Carboximetilcelulose (CMC) de qualidade alimentar

Visão geral do produto

Carboximetilcelulose (CMC) Food Grade de Qingdao Unionchem Co., Ltd. é um éter de celulose solúvel em água de alta pureza amplamente utilizado como aditivo alimentar (E466) em várias aplicações de alimentos e bebidas. Nosso CMC de qualidade alimentar atua como um espessante, estabilizante, aglutinante e agente de retenção de água eficaz, melhorando a textura do produto, a vida útil e o apelo ao consumidor. Produzido sob rigoroso controle de qualidade e certificado segundo padrões internacionais, o Unionchem CMC garante segurança, consistência e desempenho superior no processamento de alimentos.

Principais recursos

• Excelente espessamento e estabilização
  Fornece viscosidade consistente e estabiliza emulsões, evitando a separação de ingredientes em alimentos e bebidas。

• Retenção de Água Superior
  Melhora a retenção de umidade em produtos assados, macarrão e alimentos processados, prolongando a vida útil e o frescor.

• Alta Pureza e Segurança Alimentar
  Baixo teor de metais pesados ​​e conteúdo microbiano; certificado Halal, Kosher, ISO e está em conformidade com as regulamentações alimentares internacionais。

• Textura e sensação na boca melhoradas
  Melhora a suavidade e a palatabilidade em sorvetes, laticínios, molhos e muito mais。

• Aplicação versátil
  Adequado para panificação, laticínios, bebidas, molhos, temperos e produtos sem glúten。

Por que escolher o produto comestível Unionchem CMC?

• Mais de 15 anos de experiência na fabricação de éter de celulose

• Produção com certificação ISO, Halal e Kosher

• Classes personalizáveis ​​para diversas aplicações alimentícias

• Suporte técnico para formulação e otimização de processos

• Envio rápido para todo o mundo e embalagem flexível

• Amostras grátis e documentação abrangente disponível

Q1: Qual é a principal função do CMC nos alimentos?
A1: O CMC atua como espessante, estabilizador, aglutinante e agente de retenção de água, melhorando a textura, estabilidade e prazo de validade em produtos alimentícios.

Q2: O CMC Food Grade da Unionchem é seguro para todas as aplicações alimentícias?
A2: Sim, nosso CMC Food Grade atende aos padrões internacionais de segurança alimentar e é certificado ISO, Halal e Kosher.

Q3: Em quais alimentos o CMC pode ser usado?
A3: O CMC é amplamente utilizado em panificação, laticínios, bebidas, molhos, temperos, sorvetes, macarrão e alimentos sem glúten.

Q4: Qual é a dosagem típica em aplicações alimentícias?
A4: A dosagem varia de acordo com o produto, normalmente 0,1–1,0%. Fornecemos orientação técnica para sua formulação específica.

Q5: Você pode fornecer documentos técnicos e regulatórios?
A5: Sim, fornecemos COA, MSDS, TDS e suporte regulatório para suas necessidades de P&D e conformidade.

COA detalhado e documentos técnicos disponíveis mediante solicitação.

1. Produtos de panificação
Melhora a textura da massa, a retenção de água e a vida útil de pães, bolos e doces。

2. Laticínios e Sorvetes
Melhora a cremosidade, evita a formação de cristais de gelo e estabiliza sobremesas lácteas e congeladas.

3.Bebidas e Sucos
Mantém a suspensão uniforme, evita a sedimentação e melhora a sensação na boca das bebidas。

4. Macarrão e Massa Instantânea
Aumenta a elasticidade, evita a aderência e melhora a estabilidade do cozimento.

5.Molhos e temperos
Fornece uma textura suave e estável e evita a separação dos ingredientes。

6. Alimentos sem glúten
Atua como aglutinante e intensificador de textura em produtos de panificação e salgadinhos sem glúten.

Procurando um fornecedor confiável de CMC Food Grade?

Contate Qingdao Unionchem hoje para obter amostras grátis, suporte técnico e preços competitivos!

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