבוש | ≤ 10% |
| תוכן אפר | ≤ 0.5% |
| מתכות כבדות | ≤ 10 עמודים לדקה |
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤ 1000 cfu/g |
| הסמכה | ISO, חלאל, כשר, דרגת מזון (E466) |
תעודת אישור מפורטת ומסמכים טכניים זמינים לפי בקשה.
מקרי יישום
1. מוצרי מאפה
משפר את מרקם הבצק, החזקת מים וחיי מדף בלחם, עוגות ומאפים.
2. חלב וגלידה
משפר את השמנתיות, מונע היווצרות גבישי קרח ומייצב קינוחים חלביים וקפואים.
3. משקאות ומיצים
שומר על תרחיף אחיד, מונע משקעים ומשפר את תחושת הפה במשקאות.
4. Instant Noodles & Pasta
מגביר את האלסטיות, מונע הידבקות ומשפר את יציבות הבישול.
5.רטבים ורטבים
מספק מרקם חלק ויציב ומונע הפרדת מרכיבים.
6. מזונות ללא גלוטן
משמש כחומר מקשר ומשפר מרקם במוצרי מאפה וחטיפים ללא גלוטן.
קריאה לפעולה
מחפש ספק אמין של CMC Food Grade?
צור קשר היום עם צ'ינגדאו יוניוןכ'ם לקבלת דוגמאות חינם, תמיכה טכנית ותמחור תחרותי!
[אֶלֶקטרוֹנִי: sales@unionchem.com .cn ]
[טופס יצירת קשר]
[WhatsApp/WeChat: +86- 13953383796 ]
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
כפר דינג-גואנג-ג'ואנג מערב, לינזי זיבו, שאנדונג, סין